一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)(ye)(ye)(ye)相色譜(pu)儀(yi)(yi)是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)用于分(fen)(fen)離液(ye)(ye)(ye)(ye)體混合物中化學分(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)儀(yi)(yi)器(qi)。它(ta)由一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)小(xiao)型的(de)(de)(de)(de)柱子(zi)、一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)移(yi)液(ye)(ye)(ye)(ye)器(qi)、一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)移(yi)液(ye)(ye)(ye)(ye)器(qi)支架、一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)液(ye)(ye)(ye)(ye)泵和一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)檢測器(qi)等部件組成。液(ye)(ye)(ye)(ye)相色譜(pu)儀(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)原理是根據物質(zhi)分(fen)(fen)子(zi)在(zai)不同相上的(de)(de)(de)(de)相對(dui)親和力的(de)(de)(de)(de)差異分(fen)(fen)離物質(zhi)，常用于研究各種(zhong)化學分(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)性質(zhi)和結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)(zhi)譜(pu)儀(yi)是一種利用化學反應的(de)(de)特性和(he)物(wu)質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量-電荷比的(de)(de)不同分離(li)和(he)檢測(ce)物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)儀(yi)器(qi)，常(chang)用于分析物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)成(cheng)分和(he)結構。質(zhi)(zhi)譜(pu)儀(yi)的(de)(de)基本組成(cheng)包括離(li)子源(yuan)、質(zhi)(zhi)量分析器(qi)、檢測(ce)器(qi)和(he)數(shu)據系統等。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液(ye)相(xiang)色譜(pu)(pu)儀是根據分(fen)子(zi)在不同相(xiang)上(shang)的(de)相(xiang)對親(qin)和(he)性的(de)差異分(fen)離(li)物(wu)質，而質譜(pu)(pu)儀是利用化學反(fan)應(ying)的(de)特性和(he)物(wu)質質量(liang)-電荷比(bi)的(de)不同分(fen)離(li)和(he)檢(jian)測物(wu)質。

2、應用范圍不同：液相色譜(pu)儀主要用于研究化學(xue)分(fen)(fen)(fen)子(zi)性質和結構，如分(fen)(fen)(fen)離雜(za)質、定量成分(fen)(fen)(fen)分(fen)(fen)(fen)析、生化分(fen)(fen)(fen)析等；而質譜(pu)儀則主要用于分(fen)(fen)(fen)析物質的成分(fen)(fen)(fen)和結構，如大分(fen)(fen)(fen)子(zi)的組成和結構分(fen)(fen)(fen)析等。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液(ye)相色譜(pu)儀的(de)操(cao)作(zuo)相對(dui)簡單，需(xu)要有(you)基本的(de)化學實驗技能(neng)即可(ke)進行(xing)常(chang)規分析；而質譜(pu)儀則(ze)需(xu)要有(you)更加專業的(de)分析技能(neng)和知識，操(cao)作(zuo)難度相對(dui)較高(gao)。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液相色(se)譜(pu)儀廣泛用(yong)于合成(cheng)化(hua)學、石油化(hua)學、生命科(ke)學、臨床化(hua)學、藥物(wu)研(yan)究(jiu)、環境(jing)監測、食(shi)品檢驗(yan)及法學檢驗(yan)等領域。

1、在食品分析中的應用

（1）食品營養成分分析(xi)：蛋白質、氨基酸(suan)、糖類、色素(su)、維生素(su)、香料、有機(ji)酸(suan)（鄰苯二甲酸(suan)、檸檬酸(suan)、蘋果酸(suan)等）、有機(ji)胺、礦物質等。

（2）食品添加劑(ji)(ji)分析(xi)：甜(tian)味劑(ji)(ji)、防腐(fu)劑(ji)(ji)、著色(se)劑(ji)(ji)（合成色(se)素如檸檬黃、莧菜紅(hong)、靛藍、胭(yan)脂紅(hong)、日落(luo)黃、亮藍等）、抗氧化劑(ji)(ji)等。

（3）食(shi)品污(wu)染(ran)物分(fen)析：霉菌(jun)毒素(su)(su)（黃(huang)區(qu)霉毒素(su)(su)、黃(huang)桿菌(jun)毒素(su)(su)、大腸桿菌(jun)毒素(su)(su)等）、微(wei)量元(yuan)素(su)(su)、多環芳烴等。

2、在環境分析中的應用

多環(huan)芳烴（特別是稠環(huan)芳烴）、農(nong)藥（如氨基(ji)甲酸脂類，反相色譜）殘留等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術目前已(yi)成為生(sheng)(sheng)物(wu)化學(xue)家和醫(yi)學(xue)家在分(fen)子水平上(shang)研(yan)究生(sheng)(sheng)命科學(xue)、遺傳(chuan)工(gong)程、臨床化學(xue)、分(fen)子生(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)等(deng)必不可少的(de)(de)工(gong)具(ju)。其在生(sheng)(sheng)化領域(yu)的(de)(de)應用主要集(ji)中于兩(liang)個方面(mian)：

（1）低分子量物質，如氨基酸、有機(ji)酸、有機(ji)胺(an)、類固醇(chun)、卟(bu)啉、糖類、維生素等的(de)分離和測定。

（2）高分子量物質，如多肽(tai)、核糖核酸、蛋(dan)白質和酶（各種胰島素、激素、細胞色素、干(gan)擾(rao)素等）的純(chun)化(hua)、分離和測定。

過去對(dui)這些生(sheng)物(wu)大分(fen)子的(de)分(fen)離(li)主(zhu)要(yao)依賴(lai)于(yu)等(deng)(deng)速電泳(yong)、經典離(li)子交換色譜等(deng)(deng)技術(shu)，但(dan)都有(you)一定的(de)局限性，遠遠不(bu)能滿(man)足(zu)生(sheng)物(wu)化(hua)學研究的(de)需要(yao)。因為在生(sheng)化(hua)領(ling)域(yu)中經常(chang)要(yao)求從復(fu)(fu)雜的(de)混合物(wu)基(ji)質，如培養(yang)基(ji)、發酵(jiao)液、體液、組織中對(dui)感性趣的(de)物(wu)質進行有(you)效而又特異(yi)的(de)分(fen)離(li)，通常(chang)要(yao)求檢測限達ng級或(huo)(huo)pg級，或(huo)(huo)pmol，fmol，并要(yao)求重(zhong)復(fu)(fu)性好、快(kuai)速、自動檢測；制備分(fen)離(li)、回收率高且不(bu)失活。在這些方(fang)面，HPLC具有(you)明顯的(de)優勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合(he)成藥(yao)物：抗(kang)生素(su)、抗(kang)憂郁藥(yao)物（冬眠(mian)靈、氯(lv)丙咪嗪、安定(ding)、利眠(mian)寧、苯巴(ba)b妥等）、黃胺類(lei)藥(yao)等。

（2）天然藥物(wu)生物(wu)堿(jian)(jian)（吲哚堿(jian)(jian)、顛茄(qie)堿(jian)(jian)、呀片堿(jian)(jian)、強心甙）等(deng)。

5、在無機分析中的應用

陽、陰離子(zi)的分析(xi)等(deng)。