一、三明治和漢堡的區別
三明治是(shi)一(yi)種(zhong)典(dian)型(xing)的(de)西(xi)方食(shi)品(pin),以兩片面(mian)包夾(jia)幾(ji)片肉和奶酪(lao)、煉乳等各種(zhong)調料制(zhi)作而成(cheng),形(xing)(xing)狀一(yi)般是(shi)三(san)角形(xing)(xing)、正方形(xing)(xing)或長方形(xing)(xing),吃法簡便,廣泛流行(xing)于(yu)西(xi)方各國。在(zai)西(xi)方所(suo)有(you)食(shi)譜中(zhong),任何一(yi)種(zhong)面(mian)包或面(mian)卷,任何一(yi)種(zhong)便于(yu)食(shi)用的(de)食(shi)品(pin),都可制(zhi)成(cheng)三(san)明治。在(zai)美國,小面(mian)包夾(jia)牛(niu)肉的(de)“熱三(san)明治” 是(shi)最常見的(de)營養(yang)快餐(can)。
漢堡(bao)包(bao)是英語Hamburger的(de)音譯,是現(xian)代西式快(kuai)餐中(zhong)的(de)主要(yao)(yao)食(shi)物,形(xing)狀多為(wei)圓(yuan)(yuan)形(xing)或橢圓(yuan)(yuan)形(xing)。最早的(de)漢堡(bao)包(bao)主要(yao)(yao)由兩片小圓(yuan)(yuan)面包(bao)夾一(yi)塊牛肉餅組成,現(xian)代漢堡(bao)中(zhong)除夾傳(chuan)統的(de)牛肉餅外,還在圓(yuan)(yuan)面包(bao)的(de)第二層中(zhong)涂(tu)以(yi)黃油、芥末、番茄(qie)醬、沙(sha)拉(la)醬等,再夾入番茄(qie)片、洋蔥(cong)、蔬(shu)菜、酸黃瓜(gua)等食(shi)物,就(jiu)可以(yi)同時(shi)吃到主副食(shi)。
漢堡包食用(yong)方便(bian)、風味(wei)可口、營養(yang)全(quan)面,現在已(yi)經成為暢銷(xiao)世界的方便(bian)主食之一(yi)。但漢堡包熱量(liang)高(gao),含有大量(liang)脂肪,不適合減肥(fei)人群(qun)或高(gao)血(xue)壓高(gao)血(xue)脂人群(qun)過量(liang)食用(yong)。
二、三明治和漢堡哪個熱量高
每(mei)100克的(de)三(san)(san)明治所含(han)(han)有的(de)熱(re)量大(da)(da)約(yue)為(wei)244大(da)(da)卡,一個(ge)夾了火(huo)腿(tui)、干奶(nai)酪(lao)的(de)三(san)(san)明治大(da)(da)約(yue)為(wei)200克,其(qi)所含(han)(han)有的(de)熱(re)量大(da)(da)約(yue)為(wei)488大(da)(da)卡,需要我(wo)們爬樓(lou)梯63分鐘(zhong)才能(neng)將這(zhe)些熱(re)量消耗(hao)掉(diao)。其(qi)中100克的(de)三(san)(san)明治還含(han)(han)有10.6克的(de)脂肪。
而每100克(ke)(ke)的(de)漢(han)堡所(suo)(suo)含有的(de)熱(re)量為456大(da)(da)卡(ka)。當(dang)然(ran)這個數值只(zhi)是(shi)一個大(da)(da)概的(de)平均值,因為不同種(zhong)類(lei)的(de)漢(han)堡所(suo)(suo)用的(de)材料(liao)不同,其(qi)熱(re)量也(ye)是(shi)不一樣的(de)。比(bi)如說,100克(ke)(ke)的(de)培根漢(han)堡,夾熏肉、奶酪,加(jia)了調料(liao)醬,其(qi)所(suo)(suo)含有的(de)熱(re)量為311大(da)(da)卡(ka);100克(ke)(ke)的(de)單層(ceng)漢(han)堡,夾一塊肉餅,里面加(jia)了調料(liao)醬和蔬菜的(de)熱(re)量為256大(da)(da)卡(ka)。而像麥當(dang)勞的(de)那(nei)種(zhong)雙層(ceng)牛肉漢(han)堡,我們(men)吃上一個的(de)話(hua),等于(yu)攝(she)入437大(da)(da)卡(ka)的(de)熱(re)量,需要我們(men)做(zuo)仰臥(wo)起坐(zuo)2185個,或者(zhe)(zhe)慢跑6.4公里,或者(zhe)(zhe)做(zuo)俯臥(wo)撐437下(xia)才(cai)能將這些熱(re)量消耗掉。