一、茶樓的經營范圍有哪些

一般情況下，茶(cha)樓的經營(ying)范圍(wei)有以下4種：

1、消(xiao)費：品(pin)茶、品(pin)酒、咖啡、茶點、冷熱飲料及特(te)色食品(pin)等店內消(xiao)費。

2、銷售：茶葉、酒、咖(ka)啡、茶具(ju)、酒具(ju)、咖(ka)啡具(ju)、古玩、字畫、特(te)色茶點、工(gong)藝(yi)禮品(pin)等店內物品(pin)銷售。

3、娛(yu)樂：提(ti)供麻將(jiang)、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費服務。

4、活動：舉辦品茶會(hui)、品酒會(hui)、書(shu)畫筆會(hui)、賽(sai)棋(qi)、賽(sai)詩等各(ge)種活動收(shou)入。

就經營內容來(lai)說，茶(cha)藝館(guan)大約可分為文(wen)(wen)化(hua)型(xing)，商(shang)業型(xing)，文(wen)(wen)化(hua)商(shang)業混合(he)型(xing)，自我肯定型(xing)，一窩蜂型(xing)。不同類型(xing)的茶(cha)樓茶(cha)館(guan)，其經營模式會(hui)對經營范圍有(you)一定的影響，具體情況(kuang)如下(xia)：

1、文化型茶樓

將文(wen)(wen)學(xue)、藝(yi)術等(deng)功能相結(jie)合在一(yi)起(qi)，經常舉辦(ban)各種講座(zuo)(zuo)、座(zuo)(zuo)談會，推廣茶(cha)文(wen)(wen)化(hua)，館內提供交談、聚會、休閑品著，并兼營字(zi)畫、書籍、藝(yi)術品等(deng)的買賣，富有(you)濃厚的文(wen)(wen)化(hua)氣息，類(lei)似某些(xie)(xie)文(wen)(wen)化(hua)交流中(zhong)心(xin)，也(ye)有(you)些(xie)(xie)類(lei)似18世紀法國沙龍(long)，靠經營的收入來維(wei)持，但是(shi)，有(you)創造文(wen)(wen)化(hua)、發揚文(wen)(wen)化(hua)的理念和功能。

文化型茶樓的經營(ying)范圍：

娛(yu)樂：提(ti)供麻將(jiang)、棋牌、茶藝、抽獎(jiang)活動等免費服(fu)務。

活動：舉辦品(pin)茶會(hui)、品(pin)酒(jiu)會(hui)、書畫筆會(hui)、賽棋、賽詩等各種活動收入(ru)。

2、商業型茶樓

以文化為包裝，配(pei)合季節、慶(qing)典舉辦各種(zhong)促銷(xiao)活動，以企業管理方式，經(jing)營茶葉、茶具及品飲等的販售(shou)，服務周到，但既(ji)是商業，一(yi)切以創(chuang)造利潤為優先，因此(ci)，付費就較(jiao)多了。

商(shang)業型茶樓的經營(ying)范圍：

消費(fei)(fei)：品(pin)茶、品(pin)酒、咖啡、茶點、冷熱(re)飲料及特色(se)食(shi)品(pin)等店內消費(fei)(fei)。

銷售：茶葉、酒、咖啡、茶具(ju)、酒具(ju)、咖啡具(ju)、古玩、字畫(hua)、特(te)色茶點(dian)、工(gong)藝禮(li)品等店內物品銷售。

娛樂(le)(le)：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免(mian)費娛樂(le)(le)服務。

3、混合型茶樓

以品若為主，但也(ye)(ye)以商(shang)業經營來(lai)創造利(li)潤。因此，冰茶(cha)、葡萄酒、餐點等(deng)有(you)利(li)可(ke)圖的項目也(ye)(ye)經營，類似茶(cha)餐廳了。

混合型茶樓的經營(ying)范圍：

消(xiao)費(fei)：品茶(cha)、品酒、咖啡、茶(cha)點(dian)、冷熱(re)飲料及特色(se)食品等店內消(xiao)費(fei)。

銷(xiao)售(shou)：茶葉(xie)、酒(jiu)、咖啡、茶具(ju)、酒(jiu)具(ju)、咖啡具(ju)、古玩、字(zi)畫、特色茶點(dian)、工藝禮品(pin)等店(dian)內物品(pin)銷(xiao)售(shou)。

