一、切肉機怎么清洗

1、確定切肉機處于機(ji)電分(fen)離(li)狀態(tai)，并分(fen)離(li)切肉(rou)機(ji)的杯體(ti)、刀具(ju)等配件(jian)。

2、往切肉(rou)機附帶的滾筒內注入一定量的水(shui)，用(yong)水(shui)將其中(zhong)的廢屑排出。

3、用軟(ruan)布或(huo)者軟(ruan)刷子沾(zhan)有(you)兌著(zhu)洗(xi)(xi)滌(di)劑的(de)水(shui)擦(ca)拭切肉機(ji)，然后用清水(shui)沖洗(xi)(xi)干凈。

4、調入一定量的洗(xi)滌劑(ji)或(huo)者是消毒劑(ji)在水里面加入桶(tong)內，將桶(tong)轉動(dong)清洗(xi)。

5、清(qing)洗結束后，再(zai)用高壓水槍清(qing)洗桶內(nei)，并且(qie)簡單(dan)轉(zhuan)動桶，使(shi)泄水孔朝下，排盡桶內(nei)的水。

6、使用海綿與清潔劑清洗刀具并(bing)洗凈、擦干。

7、使用(yong)清(qing)潔劑與軟布(bu)清(qing)潔切肉機(ji)(ji)主(zhu)機(ji)(ji)外殼(ke)，檢查切肉機(ji)(ji)的電(dian)路(lu)部(bu)分(fen)是(shi)否有破損(sun)并用(yong)軟布(bu)擦拭干(gan)凈。

8、將主(zhu)機與配件(jian)放置在陰(yin)涼、通風的位置陰(yin)干。重新裝(zhuang)好配件(jian)后適當收(shou)納就可以了。

二、切肉機的清洗小竅門

1、可(ke)以(yi)在切肉(rou)機(ji)(ji)每次切肉(rou)完(wan)畢(bi)后，再往切肉(rou)機(ji)(ji)里(li)放一些面包、饅頭切一下(xia)，這樣滯留在切肉(rou)機(ji)(ji)內的油脂、肉(rou)末等就會(hui)被帶出，再清洗時切肉(rou)機(ji)(ji)很(hen)容(rong)易就變得干(gan)(gan)干(gan)(gan)凈凈了(le)。

2、切完肉切點蘿(luo)卜，再用(yong)清水沖(chong)洗干凈(jing)就(jiu)行了，用(yong)的(de)時候(hou)再用(yong)水沖(chong)一下，這樣不(bu)僅(jin)衛生還能起(qi)到潤滑(hua)的(de)作用(yong)。

三、切肉片機如何保養

1、使用(yong)前必須有良好的接地線。

2、要切的肉不(bu)可有骨屑，以免(mian)發生過載(zai)現象，損壞電機(ji)和刀片(pian)。

3、空轉時間不應超過(guo)2分鐘(zhong)，以防刀(dao)片磨擦發熱燒傷刃(ren)口。

4、肉片粘連(lian)的原因可(ke)能是兩(liang)刀排刀刃未能緊貼，應(ying)調整(zheng)。

5、切肉機(ji)在(zai)工(gong)作(zuo)過程(cheng)中，如(ru)果機(ji)器聲音不(bu)正常必須立即停機(ji)檢(jian)查，待故障排除后方能繼續工(gong)作(zuo)。

6、切肉機每天(tian)工(gong)作(zuo)結束，應(ying)及時清(qing)洗(xi)機械，清(qing)洗(xi)完之后吹干(gan)，定期清(qing)潔(jie)保養(yang)能使機件不至于過(guo)早損壞。

7、切肉機在長時間(jian)不(bu)用的情況下，要貯(zhu)存在干燥(zao)、無腐(fu)蝕性(xing)氣體的環境中，不(bu)要與腐(fu)蝕物(wu)接觸，以免產品受損。

8、切(qie)肉(rou)機所有的維護和(he)保養工作都必(bi)須在切(qie)斷電(dian)源的情況下進行。