一、金朗姆酒是什么酒
朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)按照顏色(se)、生產(chan)工藝不同可分為(wei)白朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、金朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、黑朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)三種類型,其(qi)中金朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是蒸餾后的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)存入內側(ce)灼焦的(de)舊橡木桶中陳釀至(zhi)少(shao)三年得到的(de)朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),因為(wei)顏色(se)而得名,又(you)稱(cheng)琥珀朗(lang)姆(mu)(mu)。
金(jin)(jin)朗姆酒的(de)特點是酒色較深,酒味(wei)(wei)(wei)略甜,香(xiang)味(wei)(wei)(wei)較濃,優質(zhi)金(jin)(jin)朗姆酒具有(you)來(lai)自橡木的(de)香(xiang)草和肉桂味(wei)(wei)(wei),其(qi)風格能夠通過明顯不(bu)同的(de)顏色和風味(wei)(wei)(wei)反映出來(lai)。
二、金朗姆酒和黑朗姆酒的區別
1、顏色不同
金朗姆酒的酒色(se)(se)一般是琥(hu)珀色(se)(se),黑朗姆酒的顏色(se)(se)則要(yao)深(shen)一些,通常是比較深(shen)的紅色(se)(se)。
2、加工工藝不同
金朗姆(mu)(mu)酒的加工工藝與白朗姆(mu)(mu)酒差不多,只(zhi)是金朗姆(mu)(mu)酒在橡木桶(tong)中陳釀的時(shi)間要(yao)(yao)更(geng)長一(yi)(yi)些;黑朗姆(mu)(mu)酒的加工需要(yao)(yao)加入一(yi)(yi)定的香料汁液或焦糖調色劑。
3、口感不同
金朗(lang)姆酒(jiu)的口感方面酒(jiu)味略甜,香(xiang)味較(jiao)濃(nong);黑朗(lang)姆酒(jiu)的口感相比要芳醇一些,有焦(jiao)糖、蜜糖味。
三、金朗姆和黑朗姆哪種更適合純飲
朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒(jiu)的眾多(duo)喝法中(zhong),還(huan)是純飲最能(neng)體驗到朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒(jiu)的風(feng)味,很多(duo)愛(ai)喝酒(jiu)的朋(peng)友喝朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒(jiu)的時(shi)候都是純飲的,有時(shi)會加入冰塊(kuai)飲用,朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒(jiu)有金朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆、黑(hei)朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆、白朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆等多(duo)種,純飲朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒(jiu)哪種更(geng)適合呢?
一般來說,在三種朗姆酒中,金朗(lang)姆(mu)酒(jiu)是最適(shi)合純(chun)飲(yin)的,相比較(jiao)而言,白朗(lang)姆(mu)酒(jiu)口感濃烈,更(geng)適(shi)合預調;黑朗(lang)姆(mu)酒(jiu)口感回(hui)甘,更(geng)適(shi)合調味;而金朗(lang)姆(mu)酒(jiu)口感側重酒(jiu)香,用來純(chun)飲(yin)味道很(hen)好。