4、自我肯定型茶樓

以經營者自己的觀點(dian)發(fa)揮茶藝(yi)(yi)館(guan)的特色(se)，不在(zai)乎別人怎么(me)評論與(yu)認(ren)定(ding)，我行我素，想怎么(me)做就怎么(me)做，是一種(zhong)"個性茶藝(yi)(yi)館(guan)"。

自我肯定型茶樓的經營范圍：娛樂：提供麻將(jiang)、棋牌、茶藝(yi)、抽獎活動等免費服(fu)務。

5、一窩蜂型茶樓

以販賣茶葉(xie)、茶具為主(zhu)，設座提供品茶，市場流(liu)行(xing)什么(me)就跟進什么(me)，沒(mei)有(you)經營理(li)念和(he)茶藝的(de)素(su)養。

一窩蜂型茶樓的經營范圍：銷(xiao)售茶(cha)葉、酒、咖啡、茶(cha)具、酒具、咖啡具、古(gu)玩、字畫、特色茶(cha)點、工(gong)藝(yi)禮品等(deng)店內(nei)物品。

二、開一家茶樓需要哪些證件

一般來說，開茶樓需(xu)要(yao)辦理(li)這六個證(zheng)件：排污(wu)證(zheng)、健(jian)康(kang)證(zheng)、食(shi)品(pin)衛生許可(ke)證(zheng)、營業執照、稅務證(zheng)、如果(guo)所經營的茶樓面積較大(da)，則還需(xu)要(yao)辦理(li)消(xiao)防(fang)許可(ke)證(zheng)。

1、排污證

申請人(ren)帶著申請報告，房屋租賃合同或房屋產權證(zheng)和業主或法人(ren)身份證(zheng)到政務大廳環保局窗(chuang)口(kou)辦理。

2、健康證

需(xu)要在疾病預防控制中心辦理。申請人需(xu)空腹(fu)，帶二張照(zhao)片(pian)，體(ti)檢，進行衛生知識培訓，然(ran)后發健康證。

3、食品衛生許可證

申請人(ren)(ren)攜帶(dai)：從業(ye)人(ren)(ren)員健(jian)康證(zheng)及(ji)衛生(sheng)知識培訓證(zheng)營業(ye)場所使用(yong)平(ping)面圖(tu)和(he)排污許(xu)可證(zheng)，到政務大廳衛生(sheng)監督所窗口辦(ban)理。

4、消防許可證

如果經營面積(ji)比較(jiao)大，需(xu)要(yao)辦(ban)理(li)消防(fang)合(he)格申(shen)請，建議(yi)找一家資深(shen)又信得(de)過的(de)裝(zhuang)修(xiu)公(gong)司，叫他們(men)提(ti)供消防(fang)設計圖、店面裝(zhuang)修(xiu)效果圖和(he)施工圖等，提(ti)交給所在地(di)的(de)消防(fang)部門(men)，進(jin)行消防(fang)合(he)格手續的(de)申(shen)請即可(ke)。一般來說，150平方以下(xia)的(de)店鋪是不需(xu)要(yao)辦(ban)理(li)消防(fang)安全許(xu)可(ke)證(zheng)和(he)環(huan)保許(xu)可(ke)證(zheng)的(de)。

5、營業執照

營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)執照是每個(ge)(ge)老板(ban)開店必(bi)備的證件！拿到排污(wu)證和衛(wei)生許可(ke)證之后，辦理(li)營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)執照。如果是個(ge)(ge)人經營(ying)(ying)(ying)，去(qu)當(dang)地工商(shang)所辦理(li)。如果成立公司以公司形式(shi)經營(ying)(ying)(ying)，則去(qu)工商(shang)局(ju)注冊大廳辦理(li)。

6、稅務證

拿到營(ying)(ying)業執照(zhao)30日內(nei)，經(jing)營(ying)(ying)者需攜帶本(ben)人(ren)身份證原件、營(ying)(ying)業執照(zhao)復印件、經(jing)營(ying)(ying)場地(di)證明到稅務(wu)分局領取并(bing)填(tian)寫《個(ge)人(ren)稅務(wu)登記(ji)表》，附帶工商執照(zhao)副本(ben)原件，到稅務(wu)登記(ji)窗口辦(ban)理稅務(wu)登記(ji)手(shou)續。