一、公道杯和品茗杯的區別有哪些
喝茶用的茶杯有很多種,公道杯和品(pin)茗杯都是茶(cha)杯,不(bu)過(guo)二者(zhe)有一些區(qu)別,對(dui)于剛(gang)開始喝茶(cha)的(de)茶(cha)友來說(shuo)或許可能混(hun)淆(xiao)二者(zhe),下面(mian)為大(da)家簡單介(jie)紹一下公杯和品(pin)杯的(de)區(qu)別:
1、功用不同
公道杯(bei)用來盛放泡好的茶(cha)湯,均(jun)勻茶(cha)湯給品(pin)(pin)茗杯(bei)分(fen)茶(cha),同(tong)時能(neng)夠(gou)沉淀茶(cha)渣;品(pin)(pin)茗杯(bei)則是作品(pin)(pin)茶(cha)、賞茶(cha)之用。
2、造型不同
品茗(ming)杯(bei)(bei)(bei)(bei)一(yi)(yi)般是細瓷小(xiao)茶(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei),杯(bei)(bei)(bei)(bei)口(kou)窄而長(chang);公道杯(bei)(bei)(bei)(bei)則(ze)杯(bei)(bei)(bei)(bei)口(kou)要寬(kuan)一(yi)(yi)些,有鷹嘴型的(de)杯(bei)(bei)(bei)(bei)嘴,有的(de)還(huan)有茶(cha)柄。
3、容量不同
品茗杯(bei)的容量比(bi)較小,大(da)(da)概在幾十毫升左(zuo)右(you);公道杯(bei)的容量要(yao)大(da)(da)些,它需要(yao)容納多泡茶水,并且要(yao)分(fen)入(ru)不同品茗杯(bei)中,容量通常在一兩(liang)百(bai)毫升左(zuo)右(you)。
4、選購不同
選購公道杯(bei)(bei)(bei)主要考(kao)慮它的實用性(xing)、功能性(xing)和(he)美觀性(xing);品茗杯(bei)(bei)(bei)的選購則主要遵循小、淺、白、薄(bo)原則,即容(rong)量小、杯(bei)(bei)(bei)身(shen)淺、杯(bei)(bei)(bei)色白、杯(bei)(bei)(bei)質(zhi)薄(bo)。
5、用法不同
公道杯的使用方(fang)法是將蓋(gai)碗里(li)的茶湯倒入杯中,然后給品(pin)茗杯分茶;使用品(pin)茗杯則是用拇指(zhi)(zhi)和(he)食指(zhi)(zhi)捏住杯身,中指(zhi)(zhi)托住杯底,無名指(zhi)(zhi)和(he)小指(zhi)(zhi)收好,持杯品(pin)茗,一杯茶一般分三口慢慢品(pin)飲(yin)。
二、公杯可以直接喝茶嗎
公(gong)道(dao)杯(bei)又稱公(gong)杯(bei),一般(ban)是(shi)用(yong)來分(fen)茶的,倒入公(gong)道(dao)杯(bei)里(li)的茶湯(tang)不會(hui)直(zhi)接飲用(yong),而是(shi)分(fen)到品茗杯(bei)中,用(yong)品茗杯(bei)品茶,那么公(gong)道(dao)杯(bei)可以直(zhi)接喝茶嗎?
一(yi)般來說,公(gong)道杯也是茶(cha)杯,用(yong)(yong)來喝茶(cha)也是可以的,不過僅限于自己(ji)一(yi)個人喝茶(cha)的情況(kuang),如果是大家一(yi)起喝茶(cha),那就千萬不能(neng)直接用(yong)(yong)公(gong)道杯喝茶(cha)。
而且,喝茶的朋友大多都不會用公道杯直(zhi)(zhi)接(jie)喝茶(cha)(cha),因(yin)為品茶(cha)(cha)一般(ban)是小口細(xi)(xi)品,慢(man)(man)慢(man)(man)品嘗,公道杯(bei)(bei)是大茶(cha)(cha)杯(bei)(bei),直(zhi)(zhi)接(jie)喝茶(cha)(cha)的話會錯失不少細(xi)(xi)膩茶(cha)(cha)味(wei)層次;而(er)且(qie)為了方便分(fen)茶(cha)(cha),公道杯(bei)(bei)的杯(bei)(bei)嘴(zui)是鷹嘴(zui)型設計,直(zhi)(zhi)接(jie)喝茶(cha)(cha)也(ye)不太方便。