一、洋槐蜜的特點是什么

洋槐蜜是當今消費者熱衷購買的蜂蜜之一，那么你知道洋槐蜜的特點是什么嗎？

1、洋槐(huai)蜜(mi)呈水(shui)白色(se)(se)，透明狀，色(se)(se)澤清亮，口感清甜，淡黃色(se)(se)，有(you)槐(huai)花特有(you)的清香味，具(ju)有(you)槐(huai)花微香味，不易結(jie)晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利(li)用，適合(he)所有(you)人群，為(wei)上(shang)等蜂(feng)蜜(mi)。（洋槐(huai)蜜(mi)通常會受(shou)到同期(qi)其他(ta)花的影響(xiang)導致顏(yan)色(se)(se)并不是(shi)純水(shui)白色(se)(se)。而是(shi)淡黃色(se)(se)偏綠的顏(yan)色(se)(se)，水(shui)白色(se)(se)的洋槐(huai)蜜(mi)少中(zhong)又(you)少。）

2、洋(yang)槐蜜中果(guo)糖(tang)含量非常高(gao)，極易被人體吸收利用，且果(guo)糖(tang)轉變成脂肪(fang)的(de)能力小于葡萄糖(tang)，是(shi)青少(shao)年與(yu)老年人理想食品(pin)。

3、洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳；羅馬尼亞的蜂療醫院用含有大量果糖的洋槐蜜作(zuo)為利尿劑、緩(huan)瀉藥和鎮(zhen)靜劑。

4、洋槐蜜色澤(ze)淺，透明，不易(yi)結晶，方便食用。

5、洋(yang)(yang)槐蜜具有清淡槐花芳香(xiang)（新鮮(xian)洋(yang)(yang)槐蜜味道(dao)略淡，因(yin)個人感官味覺(jue)不(bu)同，有時會認為沒有香(xiang)味），味道(dao)鮮(xian)美，甜(tian)潤爽口，甜(tian)而不(bu)膩(ni)，為各(ge)國人們所(suo)喜(xi)愛。

二、洋槐蜜哪里產的最佳

在我國，槐花(hua)遍布大部(bu)分植被覆蓋(gai)地區，范圍(wei)甚廣，蜂蜜(mi)的產地也有很多(duo)，質量(liang)參差不齊，色澤(ze)大同小異。隨著對蜂蜜(mi)消費的日益增多(duo)，不免有人苦惱了，這么(me)多(duo)的洋槐蜜(mi)哪里產的才好呢？

在我國眾多槐花蜜產區中，秦嶺是中國最大、最優質的槐花蜜產區。位于北緯37度，是亞熱帶與暖溫帶交匯地帶，是我國北方生物多樣性最豐富的地區，這里氣候溫和，雨量適中，光照充足，無污染，無公害，蜜源植物豐富，花期長，產出的蜂蜜活性成(cheng)分高，品(pin)質好，因此這里的(de)(de)槐花蜜是(shi)最具代(dai)表性的(de)(de)。