一、用公道杯泡茶怎么樣

公道(dao)杯(bei)是泡茶常用(yong)的(de)茶具，在泡功夫茶的(de)時(shi)候使用(yong)比(bi)較多，有(you)的(de)人覺(jue)得用(yong)公道(dao)杯(bei)泡茶很(hen)好，也有(you)人覺(jue)得公道(dao)杯(bei)不好用(yong)，那(nei)么公道(dao)杯(bei)泡茶好嗎？

1、公道杯泡茶的好處

泡好茶(cha)(cha)后，將茶(cha)(cha)湯(tang)倒(dao)入(ru)公道杯中，再由(you)公道杯來分(fen)茶(cha)(cha)，可以均(jun)勻茶(cha)(cha)湯(tang)，讓每(mei)個茶(cha)(cha)友(you)喝到(dao)的(de)(de)滋味一樣，顯得(de)公平和對(dui)客(ke)人(ren)的(de)(de)尊(zun)重；另外，在客(ke)人(ren)比較多的(de)(de)話，往往一泡茶(cha)(cha)湯(tang)不(bu)夠分(fen)，可以將兩(liang)泡茶(cha)(cha)湯(tang)混合在一個公道杯里，再給客(ke)人(ren)斟茶(cha)(cha)，這樣避免(mian)有的(de)(de)客(ke)人(ren)分(fen)到(dao)了茶(cha)(cha)有的(de)(de)沒分(fen)到(dao)的(de)(de)尷尬。

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2、公道杯泡茶的壞處

也(ye)有的(de)茶友不喜歡用(yong)(yong)公(gong)道杯泡茶，認為茶水的(de)香(xiang)氣和(he)滋味有限，從(cong)茶壺中直接倒入茶杯中飲用(yong)(yong)能(neng)更好(hao)品嘗到茶湯的(de)滋味，用(yong)(yong)公(gong)道杯再轉一次(ci)，茶湯的(de)部分香(xiang)氣和(he)滋味會有損(sun)失。

總(zong)的來說，公道(dao)杯泡茶既有好處也有壞(huai)處，是(shi)否要用主要看各位(wei)茶友自(zi)己的泡茶和飲茶習慣。

二、喝茶一定要用公道杯嗎

喝(he)茶時，使(shi)用公(gong)道杯分茶主(zhu)要是確(que)保茶湯色澤滋(zi)味的一致(zhi)，并不(bu)是一定要用公(gong)道杯，一般要不(bu)要使(shi)用公(gong)道杯主(zhu)要看(kan)以(yi)下三個方面：

1、沖泡什么茶葉

烏龍(long)茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)這類使(shi)用沸水沖泡后，出湯(tang)易帶茶(cha)(cha)渣，需過濾茶(cha)(cha)湯(tang)，使(shi)用公道(dao)杯(bei)作為分茶(cha)(cha)器更好(hao)；當(dang)然，如果是泡茶(cha)(cha)老手，可以直接恰到好(hao)處地(di)分茶(cha)(cha)的話(hua)，不用也可以。

另外，在沖(chong)(chong)泡如巖(yan)茶(cha)等茶(cha)葉(xie)時，首沖(chong)(chong)茶(cha)湯滋味醇厚(hou)，茶(cha)韻充足，留取一半左(zuo)右倒入公道杯(bei)，可以提升后(hou)面幾泡茶(cha)的(de)口(kou)感。

2、看喝茶人數有多少

三(san)四個人(ren)喝(he)(he)茶，使(shi)用7克杯蓋碗(wan)泡茶，茶桌上大家都能喝(he)(he)到同一(yi)沖的(de)茶葉，不用公(gong)(gong)道杯也沒什么問題；如果喝(he)(he)茶的(de)茶友比(bi)較(jiao)多，則建(jian)議使(shi)用公(gong)(gong)道杯，才能“公(gong)(gong)道”地(di)讓大家喝(he)(he)到濃(nong)淡一(yi)致的(de)茶湯(tang)。

3、看分茶手法掌握程度

公(gong)道(dao)杯是(shi)分茶(cha)的利器，對(dui)于(yu)泡茶(cha)老手來說，他們(men)一般能很好(hao)地掌(zhang)握好(hao)分茶(cha)的分寸，不至于(yu)有(you)的茶(cha)杯分得多，有(you)的茶(cha)杯分得少，不用(yong)公(gong)道(dao)杯也(ye)是(shi)可以的；泡茶(cha)新(xin)手的話(hua)，還是(shi)借助公(gong)道(dao)杯，能均(jun)勻地一次性完成(cheng)分茶(cha)動作。

三、一個人喝茶用公道杯嗎

可用可不用。

公道杯在泡茶(cha)(cha)過(guo)程中(zhong)主要是起(qi)到均勻茶(cha)(cha)湯的(de)(de)作用，特別適合泡茶(cha)(cha)新手(shou)和茶(cha)(cha)藝(yi)不精的(de)(de)人群，當然，茶(cha)(cha)藝(yi)高(gao)手(shou)用起(qi)來可能更得心應手(shou)。一(yi)(yi)(yi)個(ge)人喝茶(cha)(cha)的(de)(de)話，茶(cha)(cha)湯多一(yi)(yi)(yi)些(xie)少(shao)一(yi)(yi)(yi)些(xie)，濃一(yi)(yi)(yi)些(xie)淡一(yi)(yi)(yi)些(xie)也(ye)沒什(shen)么影響，不用公道杯也(ye)是可以(yi)的(de)(de)，主要看個(ge)人喜好。