糖尿病不能吃什么
1、富含淀粉食品
富(fu)含(han)淀粉的食品(pin)（大米、白面、薯類、豆(dou)類、谷類），進入(ru)人(ren)體以后，主要(yao)分解為碳水化(hua)合物，它雖是(shi)機體熱量的主要(yao)來(lai)源，但因(yin)其可(ke)直接轉化(hua)為糖，因(yin)此必須限量。否則，病情將無法控制。
2、高糖食品
糖尿病患(huan)者在忌食糖(tang)（白糖(tang)、紅糖(tang)、葡(pu)萄(tao)糖(tang)、水(shui)果(guo)(guo)糖(tang)、麥芽糖(tang)、奶糖(tang)、巧克力、蜂蜜）、糖(tang)類制品(pin)（蜜餞、水(shui)果(guo)(guo)罐(guan)頭(tou)、各種含(han)糖(tang)飲料、含(han)糖(tang)糕(gao)點(dian)、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)脯）；因為這些食品(pin)可導致血糖(tang)水(shui)平(ping)迅速上升，直接加重(zhong)病情，干擾糖(tang)尿病的治療。
3、高脂肪、高蛋白類食物
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必須嚴格(ge)限制動物內臟、蛋(dan)黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂(zhi)類(lei)和高膽固醇食品(pin)的(de)攝入(ru)，以(yi)免加重脂(zhi)質代(dai)謝(xie)紊亂，發生(sheng)高脂(zhi)血癥。糖(tang)尿病(bing)(bing)易于合并糖(tang)尿病(bing)(bing)性(xing)腎病(bing)(bing)，而(er)過(guo)量的(de)攝入(ru)蛋(dan)白質會增加腎臟的(de)負擔。
4、辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。
5、煙酒
酒性辛熱(re)，可(ke)直接干擾機體的(de)能量代謝，加(jia)重病情。在服用降糖(tang)(tang)藥(yao)(yao)(yao)的(de)同時，如(ru)果飲酒，可(ke)使血糖(tang)(tang)驟(zou)降，誘發低血糖(tang)(tang)，影(ying)(ying)響治(zhi)療(liao)。此(ci)外，乙(yi)醇可(ke)以(yi)加(jia)快降糖(tang)(tang)藥(yao)(yao)(yao)的(de)代謝，使其半(ban)衰期(qi)明顯縮短，影(ying)(ying)響藥(yao)(yao)(yao)物的(de)療(liao)效。
糖尿病的飲食規律
1、菜肴少油少鹽
糖尿病人應選(xuan)少(shao)油(you)少(shao)鹽的清(qing)淡(dan)食品(pin)，菜肴烹調多用(yong)蒸、煮、涼拌(ban)、涮、燉(dun)、鹵(lu)等方(fang)式(shi)。烹調宜用(yong)植物油(you)，盡量減少(shao)赴宴，赴宴時(shi)也要盡量按(an)照平時(shi)在家吃飯(fan)時(shi)的量和食物間的搭配來選(xuan)擇(ze)飯(fan)菜。
2、進餐定時定量
注意進(jin)食(shi)(shi)(shi)規律，一日(ri)至(zhi)少進(jin)食(shi)(shi)(shi)三(san)餐，而且要定(ding)時(shi)、定(ding)量，兩餐之(zhi)(zhi)間要間隔4-5小時(shi)。注射胰島(dao)素的(de)病(bing)人(ren)或易出現低血糖的(de)病(bing)人(ren)還應在(zai)三(san)次(ci)正(zheng)(zheng)餐之(zhi)(zhi)間加餐2-3次(ci)，可從三(san)次(ci)正(zheng)(zheng)餐中拿(na)出一部分食(shi)(shi)(shi)品留(liu)做(zuo)加餐用，這(zhe)是防止低血糖行之(zhi)(zhi)有(you)效(xiao)的(de)措施。
3、多食用粗糧
在控(kong)制(zhi)總熱量的(de)(de)前提(ti)下，碳水(shui)化合(he)物應占總熱量55%-60%左右。日常飲(yin)食中，糖尿(niao)(niao)病(bing)患者宜多選用復合(he)碳水(shui)化合(he)物和(he)粗糧，尤其富含高(gao)纖維(wei)的(de)(de)蔬菜、豆類、全谷物等(deng)(deng)。對于糖尿(niao)(niao)病(bing)患者來說(shuo)，單糖類的(de)(de)攝入(ru)要嚴格限制(zhi)，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等(deng)(deng)以及含這些糖類較多的(de)(de)食品。
