一、荔枝干和桂圓干的區別

1、原料不同

荔枝干是由新鮮的荔枝(zhi)脫去水分后(hou)曬(shai)干制作而成(cheng)的，而桂圓(yuan)干是由新鮮的桂圓(yuan)脫去水分后(hou)曬(shai)干制作而成(cheng)的。

2、果殼不同

荔(li)枝干的外(wai)殼相對來說更(geng)加(jia)粗(cu)糙，可以(yi)看見明(ming)顯(xian)的鱗斑(ban)狀突起和溝壑分(fen)明(ming)的淺溝，顏色(se)為紅(hong)色(se)或(huo)(huo)深紅(hong)色(se)；桂圓(yuan)干的外(wai)殼一般只帶有些許粗(cu)糙并(bing)無明(ming)顯(xian)突起，也(ye)沒有明(ming)顯(xian)的淺溝，比較平整，顏色(se)為灰(hui)褐色(se)或(huo)(huo)黃褐色(se)。

3、味道不同

荔枝(zhi)干入口(kou)酸(suan)味(wei)(wei)中帶(dai)有甜味(wei)(wei)，是一種(zhong)偏酸(suan)口(kou)味(wei)(wei)的(de)干果(guo)；桂圓干吃起(qi)來為甘甜味(wei)(wei)，是一種(zhong)偏甜口(kou)味(wei)(wei)的(de)干果(guo)。

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二、荔枝干和桂圓干哪個營養好

荔枝(zhi)干味(wei)甘酸，性(xing)溫，歸脾(pi)、肝兩(liang)經，有生津益血，健脾(pi)止瀉，溫中理氣，降(jiang)逆(ni)等(deng)功效，能夠治療貧血、脾(pi)虛(xu)久瀉、氣虛(xu)胃寒、呃逆(ni)等(deng)病癥。

桂圓干性平，味(wei)甘(gan)，含有硫(liu)胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血(xue)酸等化學(xue)成份，具有益(yi)氣(qi)(qi)補血(xue)，安神(shen)定(ding)志，養血(xue)安胎的功效。適(shi)用于(yu)失(shi)眠(mian)健(jian)忘(wang)，脾(pi)虛(xu)腹(fu)(fu)瀉(xie)(xie)，精神(shen)不振等癥。功能主治(zhi)(zhi)，益(yi)心(xin)脾(pi)，補氣(qi)(qi)血(xue)，安神(shen)志。主治(zhi)(zhi)虛(xu)勞羸弱，心(xin)悸任忡，失(shi)眠(mian)健(jian)忘(wang)，脾(pi)虛(xu)腹(fu)(fu)瀉(xie)(xie)，產(chan)后(hou)浮(fu)腫，精神(shen)不振，自汗盜汗等病癥。

桂圓干(gan)(gan)和荔枝干(gan)(gan)相比的話功效(xiao)更多更滋補(bu)(bu)。荔枝干(gan)(gan)主要的作用是能(neng)養(yang)肝血(xue)，有(you)益心腎。而桂圓干(gan)(gan)中富(fu)含大量(liang)的葡(pu)萄糖(tang)、蔗糖(tang)、蛋(dan)(dan)白質、鐵、鉀以(yi)及維生(sheng)素等營(ying)養(yang)物質，其中鐵、鉀元素能(neng)促進血(xue)紅(hong)蛋(dan)(dan)白再生(sheng)起到補(bu)(bu)血(xue)的作用，能(neng)治療貧血(xue)造(zao)成(cheng)的失(shi)眠(mian)、健忘(wang)等癥狀，糖(tang)類和蛋(dan)(dan)白質等營(ying)養(yang)成(cheng)分能(neng)補(bu)(bu)充營(ying)養(yang)增強記(ji)憶(yi)力并消除疲(pi)勞。除此之外，桂圓干(gan)(gan)還有(you)降血(xue)脂，抑制癌(ai)細(xi)胞的功效(xiao)。

三、荔枝干和桂圓干可以一起吃嗎

可以一起吃。荔枝干中所(suo)含(han)的(de)(de)成分(fen)(fen)與(yu)桂(gui)(gui)圓(yuan)干中所(suo)含(han)的(de)(de)成分(fen)(fen)并不存在配(pei)伍禁忌(ji)，一(yi)(yi)起食(shi)用也(ye)不會(hui)產生毒(du)性物質(zhi)，所(suo)以(yi)荔(li)枝干和(he)桂(gui)(gui)圓(yuan)干是可以(yi)搭配(pei)在一(yi)(yi)起吃的(de)(de)，而(er)且(qie)對人體來說營養(yang)價(jia)值(zhi)也(ye)會(hui)更高(gao)一(yi)(yi)些。但是荔(li)枝干和(he)桂(gui)(gui)圓(yuan)干的(de)(de)性質(zhi)都偏溫性，而(er)且(qie)其中含(han)有較多的(de)(de)糖(tang)分(fen)(fen)，所(suo)以(yi)在食(shi)用的(de)(de)時候一(yi)(yi)定要控制好(hao)食(shi)用量，避免(mian)食(shi)用過多而(er)出現上火的(de)(de)癥(zheng)狀。