一、葛根粉和什么搭配吃好

（一）葛根粉+紅糖

材料：葛根粉10-15克，紅(hong)糖適(shi)量。

做法：

1、先將葛根(gen)粉放入碗中(zhong)，加(jia)入適量溫(wen)水攪拌成糊狀。

2、然后將紅糖倒入(ru)拌(ban)勻(yun)，沖入(ru)沸水，快速攪拌(ban)均(jun)勻(yun)即可。

功(gong)效：此搭配具有生(sheng)津潤(run)燥、健(jian)脾和胃的效果。

（二）葛根粉+蜂蜜

材(cai)料：葛根粉10克左右，蜂蜜適量。

做法：

1、先將葛根(gen)粉放入碗(wan)中，用(yong)溫水(shui)調(diao)勻。

2、然后沖(chong)入(ru)沸水，邊倒邊攪拌(ban)直至葛根(gen)粉呈(cheng)透明糊狀。

3、最后待(dai)葛根粉稍冷(leng)卻，再加入蜂蜜(mi)調勻即可(ke)。

功效(xiao)：此(ci)搭配具(ju)有生津潤燥、養(yang)顏美容的效(xiao)果。

（三）葛根粉+桂花糖

材(cai)料：葛根粉15克左右，桂花(hua)糖1顆（約5克）。

做法：

1、先用溫水將葛根(gen)粉調開，加入沸水沖化。

2、然后攪勻至透明狀，放(fang)入桂花糖攪拌(ban)溶(rong)化即可。

功效(xiao)：此搭配具有(you)生津、解熱、潤燥(zao)的效(xiao)果(guo)。

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（四）葛根粉+枸杞

材料：葛根粉(fen)10克，去核紅棗3個，枸杞(qi)10-15粒(li)。

做法：

1、先將紅棗、枸杞放(fang)入鍋(guo)中，加一(yi)碗半清水煮。

2、然后用適量溫水將葛(ge)根(gen)粉調勻化開。

3、紅棗(zao)枸杞煮5分鐘(zhong)后，將(jiang)葛根粉倒入，邊倒邊攪拌。

4、再煮(zhu)1分鐘左右，在煮(zhu)的過程中也(ye)要(yao)一直攪拌。

5、待(dai)葛根粉呈(cheng)半透(tou)明糊狀即可。

功效：此搭(da)配具有生津退熱、清肝明目的效果。

（五）葛根粉+粟米

材料：葛(ge)根粉30克，粟米100克。

做法：

1、先(xian)將(jiang)粟米用清水浸泡一晚。

2、然后(hou)將泡好(hao)的(de)粟米和葛根粉攪拌均勻。

3、接著放入鍋中，加入適量(liang)清水煮粥。

4、待粥熟也可加入白糖或者蜂蜜(mi)等調味。

功效：此搭配具(ju)有生津止渴、健脾(pi)和(he)胃的效果。

二、葛根粉不能和什么一起吃

1、杏仁

杏仁(ren)中有(you)很(hen)豐富的(de)脂(zhi)肪、糖類和(he)蛋(dan)白質，對(dui)人(ren)體(ti)有(you)很(hen)好的(de)滋補和(he)保(bao)健效果，杏仁(ren)不能和(he)葛根粉(fen)同食不是因(yin)為會中毒，而是因(yin)為同食以(yi)后，葛根粉(fen)和(he)杏仁(ren)的(de)營(ying)(ying)養成(cheng)分會互(hu)相(xiang)排擠掉(diao)，人(ren)體(ti)得不到更好的(de)營(ying)(ying)養吸收(shou)。

2、生姜

生姜是食物(wu)烹(peng)飪中比較常(chang)用的(de)調(diao)味(wei)料，并且應用范圍非常(chang)的(de)廣，并且還有一定的(de)鎮吐，驅(qu)寒(han)，增加食欲(yu)的(de)效果，但是如果生姜和葛根粉一起吃的(de)話，會讓人(ren)體出現頭暈目眩的(de)情況。

3、酒、羊肉、狗肉

葛根粉除了和生姜(jiang)還有杏仁不(bu)能同食以外，還不(bu)能和酒、羊肉(rou)(rou)、狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)一起吃。因為葛根粉是一種滋補(bu)性強的(de)食物，假如與(yu)酒、羊肉(rou)(rou)、狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)一起吃，容易導(dao)致出鼻血等(deng)上火的(de)癥狀。