糖尿病不能吃什么
1、富含淀粉食品
富含淀粉的食品（大(da)米、白面、薯類、豆類、谷類），進(jin)入人體以(yi)后(hou)，主(zhu)要分解為(wei)碳水化合物，它(ta)雖(sui)是機(ji)體熱量的主(zhu)要來源，但因其可(ke)直接(jie)轉化為(wei)糖(tang)，因此必須限(xian)量。否(fou)則，病情將無法控制。
2、高糖食品
糖尿病患者在忌食糖(tang)(tang)(tang)（白糖(tang)(tang)(tang)、紅糖(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)、水果糖(tang)(tang)(tang)、麥芽糖(tang)(tang)(tang)、奶糖(tang)(tang)(tang)、巧(qiao)克(ke)力、蜂蜜(mi)）、糖(tang)(tang)(tang)類制品（蜜(mi)餞、水果罐(guan)頭、各種(zhong)含糖(tang)(tang)(tang)飲料、含糖(tang)(tang)(tang)糕點、果醬、果脯）；因為這些食品可導致血糖(tang)(tang)(tang)水平迅速上(shang)升，直接加(jia)重病情，干擾糖(tang)(tang)(tang)尿病的治療。
3、高脂肪、高蛋白類食物
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必須嚴格限制(zhi)動物內臟(zang)(zang)、蛋(dan)黃(huang)、魚(yu)子、肥(fei)肉、魷魚(yu)、蝦、蟹黃(huang)等多(duo)脂(zhi)類和高(gao)膽(dan)固醇食品的攝(she)入，以免加重脂(zhi)質(zhi)代謝紊(wen)亂，發生高(gao)脂(zhi)血癥(zheng)。糖尿病易于合并(bing)糖尿病性(xing)腎病，而(er)過量的攝(she)入蛋(dan)白(bai)質(zhi)會增加腎臟(zang)(zang)的負擔(dan)。
4、辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。
5、煙酒
酒性辛熱，可(ke)直接干擾機體的能(neng)量代謝，加重病情(qing)。在服用降(jiang)糖(tang)(tang)(tang)藥的同時(shi)，如(ru)果飲酒，可(ke)使血糖(tang)(tang)(tang)驟降(jiang)，誘發(fa)低(di)血糖(tang)(tang)(tang)，影響治療。此外(wai)，乙醇可(ke)以加快降(jiang)糖(tang)(tang)(tang)藥的代謝，使其半衰期明顯縮(suo)短，影響藥物的療效。
糖尿病的飲食規律
1、菜肴少油少鹽
糖尿病人應選(xuan)少(shao)油(you)(you)少(shao)鹽的清淡食品，菜(cai)肴烹(peng)調多用(yong)蒸、煮(zhu)、涼拌、涮(shuan)、燉、鹵等(deng)方(fang)式。烹(peng)調宜用(yong)植物(wu)油(you)(you)，盡(jin)(jin)量減少(shao)赴宴，赴宴時也(ye)要(yao)盡(jin)(jin)量按照平時在家吃飯時的量和食物(wu)間的搭配來選(xuan)擇飯菜(cai)。
2、進餐定時定量
注意(yi)進食(shi)(shi)規律，一日至少進食(shi)(shi)三(san)餐(can)(can)，而且要定時、定量，兩餐(can)(can)之間(jian)要間(jian)隔(ge)4-5小時。注射(she)胰島素的(de)(de)病人或易出現低血(xue)糖的(de)(de)病人還應(ying)在(zai)三(san)次正餐(can)(can)之間(jian)加餐(can)(can)2-3次，可(ke)從三(san)次正餐(can)(can)中拿(na)出一部分食(shi)(shi)品留做加餐(can)(can)用(yong)，這是防止(zhi)低血(xue)糖行之有效(xiao)的(de)(de)措施。
3、多食用粗糧
在控制(zhi)總熱(re)量的(de)前提下，碳水化合物(wu)(wu)應占(zhan)總熱(re)量55%-60%左(zuo)右。日常飲食(shi)中，糖(tang)尿(niao)病(bing)患者宜多(duo)選用復合碳水化合物(wu)(wu)和粗糧(liang)，尤其富含高纖維的(de)蔬菜、豆(dou)類、全谷物(wu)(wu)等(deng)。對于糖(tang)尿(niao)病(bing)患者來說，單糖(tang)類的(de)攝入要嚴格限制(zhi)，如(ru)蔗糖(tang)、麥芽糖(tang)、葡萄糖(tang)等(deng)以及含這些(xie)糖(tang)類較(jiao)多(duo)的(de)食(shi)品。
