一、驢打滾可以保存幾天
驢打(da)(da)滾的制作原料決定了驢打(da)(da)滾不能放(fang)太久，放(fang)久了口感會產很多。那么，驢打(da)(da)滾可以保存幾天？
在(zai)夏(xia)(xia)季的常溫(wen)(wen)下，驢打滾(gun)(gun)最好在(zai)1-2天內(nei)就食用完(wan)，夏(xia)(xia)季氣溫(wen)(wen)較高，很容易(yi)導致驢打滾(gun)(gun)發餿，使(shi)用后不利于我們的身體健(jian)康。在(zai)冬天寒冷的常溫(wen)(wen)下，驢打滾(gun)(gun)的保(bao)質(zhi)期更長，但是吃起(qi)來口感(gan)容易(yi)變硬(ying)，因此最好在(zai)2-3內(nei)食用完(wan)。
驢打滾放久了后，表面的黃豆面也容易散落，如果需要長時間保存驢打滾，我們(men)可以將其(qi)放(fang)在(zai)冰箱中，用保鮮膜密封，需要食用時在(zai)微(wei)波爐(lu)中稍(shao)稍(shao)加(jia)熱，再裹上一層黃豆(dou)面，這樣吃能更好的保證味道和口感。
二、驢打滾要加熱吃嗎
很多人可能對驢打滾這個北方的特色小吃的吃法很好奇，不知道驢打滾在吃(chi)的時候要加熱吃(chi)嗎？
一般來(lai)說(shuo)如(ru)果是剛做好(hao)的驢打滾，建(jian)議直接吃不用加熱，若(ruo)是放(fang)置過夜了的驢打滾，最好(hao)加熱后放(fang)涼再食用。
驢打(da)滾變涼了之后(hou)，可(ke)以直(zhi)接放在微(wei)波(bo)爐(lu)里(li)面叮一下(xia)(xia)，或者用(yong)烤箱稍微(wei)烤一下(xia)(xia)都可(ke)以，加(jia)(jia)熱后(hou)的驢打(da)滾口(kou)感更加(jia)(jia)綿密，味道(dao)香甜。
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