一、茶樓的經營范圍有哪些

一般情(qing)況下，茶樓的經營范圍有以下4種：

1、消(xiao)費：品茶、品酒、咖啡、茶點(dian)、冷熱飲料及特色食品等店內消(xiao)費。

2、銷售：茶(cha)葉、酒、咖(ka)啡、茶(cha)具、酒具、咖(ka)啡具、古玩、字畫、特色茶(cha)點、工(gong)藝禮品(pin)等(deng)店內(nei)物品(pin)銷售。

3、娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎(jiang)活動等免費服務。

4、活動：舉辦品(pin)茶會、品(pin)酒會、書畫筆(bi)會、賽棋、賽詩(shi)等各種活動收入(ru)。

就經營(ying)內容來說，茶(cha)藝館(guan)大約(yue)可分(fen)為(wei)文(wen)化型(xing)(xing)，商業型(xing)(xing)，文(wen)化商業混合型(xing)(xing)，自我(wo)肯定型(xing)(xing)，一窩蜂型(xing)(xing)。不同類型(xing)(xing)的茶(cha)樓茶(cha)館(guan)，其經營(ying)模式會對經營(ying)范圍有一定的影(ying)響，具(ju)體情況如下：

1、文化型茶樓

將文(wen)(wen)學、藝(yi)術(shu)等(deng)功能相結(jie)合在一起，經常舉辦各種講(jiang)座、座談會，推(tui)廣茶文(wen)(wen)化(hua)(hua)，館內提供交(jiao)談、聚會、休閑品著(zhu)，并(bing)兼營字畫、書籍、藝(yi)術(shu)品等(deng)的(de)買賣(mai)，富(fu)有濃厚的(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)氣息，類似某些文(wen)(wen)化(hua)(hua)交(jiao)流中心，也有些類似18世紀法(fa)國沙(sha)龍，靠經營的(de)收入來維持，但是(shi)，有創(chuang)造文(wen)(wen)化(hua)(hua)、發揚文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)理念和功能。

文化型茶樓的經營范圍：

娛樂：提(ti)供麻(ma)將(jiang)、棋牌、茶藝、抽獎活動(dong)等(deng)免費服務。

活(huo)動：舉(ju)辦品茶會(hui)、品酒會(hui)、書畫筆(bi)會(hui)、賽(sai)棋、賽(sai)詩等各種活(huo)動收入。

2、商業型茶樓

以文(wen)化為(wei)包裝(zhuang)，配合季(ji)節、慶典(dian)舉辦各種促銷活動，以企業管理方式，經營(ying)茶葉、茶具及品飲等的(de)販售，服務周(zhou)到，但既是商(shang)業，一切以創(chuang)造(zao)利潤為(wei)優先，因此，付費就較多了。

商業型茶樓的經營(ying)范圍：

消費(fei)：品茶、品酒、咖啡、茶點、冷熱飲料及(ji)特色食品等(deng)店內消費(fei)。

銷售(shou)：茶(cha)葉、酒、咖啡(fei)、茶(cha)具(ju)、酒具(ju)、咖啡(fei)具(ju)、古(gu)玩、字(zi)畫、特色茶(cha)點、工藝禮(li)品(pin)等店內(nei)物品(pin)銷售(shou)。

娛樂：提(ti)供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費娛樂服(fu)務。

3、混合型茶樓

以品若為主(zhu)，但也(ye)以商業經營來創造(zao)利(li)(li)潤。因此(ci)，冰茶(cha)(cha)、葡(pu)萄酒、餐點等有利(li)(li)可圖的項目也(ye)經營，類似(si)茶(cha)(cha)餐廳了。

混(hun)合型茶樓的經營范(fan)圍(wei)：

消費：品(pin)茶、品(pin)酒、咖啡、茶點、冷熱飲料及特色食品(pin)等店內消費。

銷(xiao)售：茶(cha)葉、酒、咖啡、茶(cha)具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶(cha)點、工藝禮品(pin)等店內物(wu)品(pin)銷(xiao)售。

