亞硝酸鹽中毒的癥狀

一般來說，亞(ya)硝酸(suan)鹽攝(she)入0.2～0.5克即可引起(qi)中毒。

1、中毒者全身(shen)皮膚和黏(nian)膜會呈現不同程度(du)的紫黑色、藍(lan)灰(hui)或藍(lan)褐色，尤其以口唇(chun)和指甲處最為明(ming)顯。

2、消化系統癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉(xie)、腹脹等。

3、神經系統癥狀：輕癥患者出(chu)現(xian)煩(fan)躁不安、反(fan)應遲(chi)鈍、精神萎靡等(deng)(deng)癥狀；重癥患者出(chu)現(xian)神志不清，甚至抽摘(zhai)、昏迷等(deng)(deng)癥狀。

4、循環(huan)系(xi)統癥(zheng)狀(zhuang)：血管擴張(zhang)會導致血壓降低(di)，使患者出現頭量、頭痛、耳(er)鳴、出汗、乏力、心(xin)慌、心(xin)悸等癥(zheng)狀(zhuang)。

5、嚴重(zhong)患者可以出現休(xiu)克、驚(jing)厥、窒息、呼吸與循環衰竭(jie)、肺(fei)水腫(zhong)征象等，如果不及(ji)時(shi)救治(zhi)會嚴重(zhong)危及(ji)生(sheng)命(ming)。

亞硝酸鹽中毒怎么解毒

輕癥病例無需(xu)特殊處理，囑其休息、大(da)量飲水(shui)后一般可自行恢(hui)復。

亞硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)中毒的患者需要(yao)立即(ji)進(jin)行催吐、洗胃(wei)、導瀉，使用(yong)利(li)尿(niao)劑(ji)促進(jin)毒物的排(pai)出。

臨床上先給予吸氧和監測生命體征，然后用特效的解毒藥物亞甲藍，也(ye)叫美藍，其(qi)他可以輔(fu)助(zhu)使用。

危重時可進行血液凈(jing)化治(zhi)療(liao)(liao)，對癥治(zhi)療(liao)(liao)包括血壓下(xia)降者給予升壓抗(kang)休(xiu)克治(zhi)療(liao)(liao)；腦水腫(zhong)患者給予脫水治(zhi)療(liao)(liao)；呼吸(xi)衰竭的患者給予呼吸(xi)機和(he)呼吸(xi)興(xing)奮劑(ji)治(zhi)療(liao)(liao)，要保證水電解質和(he)酸(suan)堿平衡(heng)。

治療亞硝(xiao)酸鹽中毒應盡早使(shi)(shi)用(yong)亞甲藍，通常按照(zhao)公(gong)斤體(ti)(ti)重給予(yu)一定(ding)的比例來進行使(shi)(shi)用(yong)，先給半量，然后(hou)根據(ju)情況來具體(ti)(ti)應用(yong)，必(bi)要時(shi)可(ke)以重復使(shi)(shi)用(yong)，使(shi)(shi)用(yong)這(zhe)類藥物(wu)時(shi)要緩慢注射(she)，以避免病(bing)情加重。

如何預防亞硝酸鹽中毒

1、蔬(shu)菜應妥善保存，防止(zhi)腐爛，不吃腐爛的(de)蔬(shu)菜。

2、食(shi)剩的熟菜不可在高(gao)溫下存放長時間(jian)后再食(shi)用(yong)。

3、勿食大量剛腌的菜，腌菜時鹽(yan)應多放，至(zhi)(zhi)少腌至(zhi)(zhi)15天以上再食用。

4、不要在短時間內吃大(da)量葉菜類(lei)蔬菜，或(huo)先(xian)用開水浸(jin)5分鐘(zhong)，棄湯后再(zai)烹調。

5、肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量要嚴格按國家衛生標準規定，不可多加；

6、苦(ku)井水勿(wu)用(yong)于煮粥(zhou)，尤(you)其勿(wu)存放過夜。