一、云霧茶屬于什么茶
云霧茶屬于綠茶(cha),綠茶(cha)是一個總稱(cheng),云霧(wu)茶(cha)是綠茶(cha)中的(de)一種(zhong),之所以(yi)(yi)稱(cheng)之為云霧(wu)茶(cha),主要是茶(cha)園的(de)海(hai)拔高、茶(cha)葉(xie)種(zhong)植(zhi)的(de)年數長、光照充足(zu)、采(cai)摘時間較晚,一般茶(cha)山海(hai)拔在(zai)650~800左(zuo)右都(dou)可以(yi)(yi)算云霧(wu)茶(cha)。
二、云霧茶產地在哪里
云霧茶的主要產地(di)為華蓋峰、鐵佛寺(si)以(yi)及廣濟寺(si)等地(di)帶,比較(jiao)有名(ming)的品種為廬(lu)山(shan)(shan)(shan)云霧茶、英山(shan)(shan)(shan)云霧茶、云臺山(shan)(shan)(shan)云霧茶以(yi)及靈山(shan)(shan)(shan)云霧茶等。
因為生長氣候原因,云(yun)霧茶比(bi)其他的茶種采摘(zhai)時間(jian)要晚(wan)一些,一般在谷雨(yu)后至(zhi)立夏之間(jian)方(fang)開始(shi)采摘(zhai)。
云霧茶(cha)的(de)采摘(zhai)標準為一芽(ya)一葉為初展標準,長約3厘(li)米。好(hao)的(de)云霧茶(cha),成品茶(cha)外形(xing)飽滿秀(xiu)麗,色澤碧嫩光滑(hua),芽(ya)隱露(lu)。
民間常用(yong)“六絕”來形容廬(lu)山云霧茶,即“條索粗壯(zhuang)、青翠多毫、湯色明亮(liang)、葉嫩勻(yun)齊、香凜持久,醇厚(hou)味甘”。
三、云霧茶的功效
1、云霧茶含有多種營養元素(su),如茶單(dan)寧(ning)、茶素(su)、芳香油、蛋白質、維生素(su)、色素(su)、果(guo)膠、酶和礦物質等,適量飲用對身體有好處。
2、飲(yin)用云霧茶可(ke)以消(xiao)食、解膩、止渴,也能消(xiao)除(chu)疲勞、降血(xue)脂、降血(xue)壓等。
3、云霧茶還有降膽(dan)固(gu)醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等(deng)功(gong)效。