一、公雞大腿鯉魚腰是什么意思

民間有俗語說：“公雞大腿鯉魚腰(yao)”，接待(dai)客(ke)人時，鯉魚腰(yao)部要(yao)給尊(zun)貴的客(ke)人吃，主人吃魚尾(wei)、魚頭，以(yi)示尊(zun)重(zhong)。

“公雞的(de)(de)腿(tui)，鯉(li)魚的(de)(de)腰”，這都是肉最多的(de)(de)地方，小時(shi)候家里(li)人都會(hui)把(ba)雞腿(tui)，還有鯉(li)魚上邊的(de)(de)大片肉留給孩子吃(chi)，一則是肉多吃(chi)起(qi)來(lai)方便，然后最主要的(de)(de)就是好吃(chi)，這些都是吃(chi)出來(lai)的(de)(de)經驗。

二、公雞大腿鯉魚腰的民間故事

古時候有一(yi)(yi)(yi)位農(nong)婦王氏，她去鎮里割了一(yi)(yi)(yi)塊(kuai)豬肉(rou)，稱了一(yi)(yi)(yi)條鯉魚，把家里的大公雞(ji)殺了，又烙(luo)了十張(zhang)餅，準備好好做(zuo)一(yi)(yi)(yi)頓飯，犒勞一(yi)(yi)(yi)下全家老(lao)小。

王氏的丈夫在地(di)里(li)除草，連(lian)帶著放放牛。做(zuo)好飯王氏提著籃子(zi)，領著孩子(zi)穿過一片正(zheng)開著花(hua)的芝麻(ma)地(di)，來到(dao)(dao)地(di)頭。放下籃子(zi)，才發現，由于(yu)自己走(zou)的匆忙(mang)，籃子(zi)上面沒有(you)蒙包袱，白色(se)的芝麻(ma)花(hua)落在烙(luo)餅上面和盛滿(man)菜的碗里(li)。到(dao)(dao)了吃飯的時候，又發現忘記拿(na)筷子(zi)，原本她(ta)準備再(zai)回家拿(na)筷子(zi)的，可(ke)長貴嫌麻(ma)煩，自己起身到(dao)(dao)樹林(lin)里(li)，掐了兩(liang)棵荊芥桿權做(zuo)筷子(zi)。

不多一會，長貴已(yi)吃(chi)完三張烙餅(bing)，第(di)四張烙餅(bing)沒有吃(chi)完，便(bian)說肚(du)子(zi)痛，頭疼，隨(sui)后跪倒在地(di)上(shang)，兩只手用力(li)地(di)扣(kou)著身(shen)邊的(de)泥土，口鼻出血，不省人(ren)事，最(zui)后仰面朝天暴斃而亡。

最(zui)后經過(guo)斷案(an)，“公雞大(da)(da)腿(tui)、鯉魚腰、紅(hong)燒肉怎么(me)吃(chi)也不會吃(chi)死人(ren)的(de)。可是，事情(qing)就(jiu)出(chu)在(zai)用(yong)(yong)的(de)是椿木案(an)板(ban)，生了(le)銹的(de)刀，這還不算，王(wang)氏因走得急忘了(le)拿筷子，才(cai)導致長(chang)貴用(yong)(yong)荊芥秸(jie)稈當筷子用(yong)(yong)，才(cai)釀成這樣的(de)禍事。”說到這里，高大(da)(da)夫呷(xia)了(le)一口茶水，輕輕的(de)咳嗽一聲，繼(ji)續(xu)說道：“公雞大(da)(da)腿(tui)鯉魚腰，椿木案(an)板(ban)，生銹的(de)刀，就(jiu)怕用(yong)(yong)荊棒叨一叨。還有(you)豬肉反芝麻花。正應了(le)食物之間的(de)相生相克。”

高大夫建議縣(xian)官，派人(ren)到王氏家中將(jiang)那些家什取來查(cha)驗。同時，再查(cha)驗當時扣押的(de)食物。

不大一會的功夫，捕頭帶人取來了王氏家鍋屋里的案板和(he)刀，再次(ci)查驗、核實，刀身上銹(xiu)跡斑斑還粘著幾片魚(yu)鱗，案板(ban)是椿(chun)木的確(que)定無(wu)疑，切(qie)肉(rou)、剁魚(yu)、砍雞的痕跡清晰可見。

取出(chu)當日扣押的籃(lan)子及食物，三個碗中(zhong)芝(zhi)麻花雖然已經被油漬浸透，但(dan)是依然清(qing)晰可辯(bian)。

經(jing)高大夫現場辨析(xi)，長貴(gui)中(zhong)毒死亡純屬意外。縣官老爺當堂判定，王(wang)氏(shi)謀(mou)害親夫一案，證(zheng)據不足，無罪釋放。