一、長白山人參價格多少錢一斤

長白山人參是一味名貴的中藥材，也是滋補養生的佳品，現代人重視健康，吃一些人參來養生是很常見的，那么長白山人參多少錢一斤呢？

一(yi)(yi)般來說，長(chang)白山人參分許(xu)多(duo)種(zhong)，不(bu)(bu)(bu)能籠統地說多(duo)少錢一(yi)(yi)斤，野山參和種(zhong)植的(de)林(lin)下參、園(yuan)參肯(ken)定價(jia)格(ge)不(bu)(bu)(bu)一(yi)(yi)樣(yang)，一(yi)(yi)般野山參價(jia)格(ge)較貴，林(lin)下參次之，園(yuan)參比較便宜。長(chang)白山產的(de)野山參，其價(jia)格(ge)根據大小、年份等有所不(bu)(bu)(bu)同，在(zai)幾(ji)千(qian)元到(dao)幾(ji)十(shi)萬元一(yi)(yi)斤不(bu)(bu)(bu)等；林(lin)下參的(de)價(jia)格(ge)涉(she)及到(dao)參齡、品相、成色等多(duo)種(zhong)因(yin)素，很難具體定價(jia)；園(yuan)參就簡單(dan)許(xu)多(duo)，一(yi)(yi)般在(zai)五六十(shi)元到(dao)兩(liang)三百元一(yi)(yi)斤不(bu)(bu)(bu)等。

注：以(yi)上信息來源(yuan)網絡，價(jia)格僅供參考。

二、怎么挑選長白山人參

長白山(shan)人參種類眾多(duo)，有野(ye)生的也有人工種植的，質量方面(mian)存在不小的差異(yi)，很多(duo)朋(peng)友不知道該如何(he)挑選長白山(shan)人參，下面(mian)為大家介紹一下挑選的幾(ji)個標準：

1、看干燥度

大家在藥店、商場中購買的(de)長白(bai)山(shan)人參都(dou)是比較(jiao)(jiao)干燥的(de)，干燥可以保持人參的(de)營養物質(zhi)不流失，所(suo)以選擇長白(bai)山(shan)人參時一定要看它的(de)干燥度。如果質(zhi)地(di)看上(shang)去(qu)比較(jiao)(jiao)嫩滑(hua)，一般干燥度都(dou)不夠，如果皺褶比較(jiao)(jiao)多，表皮(pi)看上(shang)去(qu)比較(jiao)(jiao)老，干燥度都(dou)是比較(jiao)(jiao)好的(de)。

2、看質地

好的長白(bai)山人參(can)，通過掰(bai)、掐等方式都無法(fa)將其(qi)折(zhe)斷。相(xiang)反，如果輕(qing)輕(qing)一掐就斷了，或者很(hen)容易掰(bai)斷，這樣的人參(can)生長周期往往比較短(duan)，營養價值(zhi)不豐富。

3、看外觀

一般(ban)高品質的長(chang)(chang)(chang)白(bai)山人參，主(zhu)根(gen)都是比(bi)較粗狀的，且長(chang)(chang)(chang)度(du)略(lve)長(chang)(chang)(chang)，每一只人參的下段都會有樹枝一樣的分叉根(gen)，不過這樣的分叉根(gen)不會非常長(chang)(chang)(chang)，太長(chang)(chang)(chang)的則不宜(yi)選擇。

4、看包裝

在購買(mai)長白山人參的時(shi)候要注意外包裝(zhuang)上的生產批號等(deng)信(xin)息是否齊全，包裝(zhuang)是否密閉，密閉的包裝(zhuang)才能避免人參跟(gen)外界空氣(qi)接觸，出(chu)現發霉或變質等(deng)情況。

三、如何辨別野山參

長白山人參中，野山(shan)參(can)(can)的(de)價值(zhi)是比較高的(de)，因(yin)此有一些不法(fa)商販用人(ren)工(gong)種植的(de)園(yuan)參(can)(can)或(huo)移山(shan)參(can)(can)來冒充野山(shan)參(can)(can)，要識別(bie)野山(shan)參(can)(can)的(de)話(hua)，主要看五形六(liu)體：

1、五形

（1）須(xu)：長(chang)條(tiao)須(xu)，老而韌，疏而長(chang)，其上綴有小米粒狀的(de)小疙瘩稱(cheng)之謂“珍珠點”。色白而嫩脆者（俗稱(cheng)水須(xu)），則不是純野(ye)山參。

（2）蘆(lu)(lu)(lu)(lu)：蘆(lu)(lu)(lu)(lu)較長(chang)(chang)，分為二(er)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、三(san)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、線蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、雁脖蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。二(er)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙蘆(lu)(lu)(lu)(lu)和圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。三(san)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)和堆花蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。所謂(wei)馬牙蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)根(gen)(gen)莖(jing)(jing)上的(de)(de)(de)莖(jing)(jing)痕明顯，形(xing)如馬牙狀，多在根(gen)(gen)莖(jing)(jing)上段。所謂(wei)圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)根(gen)(gen)莖(jing)(jing)上的(de)(de)(de)莖(jing)(jing)痕因年(nian)久而長(chang)(chang)平，形(xing)如圓(yuan)柱狀。所謂(wei)雁脖蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)根(gen)(gen)莖(jing)(jing)細長(chang)(chang)，稍彎(wan)曲，如雁脖狀。所謂(wei)線蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)因年(nian)限久遠，根(gen)(gen)莖(jing)(jing)上的(de)(de)(de)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)碗(wan)長(chang)(chang)平，根(gen)(gen)莖(jing)(jing)又(you)細又(you)長(chang)(chang)。

（3）皮：老皮，黃褐色，質地(di)緊密有光澤(ze)。皮嫩而白者，則不是純(chun)山(shan)參。

（4）紋(wen)：在(zai)毛根上(shang)端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋(wen)。橫紋(wen)粗(cu)糙，浮(fu)淺而不連(lian)貫者，則不是純山參。

（5）體(ti)：系指毛根（詳(xiang)見(jian)六體(ti)）。

2、六體

（1）靈：指人參體(ti)態(tai)玲瓏，樣(yang)子(zi)好(hao)看，體(ti)腿(tui)明顯可分，腿(tui)多具兩個，且分叉角(jiao)度(du)大。按形態(tai)分為“菱角(jiao)體(ti)”和“疙(ge)瘩(da)體(ti)”。

（2）笨：指人參根形(xing)挺直，體(ti)態笨拙而不(bu)美觀，即使(shi)有(you)兩(liang)腿，兩(liang)者粗(cu)細(xi)或(huo)長短也不(bu)勻稱(cheng)。

（3）老：山參皮老，色(se)黃褐，橫紋細密(mi)而(er)結實。皮嫩色(se)白者不(bu)是(shi)純山參。

（4）嫩(nen)：皮色嫩(nen)白，橫紋粗糙浮淺。須根嫩(nen)脆、色白、易折(zhe)斷(duan)者不(bu)是純山參。

（5）橫(heng)：指人參(can)(can)根粗短，兩(liang)條腿多向旁伸展(zhan)者，多為野山參(can)(can)。

（6）順：指人參(can)根順且(qie)直(zhi)，單(dan)腿(tui)或雙(shuang)腿(tui)并攏(long)者，多不是(shi)野山參(can)。