一、荷錢茶是什么茶
荷(he)(he)錢茶(cha),又(you)稱荷(he)(he)葉(xie)茶(cha),是荷(he)(he)葉(xie)曬干(gan)后制(zhi)成(cheng)的茶(cha)葉(xie)泡(pao)成(cheng)的茶(cha)飲,它起源(yuan)于愛國詩人聞一多的故(gu)鄉(xiang)望天湖(hu),相(xiang)傳嘉慶年(nian)間清(qing)朝狀元(yuan)陳沆進京時就攜帶(dai)了一點(dian)家(jia)鄉(xiang)特產荷(he)(he)葉(xie)茶(cha)。
荷(he)(he)錢茶(cha)是以荷(he)(he)錢葉為原(yuan)料制(zhi)成(cheng)(cheng)的茶(cha),《本草綱目(mu)》、《隨息(xi)居(ju)飲食譜》、《中國(guo)藥(yao)茶(cha)配方(fang)大全》等(deng)藥(yao)學典籍認為:蓮芯及(ji)荷(he)(he)葉具(ju)有清(qing)心火、平肝火、瀉脾火、降肺(fei)火以及(ji)清(qing)熱養(yang)神(shen)、降壓利(li)尿、斂液止汗(han)、止血固精等(deng)功效,荷(he)(he)葉制(zhi)成(cheng)(cheng)的茶(cha)也有類(lei)似的功效。
二、荷錢茶是荷葉茶嗎
很多朋(peng)友聽說喝荷(he)(he)葉茶(cha)(cha)對(dui)身體有好處,去買荷(he)(he)葉茶(cha)(cha)的時候(hou)又(you)聽到了(le)荷(he)(he)錢(qian)茶(cha)(cha)這(zhe)個名字,以(yi)為是兩種茶(cha)(cha),那么荷(he)(he)葉茶(cha)(cha)和(he)荷(he)(he)錢(qian)茶(cha)(cha)一樣嗎?
其實,荷(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)茶(cha)(cha)(cha)就是(shi)荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha),二者沒(mei)有什么區(qu)別,所(suo)謂的(de)(de)“荷(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)”,是(shi)荷(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)簡稱,即(ji)狀如銅錢(qian)(qian)(qian)(qian)的(de)(de)荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie),一般(ban)初生的(de)(de)小荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)比較小,因(yin)此稱為(wei)荷(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)葉(xie)(xie)(xie)。如果非要說(shuo)荷(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)茶(cha)(cha)(cha)和荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)有什么區(qu)別的(de)(de)話,那就是(shi)荷(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)用荷(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)葉(xie)(xie)(xie)為(wei)原材料的(de)(de),而(er)荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)除了荷(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)葉(xie)(xie)(xie)以外,普通的(de)(de)荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)也可以用來制(zhi)作荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)。
三、正宗荷錢茶配比
正宗的荷錢茶并不是(shi)(shi)只(zhi)用荷(he)葉制成(cheng)的,而是(shi)(shi)以荷(he)錢葉為原材料,搭配桑葉、羅漢(han)果、決明子(zi)、山楂(zha),碾碎裝(zhuang)入茶袋中制作而成(cheng)的,其(qi)配方(fang)和制作方(fang)法(fa)是(shi)(shi):
材料配方:
荷錢葉5g、山楂2g、決明子2g、桑葉1g、羅(luo)漢(han)果3g。
制作方法:
1、荷(he)錢葉、羅漢果碾成粉末,山楂(zha)和決明子(zi)用水沖洗干凈。
2、將所有的材料放入(ru)茶袋中,加熱水沖泡10分鐘(zhong)即可飲用(yong)。