一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)相(xiang)色譜儀是一(yi)種(zhong)(zhong)用(yong)于(yu)分(fen)離(li)液(ye)體混(hun)合物中(zhong)化學(xue)分(fen)子(zi)(zi)(zi)的儀器(qi)(qi)。它由一(yi)個(ge)小型的柱子(zi)(zi)(zi)、一(yi)個(ge)移液(ye)器(qi)(qi)、一(yi)個(ge)移液(ye)器(qi)(qi)支架、一(yi)個(ge)液(ye)泵和一(yi)個(ge)檢測(ce)器(qi)(qi)等部件組成。液(ye)相(xiang)色譜儀的原理是根據物質分(fen)子(zi)(zi)(zi)在(zai)不同(tong)相(xiang)上(shang)的相(xiang)對親和力的差異分(fen)離(li)物質，常用(yong)于(yu)研究各(ge)種(zhong)(zhong)化學(xue)分(fen)子(zi)(zi)(zi)的性(xing)質和結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)(zhi)譜儀是一(yi)種利用(yong)化學反應的(de)特性和(he)(he)物質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量(liang)-電荷比的(de)不同(tong)分(fen)(fen)離和(he)(he)檢(jian)測物質(zhi)(zhi)的(de)儀器(qi)，常用(yong)于分(fen)(fen)析物質(zhi)(zhi)的(de)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)和(he)(he)結構。質(zhi)(zhi)譜儀的(de)基本組成(cheng)(cheng)包括離子源、質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)(fen)析器(qi)、檢(jian)測器(qi)和(he)(he)數據系統等。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液相色譜儀(yi)是(shi)根據分(fen)(fen)子在(zai)不(bu)同(tong)相上的(de)(de)相對親和性的(de)(de)差異分(fen)(fen)離物(wu)質，而質譜儀(yi)是(shi)利(li)用(yong)化學反(fan)應的(de)(de)特性和物(wu)質質量-電荷(he)比的(de)(de)不(bu)同(tong)分(fen)(fen)離和檢(jian)測(ce)物(wu)質。

2、應用范圍不同：液相色譜儀主(zhu)要(yao)用(yong)于研究化(hua)學分(fen)子(zi)性質和結構，如分(fen)離雜質、定量成(cheng)分(fen)分(fen)析、生化(hua)分(fen)析等；而質譜儀則主(zhu)要(yao)用(yong)于分(fen)析物質的成(cheng)分(fen)和結構，如大分(fen)子(zi)的組成(cheng)和結構分(fen)析等。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液(ye)相色譜儀的(de)(de)操作相對(dui)簡單，需要(yao)有基本的(de)(de)化學實驗(yan)技(ji)(ji)能即可進行常(chang)規(gui)分析(xi)(xi)；而質譜儀則需要(yao)有更(geng)加專(zhuan)業的(de)(de)分析(xi)(xi)技(ji)(ji)能和(he)知識，操作難度相對(dui)較高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液相色譜(pu)儀廣泛用(yong)于合成(cheng)化(hua)(hua)學(xue)、石油化(hua)(hua)學(xue)、生命科學(xue)、臨床化(hua)(hua)學(xue)、藥物研(yan)究、環境(jing)監測、食品(pin)檢驗及(ji)法學(xue)檢驗等領域。

1、在食品分析中的應用

（1）食品營養成(cheng)分(fen)分(fen)析：蛋(dan)白質、氨(an)基酸(suan)、糖(tang)類(lei)、色(se)素、維生素、香料、有機酸(suan)（鄰苯(ben)二甲酸(suan)、檸檬酸(suan)、蘋(pin)果(guo)酸(suan)等）、有機胺、礦物(wu)質等。

（2）食品(pin)添加劑(ji)分析：甜(tian)味劑(ji)、防(fang)腐劑(ji)、著色劑(ji)（合成色素如(ru)檸檬黃、莧(xian)菜紅、靛藍、胭(yan)脂紅、日落黃、亮藍等）、抗氧化劑(ji)等。

（3）食品(pin)污(wu)染物分析：霉菌毒(du)素(su)(su)（黃區霉毒(du)素(su)(su)、黃桿(gan)菌毒(du)素(su)(su)、大(da)腸(chang)桿(gan)菌毒(du)素(su)(su)等）、微量元素(su)(su)、多環(huan)芳烴等。

2、在環境分析中的應用

多(duo)環(huan)芳烴(jing)（特別是(shi)稠環(huan)芳烴(jing)）、農藥(yao)（如氨基甲酸(suan)脂類，反相(xiang)色譜）殘(can)留等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技(ji)術目前已成為生(sheng)物化(hua)學家和醫(yi)學家在分子水(shui)平上(shang)研究生(sheng)命科學、遺傳工程、臨床化(hua)學、分子生(sheng)物學等必不可少的工具。其在生(sheng)化(hua)領域的應用主(zhu)要集中于兩個方面：

（1）低分(fen)子量物質，如氨基酸、有(you)機酸、有(you)機胺、類(lei)固醇、卟啉(lin)、糖類(lei)、維生素等的(de)分(fen)離和測定。

（2）高(gao)分(fen)子量物質(zhi)，如多肽、核糖核酸(suan)、蛋白質(zhi)和酶（各種(zhong)胰島素(su)、激素(su)、細胞色素(su)、干擾(rao)素(su)等）的純化、分(fen)離和測定。

過去對這些(xie)(xie)生物大(da)分子的分離主要(yao)依賴(lai)于等速電泳(yong)、經典離子交換(huan)色譜等技術，但都有(you)一定的局限(xian)性，遠(yuan)遠(yuan)不能滿足生物化學(xue)研究的需要(yao)。因為(wei)在生化領域中(zhong)經常要(yao)求從復雜的混合物基質(zhi)，如培養基、發酵液、體液、組織中(zhong)對感性趣的物質(zhi)進行有(you)效而(er)又(you)特異的分離，通常要(yao)求檢(jian)(jian)測限(xian)達(da)ng級(ji)或pg級(ji)，或pmol，fmol，并要(yao)求重復性好、快速、自動檢(jian)(jian)測；制備分離、回收(shou)率(lv)高且(qie)不失活(huo)。在這些(xie)(xie)方面，HPLC具有(you)明顯(xian)的優勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合成藥(yao)物(wu)：抗生素、抗憂郁藥(yao)物(wu)（冬眠靈、氯丙(bing)咪嗪、安定、利眠寧(ning)、苯巴b妥(tuo)等）、黃胺類藥(yao)等。

（2）天然(ran)藥物生物堿(jian)（吲哚堿(jian)、顛茄堿(jian)、呀片堿(jian)、強心(xin)甙）等。

5、在無機分析中的應用

陽(yang)、陰離子的(de)分(fen)析(xi)等。