一、代餐食品有國家標準嗎

隨著人(ren)們對健康飲食(shi)(shi)的追(zhui)求和體重控制的需求，代餐食(shi)(shi)品(pin)逐漸(jian)成為(wei)了飲食(shi)(shi)市場上的新(xin)風潮，這一市場發展迅速(su)，正處(chu)于野(ye)蠻生長的境地，需要(yao)國家出(chu)臺相(xiang)關標準來(lai)引導(dao)市場發展，那么(me)代餐食(shi)(shi)品(pin)有(you)標準嗎？

目前，代餐(can)食品(pin)行(xing)業并(bing)沒有出臺相關的(de)國家(jia)(jia)標(biao)準，不過(guo)(guo)代餐(can)食品(pin)有團體(ti)標(biao)準，是中國營養學會出臺的(de)，主要是為了規(gui)(gui)范(fan)(fan)代餐(can)食品(pin)市場的(de)發(fa)展；不過(guo)(guo)團體(ti)標(biao)準僅對行(xing)業起(qi)到參考作用，相信隨著代餐(can)行(xing)業的(de)發(fa)展，未來會出臺新的(de)代餐(can)食品(pin)國家(jia)(jia)標(biao)準來規(gui)(gui)范(fan)(fan)完善(shan)市場。

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二、代餐食品團體標準的營養標準要求

代餐食(shi)品(pin)團體標準(zhun)是《代餐食(shi)品(pin)》（T/CNSS 002-2019），自2020年(nian)1月1日起(qi)正式(shi)實施，該(gai)團體標準(zhun)對代餐食(shi)品(pin)的定義、營養標準(zhun)、標簽(qian)規范等方(fang)面進行(xing)了明(ming)確的要(yao)求，代餐食(shi)品(pin)的營養標準(zhun)是：

1、能量

每餐代餐食品所提供的能量應大于835KJ（200kcal），不高于1670KJ（400kcal）。

2、蛋白質

代餐食品中蛋(dan)白(bai)質的含量應占(zhan)總能量的25-50％，蛋(dan)白(bai)質質量要求以牛奶蛋(dan)白(bai)或(huo)雞(ji)蛋(dan)蛋(dan)白(bai)為參考(kao)。

3、脂肪

代餐食品(pin)中(zhong)來源(yuan)于脂肪的(de)能(neng)量(liang)應不超(chao)過總能(neng)量(liang)的(de)30％；來源(yuan)于飽和脂肪的(de)能(neng)量(liang)不超(chao)過10％，亞油酸供能(neng)比不低于3.0％，不得使(shi)用氫化(hua)油脂。

4、其他必須成分

膳食纖維提供5-12g；維生素A為260-580ug；維生素B、維生素B2為0.4mg以上；維生素C為30mg以上；煙酸為4.6mg以上；葉酸為110mg以上；鈣為260mg以上；鎂為50mg以上；鐵為5-9mg，鋅為3-7mg。（注：以上均為每餐代餐食品提供的營養指標）

5、可選成分

包括維生(sheng)(sheng)素D、維生(sheng)(sheng)素E、維生(sheng)(sheng)素B6、維生(sheng)(sheng)素B12、鉀、磷(lin)、鈉等。