樺樹茸食用方法
(一)泡水服用
樺樹茸泡水方法有兩種:
1、直接泡水,把15克左右的樺樹茸,用涼(liang)水(shui)清洗后(hou),掰為小拇指大小的顆(ke)粒(li),放入(ru)水(shui)杯中(zhong),倒入(ru)開水(shui),蓋(gai)(gai)上杯子(zi)(zi)的蓋(gai)(gai)子(zi)(zi),讓樺樹茸顆(ke)粒(li)在杯子(zi)(zi)中(zhong)悶10分鐘左右,就可(ke)以喝(he)了,喝(he)完后(hou),繼(ji)續加入(ru)開水(shui),蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子(zi)(zi),多悶一會(hui)兒喝(he)。
每份用量15克左右(you)就行了,可(ke)以(yi)反(fan)復泡水(shui)用,一份可(ke)以(yi)用兩天,肉質疏松,比較好的(de)。
2、碾碎泡水,將樺樹茸用粗篩機器,打成粗顆(ke)粒粉末狀,每次泡10克左右(you),放入(ru)杯(bei)中,加入(ru)開(kai)水,悶(men)10分鐘左右(you),喝水。
這(zhe)種效果可能要好些,但泡的次數(shu)少(shao),一(yi)份(fen)10克左(zuo)右,反復泡個6次左(zuo)右就差不多了(le)。
(二)煮水服用
把(ba)樺樹茸(rong)切成(cheng)小塊狀,清洗干凈后放入水中,由于原塊的樺樹茸(rong)含(han)有細(xi)菌以及重金屬等(deng)殘留(liu)物,所(suo)以需要(yao)(yao)開(kai)水煮30分鐘,盡可(ke)能的把(ba)細(xi)菌殺死,然后就(jiu)可(ke)以飲(yin)用了,這(zhe)里有個地方需要(yao)(yao)注意的,由于樺樹茸(rong)與金屬器(qi)皿會(hui)發生反應產(chan)生其他物質,所(suo)以煮樺樹茸(rong)切忌使用金屬器(qi)皿或鐵器(qi)。
(三)制成美食:少蛋無油樺樹茸松餅
固體配料:2杯椰粉、一匙無糖烘焙可可、一茶匙鹽、一茶匙小蘇打、0.5g樺樹茸。
液(ye)(ye)體配(pei)料:2杯液(ye)(ye)態椰(ye)子油或(huo)(huo)有(you)機棕櫚油、2杯蜂蜜(mi)、一匙香草(cao)精、一匙蘋果醋或(huo)(huo)椰(ye)子醋、一個(ge)雞蛋、1杯巧克力。
烘焙方法:
1、把所有(you)的(de)干配料混合,加入開水用叉子攪拌(ban)均勻。
2、把液狀配料(liao)混合攪拌(ban)。
3、干(gan)液配料混合,加入兩個雞蛋和幾片(pian)(pian)巧克力片(pian)(pian)。
4、把拌好的配料(liao)填充進松餅紙杯。
5、放(fang)入烤箱烤20分鐘左(zuo)右(you)即可。