一、用公道杯泡茶怎么樣

公道(dao)杯(bei)是泡(pao)茶(cha)常用的茶(cha)具，在(zai)泡(pao)功夫(fu)茶(cha)的時候(hou)使用比較多，有的人覺得(de)用公道(dao)杯(bei)泡(pao)茶(cha)很好(hao)(hao)，也有人覺得(de)公道(dao)杯(bei)不好(hao)(hao)用，那(nei)么(me)公道(dao)杯(bei)泡(pao)茶(cha)好(hao)(hao)嗎(ma)？

1、公道杯泡茶的好處

泡(pao)好茶(cha)(cha)后，將茶(cha)(cha)湯倒(dao)入公(gong)道(dao)杯(bei)中，再由公(gong)道(dao)杯(bei)來分(fen)茶(cha)(cha)，可(ke)以均勻茶(cha)(cha)湯，讓每個(ge)茶(cha)(cha)友喝到(dao)的滋味一(yi)樣，顯(xian)得公(gong)平和對客(ke)人(ren)(ren)的尊重；另外，在客(ke)人(ren)(ren)比較多的話(hua)，往往一(yi)泡(pao)茶(cha)(cha)湯不夠分(fen)，可(ke)以將兩泡(pao)茶(cha)(cha)湯混(hun)合在一(yi)個(ge)公(gong)道(dao)杯(bei)里，再給客(ke)人(ren)(ren)斟茶(cha)(cha)，這樣避免有的客(ke)人(ren)(ren)分(fen)到(dao)了茶(cha)(cha)有的沒分(fen)到(dao)的尷尬。

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2、公道杯泡茶的壞處

也(ye)有(you)的(de)茶友不(bu)喜歡用公道杯(bei)泡茶，認為茶水的(de)香(xiang)氣和(he)滋味有(you)限，從茶壺中直接倒入(ru)茶杯(bei)中飲用能更好品嘗到(dao)茶湯的(de)滋味，用公道杯(bei)再轉一次，茶湯的(de)部分香(xiang)氣和(he)滋味會有(you)損(sun)失(shi)。

總的來說，公道杯泡茶(cha)既有(you)好處也有(you)壞處，是否(fou)要(yao)用主要(yao)看(kan)各位茶(cha)友自己的泡茶(cha)和飲茶(cha)習慣。

二、喝茶一定要用公道杯嗎

喝(he)茶(cha)時，使(shi)用公(gong)道杯分茶(cha)主要(yao)(yao)是(shi)確保茶(cha)湯色澤(ze)滋味的一致(zhi)，并不是(shi)一定要(yao)(yao)用公(gong)道杯，一般要(yao)(yao)不要(yao)(yao)使(shi)用公(gong)道杯主要(yao)(yao)看以下三(san)個方(fang)面：

1、沖泡什么茶葉

烏(wu)龍茶(cha)、黑(hei)茶(cha)這類使用沸水沖泡(pao)后，出(chu)湯易帶茶(cha)渣，需過濾茶(cha)湯，使用公(gong)道杯作為分茶(cha)器(qi)更好(hao)；當然，如果是(shi)泡(pao)茶(cha)老手，可以直(zhi)接恰到好(hao)處(chu)地分茶(cha)的話，不用也可以。

另外，在沖泡如巖茶(cha)等(deng)茶(cha)葉時，首沖茶(cha)湯滋味醇厚(hou)，茶(cha)韻(yun)充足，留(liu)取一半左右倒入(ru)公道杯，可(ke)以提(ti)升后面幾(ji)泡茶(cha)的口感。

2、看喝茶人數有多少

三四個(ge)人喝(he)茶，使用(yong)7克杯(bei)蓋碗泡茶，茶桌上大家都(dou)能喝(he)到同一沖的茶葉，不用(yong)公(gong)道杯(bei)也沒什(shen)么問題；如果喝(he)茶的茶友(you)比較多，則(ze)建議使用(yong)公(gong)道杯(bei)，才能“公(gong)道”地(di)讓大家喝(he)到濃淡一致的茶湯。

3、看分茶手法掌握程度

公(gong)道杯(bei)是分(fen)茶的(de)利器，對于(yu)泡茶老手來說，他們一般(ban)能很好地(di)掌(zhang)握好分(fen)茶的(de)分(fen)寸，不至于(yu)有的(de)茶杯(bei)分(fen)得(de)多(duo)，有的(de)茶杯(bei)分(fen)得(de)少，不用(yong)公(gong)道杯(bei)也是可以的(de)；泡茶新手的(de)話，還是借助公(gong)道杯(bei)，能均勻地(di)一次性完成分(fen)茶動作。

三、一個人喝茶用公道杯嗎

可用可不用。

公道杯在泡茶(cha)(cha)過(guo)程中主(zhu)要是起到均勻(yun)茶(cha)(cha)湯的(de)作用(yong)(yong)，特別適(shi)合泡茶(cha)(cha)新(xin)手(shou)和茶(cha)(cha)藝(yi)不(bu)精的(de)人群，當然，茶(cha)(cha)藝(yi)高手(shou)用(yong)(yong)起來(lai)可(ke)能更得心應(ying)手(shou)。一(yi)個(ge)(ge)人喝(he)茶(cha)(cha)的(de)話，茶(cha)(cha)湯多一(yi)些少一(yi)些，濃(nong)一(yi)些淡一(yi)些也沒什(shen)么影響(xiang)，不(bu)用(yong)(yong)公道杯也是可(ke)以的(de)，主(zhu)要看個(ge)(ge)人喜好。