孕婦可以吃雞精嗎

從衛生角度講，雞精對人體是無毒無害的，孕婦可以吃雞精，雞精在烹飪過程中，對使用它的條件，較味精要寬松許多。雞精可以用于任何味精的使用場合(he)，適(shi)量加入(ru)到(dao)菜肴(yao)、湯(tang)、面食中(zhong)，均有較(jiao)好(hao)的增鮮作用，尤其是在湯(tang)中(zhong)火(huo)鍋中(zhong)加入(ru)雞(ji)精熬(ao)制(zhi)，其香氣、滋味相互(hu)適(shi)應，令人食欲大開。但在烹調(diao)時，如果加入(ru)過多雞(ji)精，則會(hui)破壞菜肴(yao)原有的味道而影(ying)響口味。

從營(ying)養角度來(lai)講，雞精中欠(qian)缺(que)鈣、鐵、胡蘿(luo)卜素、硫胺(an)素、核黃素、尼(ni)克酸以及各(ge)(ge)種維(wei)(wei)生素和粗纖維(wei)(wei)，雖然味道鮮美(mei)但缺(que)乏營(ying)養，長期食(shi)用易(yi)導致身體亞健(jian)康(kang)。純雞精對孕(yun)婦和胎(tai)兒并沒有特(te)別的(de)影(ying)(ying)響(xiang)。但是添(tian)加各(ge)(ge)種保健(jian)成(cheng)分的(de)雞精，對于孕(yun)婦來(lai)講就存在(zai)風險(xian)了(le)。因為在(zai)雞精中添(tian)加的(de)各(ge)(ge)種成(cheng)分很可能導致孕(yun)婦流產，或影(ying)(ying)響(xiang)胎(tai)兒的(de)健(jian)康(kang)。如果長期過量(liang)的(de)食(shi)用的(de)話勢必會給胎(tai)兒帶來(lai)很大的(de)影(ying)(ying)響(xiang)，會影(ying)(ying)響(xiang)胎(tai)兒對于鋅(xin)元素的(de)吸收(shou)，對于成(cheng)長是沒有好(hao)(hao)處的(de)，所(suo)以最(zui)好(hao)(hao)這樣(yang)的(de)調味品(pin)還是少吃(chi)為好(hao)(hao)的(de)哦。

孕婦慎吃的其他調味品

1、醬(jiang)油(you)

醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該盡量少吃。

2、鹽

鹽分攝入過多，會導(dao)致孕婦(fu)晚期出(chu)現(xian)浮腫(zhong)，可(ke)見足踝及(ji)小腿皮膚繃緊光亮，用手按壓出(chu)現(xian)凹陷，長(chang)時(shi)間站立行走(zou)、中午(wu)不(bu)午(wu)睡則更加嚴重。這是因為孕婦(fu)體(ti)內內分泌(mi)變(bian)化(hua)，導(dao)致水滯留(liu)；同時(shi)增(zeng)大的(de)子宮(gong)壓迫下(xia)(xia)肢靜脈，使血(xue)液回(hui)流受阻，下(xia)(xia)肢出(chu)現(xian)浮腫(zhong)。

3、姜

生(sheng)姜刺激性較大，容(rong)易(yi)引起腸(chang)道不適(shi)感，但適(shi)量(liang)的姜能夠(gou)緩解早期孕吐(tu)，所(suo)以，做飯時，用少量(liang)的姜調味(wei)即可。

4、辣椒(jiao)

辣椒(jiao)是(shi)一種營養成(cheng)分豐富的(de)(de)蔬菜，尤其(qi)含有大量(liang)的(de)(de)維生素，適(shi)量(liang)吃(chi)辣椒(jiao)對(dui)人攝取全(quan)面的(de)(de)營養成(cheng)分有好處。但辣椒(jiao)會刺激腸胃、引起便(bian)秘、加快血流量(liang)等。孕婦(fu)雖然不是(shi)絕(jue)對(dui)禁止吃(chi)辣椒(jiao)，但應(ying)適(shi)量(liang)，如果屬于前置胎盤的(de)(de)情況則應(ying)絕(jue)對(dui)禁止食用。

5、花椒(jiao)、八角、桂(gui)皮、五(wu)香粉

屬(shu)于(yu)熱性(xing)調味品，這些調料(liao)易消耗腸(chang)道水分，使腸(chang)道分泌液減少而造成腸(chang)道干燥和便(bian)秘，孕婦應盡量少吃(chi)或不吃(chi)。