4、自我肯定型茶樓

以經(jing)營者自己的(de)觀(guan)點(dian)發揮(hui)茶(cha)藝(yi)館的(de)特色(se)，不在乎別人(ren)怎么(me)評論與認定，我行我素，想怎么(me)做(zuo)就怎么(me)做(zuo)，是一種(zhong)"個性茶(cha)藝(yi)館"。

自我肯定型茶樓的經營范圍：娛樂：提供麻(ma)將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費服務。

5、一窩蜂型茶樓

以販賣茶(cha)葉、茶(cha)具為主，設座提供品(pin)茶(cha)，市場流行什(shen)么(me)就跟(gen)進什(shen)么(me)，沒有經營理念和(he)茶(cha)藝的素養(yang)。

一窩蜂型茶樓的經營范圍：銷(xiao)售茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩(wan)、字畫、特色茶點、工藝禮品等店(dian)內(nei)物品。

二、開一家茶樓需要哪些證件

一般來說，開茶樓需要辦(ban)理(li)這六(liu)個證(zheng)件：排污證(zheng)、健康證(zheng)、食品衛生許(xu)可證(zheng)、營業(ye)執(zhi)照、稅務證(zheng)、如果所經營的茶(cha)樓面(mian)積較大(da)，則還(huan)需要辦(ban)理(li)消防許(xu)可證(zheng)。

1、排污證

申(shen)請(qing)人帶著(zhu)申(shen)請(qing)報告，房屋租賃合同或房屋產權證和業主(zhu)或法(fa)人身(shen)份證到政(zheng)務大廳環(huan)保(bao)局窗(chuang)口辦理。

2、健康證

需(xu)要在疾病預防控制(zhi)中(zhong)心(xin)辦理。申請人需(xu)空腹，帶(dai)二張照片(pian)，體檢，進(jin)行衛生知識培訓，然后發(fa)健康證(zheng)。

3、食品衛生許可證

申請人(ren)攜帶(dai)：從(cong)業(ye)人(ren)員健康(kang)證及衛生知識培訓證營業(ye)場所使用平面圖(tu)和(he)排污許可證，到(dao)政務(wu)大(da)廳衛生監督所窗(chuang)口(kou)辦理。

4、消防許可證

如果經營面積比(bi)較(jiao)大，需(xu)要辦理消防(fang)合格(ge)申請，建議找一家資(zi)深又(you)信得過的裝(zhuang)修公司，叫他們(men)提供消防(fang)設計(ji)圖、店(dian)面裝(zhuang)修效果圖和施工圖等，提交給所在地的消防(fang)部(bu)門(men)，進行(xing)消防(fang)合格(ge)手續的申請即可(ke)。一般來說，150平方以(yi)下的店(dian)鋪是不需(xu)要辦理消防(fang)安(an)全許可(ke)證和環保許可(ke)證的。

5、營業執照

營(ying)(ying)業執(zhi)照是每個老板開店(dian)必備的證(zheng)件！拿(na)到排污證(zheng)和(he)衛生許可(ke)證(zheng)之后，辦理營(ying)(ying)業執(zhi)照。如果(guo)是個人(ren)經營(ying)(ying)，去(qu)當(dang)地工商所(suo)辦理。如果(guo)成立公(gong)司以公(gong)司形式(shi)經營(ying)(ying)，則去(qu)工商局注(zhu)冊大廳辦理。

6、稅務證

拿到(dao)(dao)(dao)營業執(zhi)(zhi)照(zhao)30日內(nei)，經(jing)(jing)營者需攜(xie)帶(dai)(dai)本人身份證原件(jian)、營業執(zhi)(zhi)照(zhao)復印件(jian)、經(jing)(jing)營場(chang)地證明到(dao)(dao)(dao)稅(shui)(shui)(shui)務(wu)分局領取并(bing)填寫《個人稅(shui)(shui)(shui)務(wu)登(deng)記(ji)表》，附(fu)帶(dai)(dai)工商執(zhi)(zhi)照(zhao)副本原件(jian)，到(dao)(dao)(dao)稅(shui)(shui)(shui)務(wu)登(deng)記(ji)窗口辦(ban)理稅(shui)(shui)(shui)務(wu)登(deng)記(ji)手(shou)續。