一、茶館和茶樓的區別

1、分類上的區別

茶樓(lou)(lou)(lou)(lou)中分別有：民間傳統茶樓(lou)(lou)(lou)(lou)、民俗式(shi)茶樓(lou)(lou)(lou)(lou)、戲(xi)曲茶樓(lou)(lou)(lou)(lou)、綜合型茶樓(lou)(lou)(lou)(lou)、仿(fang)古(gu)式(shi)茶樓(lou)(lou)(lou)(lou)、園(yuan)林(lin)式(shi)茶樓(lou)(lou)(lou)(lou)、室內庭(ting)院式(shi)茶樓(lou)(lou)(lou)(lou)、現代式(shi)茶樓(lou)(lou)(lou)(lou)。

茶館中分別(bie)有：川派(pai)茶(cha)館、粵派(pai)茶(cha)館、京派(pai)茶(cha)館、杭派(pai)茶(cha)館。

2、性質上的區別

茶(cha)樓在唐代(dai)是茶(cha)館，宋代(dai)繁榮起來，唐代(dai)是過路客商休息的(de)(de)地(di)方，宋代(dai)就成(cheng)了娛樂的(de)(de)地(di)方。

茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和(he)交際的場所，歷史十分悠久。

3、歷史淵源上的區別

在清(qing)咸豐、同治直至光緒初年，上茶(cha)樓飲茶(cha)戲稱(cheng)為去“揸鵪鶉(chun)”。茶(cha)資只(zhi)收二(er)(er)厘(li)錢，故又(you)稱(cheng)之為“二(er)(er)厘(li)館”。

中(zhong)國的(de)茶(cha)館(guan)由來(lai)已(yi)久，據記載(zai)兩(liang)晉(jin)時已(yi)有(you)了茶(cha)館(guan)。自古以來(lai)，品茗場所有(you)多種稱謂，茶(cha)館(guan)的(de)稱呼多見于長江流域。

二、茶館和茶店的區別

1、銷售產品的不同

茶(cha)(cha)館的(de)(de)主(zhu)要銷售產(chan)品(pin)為(wei)空間和(he)服務，客人消(xiao)費的(de)(de)雖是茶(cha)(cha)，但(dan)更多(duo)的(de)(de)是奔(ben)著茶(cha)(cha)館的(de)(de)空間和(he)服務來的(de)(de)。有的(de)(de)茶(cha)(cha)館也賣茶(cha)(cha)葉(xie)，有的(de)(de)還(huan)可(ke)以(yi)用(yong)餐、聽戲、住宿等，但(dan)這都不(bu)是茶(cha)(cha)館的(de)(de)主(zhu)營業(ye)務。茶(cha)(cha)店(dian)的(de)(de)主(zhu)要產(chan)品(pin)就是茶(cha)(cha)葉(xie)。茶(cha)(cha)葉(xie)也可(ke)能(neng)就以(yi)一種(zhong)茶(cha)(cha)為(wei)主(zhu)，有的(de)(de)以(yi)紅茶(cha)(cha)為(wei)主(zhu)，有的(de)(de)以(yi)普洱為(wei)主(zhu)。還(huan)有的(de)(de)茶(cha)(cha)店(dian)內普遍銷售，六大茶(cha)(cha)類都有。

2、目標人群不同

茶館的目標客戶有的以商務人士為主，有的以本地常客為主。他們基本都會在茶館停(ting)留一段時間。而(er)來茶(cha)(cha)店的(de)人(ren)，主要就(jiu)是為了買茶(cha)(cha)，不論是自己喝還是禮品茶(cha)(cha)。

3、店內環境不同

茶館相對而言(yan)裝修要有一(yi)(yi)定的(de)文化底蘊，空間要大(da)，一(yi)(yi)般都要有專門的(de)茶室，茶品必須豐富(fu)，泡(pao)茶器具(ju)齊全(quan)。而茶店主要是保(bao)證茶品的(de)陳列(lie)展示，以方便客人挑選茶葉即可。