南極冰藻是什么

南極冰藻是生長在南極海域固定冰區和浮冰區的一種藻類植物，呈淡黃色(se)(se)或黃褐色(se)(se)，因長年吸取寒氣，所以其所含的海藻精華均高于(yu)一般(ban)的藻類，是純天然的海藻食品。

南極冰藻的功效與作用

1、南(nan)極冰藻富(fu)含(han)多種營養成分，如類胡蘿卜素、維生素C和E等抗氧化(hua)(hua)(hua)物(wu)質，可(ke)以(yi)有(you)效清除自由(you)基，防止細胞氧化(hua)(hua)(hua)和老化(hua)(hua)(hua)，保護肌膚健康。

2、南極(ji)冰藻還含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)多糖和(he)多肽等活性成分，可(ke)以刺激免疫系統，提高人體的(de)免疫力，預防感(gan)冒和(he)其他疾(ji)病的(de)發生。

3、南極冰藻也(ye)可以作為(wei)食材使(shi)用，其(qi)口感鮮嫩清脆，風味獨特，適(shi)合用于涼拌或烹飪(ren)等多種(zhong)方式。