茶樓怎么經營

1、有自己的特色

在遍地都是同行的情況下，凸顯自己的特色和與眾不同是十分重要的。與眾不同就是指茶樓要有自己特色，自己的主推(tui)產(chan)品，比(bi)如某種茶(cha)葉只(zhi)在一(yi)家店(dian)有，那(nei)自然(ran)會(hui)有人好奇。其次可以(yi)在沖泡方式上有所特色，比(bi)如舉行一(yi)些茶(cha)藝沖泡展示等等。不過最終還(huan)是要落在質量上，如果店(dian)內(nei)茶(cha)味道不佳，顧客還(huan)是不會(hui)買(mai)賬的。

2、合理裝修(xiu)門店

無論是(shi)茶(cha)(cha)樓或者其他門店，裝(zhuang)修都是(shi)十分重要(yao)的(de)(de)(de)。在進行(xing)裝(zhuang)修時(shi)要(yao)提前了解自己用戶群體(ti)喜歡怎么樣的(de)(de)(de)風(feng)格(ge)以(yi)及自己想要(yao)經營怎樣的(de)(de)(de)風(feng)格(ge)，如果是(shi)商務人士比(bi)較(jiao)多，茶(cha)(cha)樓就可以(yi)裝(zhuang)修的(de)(de)(de)典雅上檔次一些，如果年輕人比(bi)較(jiao)多，就可以(yi)了解一些國(guo)潮流風(feng)格(ge)。

3、提供優(you)質的服務

茶(cha)樓(lou)(lou)也屬于(yu)服務(wu)行業(ye)，個性化、特色鮮(xian)明的(de)服務(wu)是(shi)對(dui)顧(gu)客潛移默化的(de)營銷，顧(gu)客享受到超值服務(wu)，就(jiu)會對(dui)茶(cha)樓(lou)(lou)留下(xia)深刻的(de)印象，那自(zi)然會向(xiang)自(zi)己(ji)的(de)朋友(you)推(tui)薦茶(cha)樓(lou)(lou)，而消(xiao)費(fei)者推(tui)薦常(chang)常(chang)是(shi)經營的(de)關(guan)鍵。

茶樓取名字的技巧

1、選(xuan)擇好聽的自然(ran)景物(wu)入(ru)名

比如(ru)“山、水、露(lu)、雨、松(song)、竹、蘭” 等，選(xuan)擇這樣的自然(ran)(ran)景(jing)物來給茶(cha)館起(qi)名，不僅(jin)好(hao)聽(ting)，還自帶(dai)有一番清新自然(ran)(ran)之氣，意境美好(hao)。同時還暗存有人與自然(ran)(ran)的天人合一，道法自然(ran)(ran)的和(he)諧觀念，此正與茶(cha)文化相符。

2、參(can)考(kao)與茶有關的(de)古(gu)詩(shi)詞起名

品茶是一件極為風雅之事，非常受古代文人墨客的喜愛，因此與茶有(you)關的(de)(de)古(gu)(gu)詩詞(ci)(ci)是非常多的(de)(de)，而且古(gu)(gu)詩詞(ci)(ci)都比較(jiao)注重韻(yun)律(lv)的(de)(de)搭配。因此大家可以參考與茶有(you)關的(de)(de)古(gu)(gu)詩詞(ci)(ci)來給茶館起名，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)名稱不僅合適(shi)好(hao)聽，自有(you)詩情畫意，還顯得很有(you)文化(hua)涵養(yang)。

3、與地名有關

此類顧(gu)名思義，常(chang)常(chang)與所(suo)處(chu)位置的(de)(de)名稱(cheng)有關。如(ru)雙秀含(han)芳，是位于北(bei)三環中(zhong)路雙秀公(gong)園內的(de)(de)一(yi)家茶(cha)(cha)館(guan);皇城根(gen)茶(cha)(cha)館(guan)則位于東皇城根(gen)北(bei)街;紫竹園和紫韻竹園則均(jun)在(zai)紫竹院(yuan)公(gong)園附(fu)近;而(er)薊門煙(yan)樹(shu)茶(cha)(cha)館(guan)，則是直接選取為“燕京八景”之一(yi)的(de)(de)“薊門煙(yan)樹(shu)”四(si)字(zi)。此外還(huan)有北(bei)平茶(cha)(cha)樓(lou)和燕趙茶(cha)(cha)樓(lou)等(deng)。另(ling)，湄江、武夷(yi)山莊(zhuang)和西子湖等(deng)，其本來所(suo)在(zai)并非北(bei)京，但(dan)由它們所(suo)命名的(de)(de)茶(cha)(cha)館(guan)卻都坐(zuo)落在(zai)京城。

