一、美式咖啡和意式咖啡的區別

美式咖啡和意式咖啡(fei)(fei)的(de)(de)區別主(zhu)要(yao)在使用的(de)(de)咖啡(fei)(fei)機、口(kou)味濃淡、咖啡(fei)(fei)因配(pei)比上。

1、使用咖啡機不同

由意式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機，摩(mo)卡(ka)壺等意式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)煮(zhu)具所煮(zhu)出(chu)來(lai)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)稱(cheng)為意式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)，其煮(zhu)出(chu)來(lai)的(de)基本(ben)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)一(yi)般坊間稱(cheng)為ESPRESSO中文為意式(shi)(shi)濃縮(suo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)，其原理是由適當的(de)壓(ya)力及合適水溫的(de)水快(kuai)速的(de)（一(yi)般為25－30秒）通過咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉(fen)而萃(cui)取出(chu)來(lai)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)液（30cc左(zuo)右），所以一(yi)般來(lai)說是很濃厚的(de)。

而美式(shi)咖(ka)啡(fei)，一般人(ren)能理解的(de)就(jiu)是小(xiao)家(jia)電常見的(de)美式(shi)滴濾式(shi)咖(ka)啡(fei)機(ji)，咖(ka)啡(fei)粉放置于濾杯中(zhong)，插電開開關，自(zi)己會自(zi)動(dong)滴漏下(xia)來的(de)那種，我們(men)一般稱(cheng)為美式(shi)咖(ka)啡(fei)，其時間要看杯數及水(shui)量(liang)，濃淡(dan)的(de)調整會因您的(de)水(shui)量(liang)及放的(de)咖(ka)啡(fei)粉量(liang)而有(you)所不同。

該圖片由注冊用戶"淺嘗不止—"提供，版權聲明反饋

2、口味濃淡不同

意式(shi)咖(ka)啡(fei)和美式(shi)咖(ka)啡(fei)的口味不同，美式(shi)咖(ka)啡(fei)相對于(yu)意式(shi)咖(ka)啡(fei)較為淡。

意式(shi)咖(ka)啡(fei)最早是普及在(zai)歐(ou)洲(zhou)，傳(chuan)到美國(guo)后，由(you)于美國(guo)人喝慣(guan)了美式(shi)咖(ka)啡(fei)較淡(dan)的口味，所以(yi)將意式(shi)咖(ka)啡(fei)機煮(zhu)出來的ESPRESSO，加入熱水(shui)沖淡(dan)它的濃度，所以(yi)有(you)時您會(hui)在(zai)咖(ka)啡(fei)館的菜單(dan)中看見一(yi)個(ge)叫美式(shi)咖(ka)啡(fei)的東(dong)西。

3、咖啡因含量不同

咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)中咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)含(han)(han)量的多少影響因(yin)素包含(han)(han)豆子的品種，咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)與(yu)水接(jie)觸的時間，咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)量的多與(yu)少，煮(zhu)的時間及咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)粉量等(deng)，一般(ban)來說美式咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)會比(bi)意式咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)含(han)(han)量低(di)。

二、美式咖啡和意式咖啡哪個好喝

口味純正的(de)意式咖啡(fei)，帶勁兒(er)又(you)毫不(bu)矯情，喝這(zhe)樣的(de)咖啡(fei)是會把人慣壞(huai)的(de)，如(ru)果習(xi)慣了(le)這(zhe)樣濃烈(lie)的(de)口味，其(qi)他咖啡(fei)喝起來就都像水。

而美式咖啡就(jiu)是很淡(dan)(dan)很淡(dan)(dan)的(de)咖(ka)啡(fei)，隨性放(fang)任(ren)、百無(wu)禁忌(ji)，就(jiu)像進行一場不需(xu)要規則的(de)游戲。

至于到底哪種更好喝呢？那(nei)就看個人喜好啦~