1、看料理機出汁率情況

出汁(zhi)率(lv)高(gao)，說明一(yi)定的(de)(de)果(guo)料可以(yi)(yi)獲(huo)得更多的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(或(huo)黃豆、玉米等)；相(xiang)反，如果(guo)出汁(zhi)率(lv)不高(gao)，就(jiu)會(hui)導致果(guo)渣內留存(cun)很多果(guo)汁(zhi)，不僅利(li)用率(lv)低(di)，也會(hui)造成營養浪費。從市場產(chan)品來看，出現這樣的(de)(de)問題主要體(ti)現在刀齒的(de)(de)形狀，轉速(su)的(de)(de)高(gao)低(di)，以(yi)(yi)及推(tui)進器與(yu)刀齒之間距離(li)是否合適等，另(ling)外出汁(zhi)率(lv)和(he)濾網(wang)的(de)(de)結構(gou)也有一(yi)定的(de)(de)關系(xi)，如果(guo)生(sheng)產(chan)不合格或(huo)設計不恰當，都會(hui)影(ying)響到出汁(zhi)率(lv)問題。

2、看噪音指標

正常情況下(xia)料理機工作(zuo)時的(de)噪(zao)(zao)音應小(xiao)于(yu)85dBA，噪(zao)(zao)音越小(xiao)越好(hao)(hao)；如(ru)果(guo)噪(zao)(zao)音很大，則一般是因(yin)為機器在(zai)運(yun)轉的(de)過程(cheng)中穩定性(xing)不好(hao)(hao)，在(zai)開機運(yun)轉過程(cheng)中或停(ting)機時產生擦網或磨盤現象(xiang)。噪(zao)(zao)音過大對(dui)于(yu)使用者(zhe)的(de)享(xiang)受情趣完(wan)全是一種折磨，同樣(yang)也會降低機器的(de)使用壽命(ming)。

3、看穩定性

一(yi)(yi)般的(de)(de)料(liao)理機(ji)(ji)在工(gong)作中(zhong)應是平(ping)(ping)穩(wen)的(de)(de),不應有(you)抖動、擦網(wang)現象出現；但(dan)某些料(liao)理機(ji)(ji)在運轉過程中(zhong)不易(yi)保持(chi)平(ping)(ping)穩(wen)性(xing)，甚至有(you)傾倒而致使刀片飛(fei)出傷人的(de)(de)事(shi)故。而要(yao)控制電(dian)機(ji)(ji)的(de)(de)平(ping)(ping)穩(wen)性(xing)和噪音，就要(yao)設計(ji)一(yi)(yi)個(ge)合理的(de)(de)電(dian)機(ji)(ji)裝入主機(ji)(ji)內的(de)(de)減(jian)震系(xi)統，以達到控制旋轉網(wang)的(de)(de)平(ping)(ping)衡的(de)(de)效果，這就對電(dian)機(ji)(ji)及減(jian)震系(xi)統提出了較(jiao)高的(de)(de)要(yao)求。

4、看易用性

易用性體現在操作簡單(dan)、易清洗以(yi)及使用效(xiao)率上。

5、要看飛渣情況

質量合(he)格的(de)料(liao)(liao)理(li)機(ji)，要求物料(liao)(liao)殘渣能及時排(pai)出(chu)機(ji)體(ti)，并盡(jin)可(ke)能不留在(zai)旋(xuan)轉網上，飲品也能第一(yi)時間排(pai)出(chu)。某些質量不合(he)格的(de)料(liao)(liao)理(li)機(ji)，殘渣將會留在(zai)旋(xuan)轉網內，造成(cheng)塞(sai)網現(xian)象；或(huo)者(zhe)飲品不能及時排(pai)出(chu)，而導致液體(ti)進入主機(ji)內部，或(huo)即刻燒毀電機(ji)，或(huo)造成(cheng)極麻煩的(de)清理(li)工(gong)程。

6、看杯體材質

一般料理機的(de)杯(bei)體(ti)材質可(ke)分為兩大類：玻璃與塑料，杯(bei)體(ti)的(de)好壞可(ke)分為普通級和食品(pin)級，食品(pin)級的(de)杯(bei)體(ti)通過國家認證相對(dui)普通級的(de)更加安全。

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