茶樓創新經營模式

1、假面茶樓

現(xian)代都(dou)市中，有(you)(you)很多人(ren)(ren)患有(you)(you)孤(gu)獨癥，一(yi)(yi)方(fang)面(mian)，他(ta)們(men)非常渴(ke)望向(xiang)人(ren)(ren)傾(qing)訴心(xin)中的(de)(de)(de)喜怒(nu)哀樂，也十分向(xiang)往了解別人(ren)(ren)生存的(de)(de)(de)故事和內(nei)心(xin)深處的(de)(de)(de)情(qing)(qing)感(gan)；另(ling)一(yi)(yi)方(fang)面(mian)，他(ta)們(men)又常常不愿意被自(zi)己所(suo)熟識(shi)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)看透心(xin)中的(de)(de)(de)秘密，所(suo)以有(you)(you)許多喜怒(nu)哀樂的(de)(de)(de)情(qing)(qing)感(gan)憋在(zai)(zai)心(xin)里無處宣泄，怪難(nan)受的(de)(de)(de)。我們(men)不妨借用一(yi)(yi)下(xia)假(jia)(jia)面(mian)舞(wu)會的(de)(de)(de)精華(hua)，開一(yi)(yi)家假(jia)(jia)面(mian)茶館(guan)，進入茶館(guan)的(de)(de)(de)客人(ren)(ren)都(dou)要求戴(dai)上假(jia)(jia)面(mian)具(ju)，這樣(yang)人(ren)(ren)們(men)互不認識(shi)，就(jiu)可以敞開心(xin)懷隨便交談，談完天喝完茶走人(ren)(ren)，不必有(you)(you)任(ren)何擔(dan)心(xin)和牽掛，本來都(dou)是(shi)匆匆過(guo)客嘛。這里不僅是(shi)茶館(guan)，還是(shi)流露真情(qing)(qing)的(de)(de)(de)地方(fang)。在(zai)(zai)這里，所(suo)有(you)(you)茶客以假(jia)(jia)面(mian)示(shi)人(ren)(ren)，但流淌在(zai)(zai)這里的(de)(de)(de)，卻是(shi)絕對的(de)(de)(de)真情(qing)(qing)。

2、花藝茶樓

眼(yan)下的大部(bu)分茶(cha)樓茶(cha)館(guan)，縱然環境(jing)布置得很(hen)藝術、氛圍(wei)營造得很(hen)浪漫，但是除了(le)喝(he)喝(he)茶(cha)聊(liao)聊(liao)天打打牌(pai)外、最(zui)多(duo)只(zhi)是作些茶(cha)道表(biao)演而(er)已，再(zai)沒(mei)有其他任何內涵，充其量(liang)只(zhi)不(bu)過是一(yi)(yi)處環境(jing)幽雅的娛樂(le)場所而(er)已，這(zhe)種地方去一(yi)(yi)趟還可以(yi)(yi)，多(duo)了(le)就會失(shi)去吸(xi)引力。因此(ci)，要使自己的茶(cha)館(guan)富有特(te)色(se)，就必須在充實茶(cha)館(guan)內涵上下功夫，針對光顧(gu)茶(cha)館(guan)的顧(gu)客(ke)層次素養較高的特(te)點(dian)，可以(yi)(yi)引進一(yi)(yi)些比較高雅的活動，例如(ru)花(hua)(hua)藝，讓客(ke)人在這(zhe)里(li)一(yi)(yi)邊品茗(ming)、一(yi)(yi)邊自己動手插花(hua)(hua)。這(zhe)里(li)不(bu)僅(jin)是茶(cha)館(guan)，還是花(hua)(hua)藝培訓中心。

3、傷心茶樓

在(zai)許(xu)多人心(xin)目中、茶(cha)(cha)館(guan)(guan)應該是(shi)心(xin)情(qing)輕(qing)松的(de)(de)(de)(de)(de)時候光顧的(de)(de)(de)(de)(de)地方，其實這是(shi)一(yi)種(zhong)誤解，人們(men)在(zai)心(xin)情(qing)不佳(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)時候往往更需(xu)要(yao)找一(yi)個(ge)能夠(gou)得(de)到(dao)安慰的(de)(de)(de)(de)(de)地方舒展一(yi)下心(xin)情(qing)、調(diao)節一(yi)下情(qing)緒。因此，要(yao)使自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)館(guan)(guan)富有個(ge)性，你(ni)(ni)不妨來(lai)一(yi)番逆向思維，專門為那些心(xin)情(qing)不佳(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)人開(kai)家茶(cha)(cha)館(guan)(guan)，當人們(men)失戀的(de)(de)(de)(de)(de)時候、和(he)家人吵架的(de)(de)(de)(de)(de)時候、和(he)上(shang)司(si)或同事發生矛盾(dun)的(de)(de)(de)(de)(de)時候，或者(zhe)遇到(dao)其它不愉(yu)快的(de)(de)(de)(de)(de)事情(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)時候來(lai)到(dao)這里(li)，會有人一(yi)邊(bian)陷你(ni)(ni)喝茶(cha)(cha)聊天，一(yi)邊(bian)開(kai)導和(he)排遣你(ni)(ni)心(xin)中的(de)(de)(de)(de)(de)不快。這里(li)不僅(jin)是(shi)茶(cha)(cha)館(guan)(guan)，還是(shi)心(xin)理診所。茶(cha)(cha)客(ke)們(men)懷著(zhu)傷感(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)緒來(lai)到(dao)這里(li)，出去的(de)(de)(de)(de)(de)時候卻已是(shi)心(xin)情(qing)輕(qing)松。