一、切肉機怎么清洗

1、確定切肉機處于機電(dian)分離狀(zhuang)態，并分離切(qie)肉機的杯(bei)體、刀(dao)具等配件。

2、往切肉機(ji)附帶的滾筒內注(zhu)入一定(ding)量的水，用(yong)水將其(qi)中的廢屑排出。

3、用軟(ruan)布(bu)或者軟(ruan)刷子(zi)沾有兌著洗滌劑的(de)水(shui)擦拭切肉機(ji)，然(ran)后用清水(shui)沖洗干凈(jing)。

4、調入(ru)一定(ding)量的洗滌(di)劑(ji)或者是消毒劑(ji)在水里面加入(ru)桶內，將桶轉動清洗。

5、清洗結束后，再(zai)用高(gao)壓(ya)水(shui)槍清洗桶內(nei)(nei)，并且簡單轉動桶，使(shi)泄水(shui)孔朝下，排盡桶內(nei)(nei)的水(shui)。

6、使用海綿與清潔劑清洗(xi)刀具(ju)并洗(xi)凈(jing)、擦干。

7、使用清(qing)(qing)潔劑與軟布清(qing)(qing)潔切肉(rou)機主機外殼(ke)，檢查切肉(rou)機的(de)電路部分是否有破損并用軟布擦拭干凈。

8、將(jiang)主機與配件放置在(zai)陰(yin)涼、通風的位置陰(yin)干。重新裝(zhuang)好(hao)配件后適當收(shou)納(na)就可以了(le)。

二、切肉機的清洗小竅門

1、可以在切肉機(ji)(ji)每次切肉完畢后，再(zai)往切肉機(ji)(ji)里放一(yi)些面(mian)包、饅頭切一(yi)下，這樣滯留在切肉機(ji)(ji)內的油脂、肉末等就(jiu)(jiu)會(hui)被帶出，再(zai)清洗時切肉機(ji)(ji)很容易就(jiu)(jiu)變得干(gan)干(gan)凈凈了(le)。

2、切完肉(rou)切點蘿卜，再用清水沖洗干凈就行了，用的時候再用水沖一下，這樣不(bu)僅衛生還能起到潤滑(hua)的作用。

三、切肉片機如何保養

1、使(shi)用前必須有良(liang)好(hao)的接地線。

2、要(yao)切的(de)肉(rou)不可有(you)骨屑，以免發生過載現象，損壞電機和刀片。

3、空轉時間不應超過2分鐘，以防刀片磨擦發熱燒(shao)傷刃口。

4、肉片粘(zhan)連的(de)原因可能(neng)是兩刀排刀刃(ren)未能(neng)緊(jin)貼(tie)，應調整(zheng)。

5、切肉機在(zai)工作(zuo)(zuo)過程(cheng)中，如(ru)果機器聲音(yin)不正(zheng)常(chang)必須立即停(ting)機檢查，待故(gu)障排除后方能(neng)繼(ji)續工作(zuo)(zuo)。

6、切肉(rou)機每天工作結束，應(ying)及時清(qing)洗(xi)機械，清(qing)洗(xi)完之(zhi)后吹干，定期清(qing)潔保養(yang)能使機件不(bu)至于過早損壞。

7、切肉機在(zai)長時間不(bu)用的情況下，要貯存在(zai)干燥、無腐(fu)(fu)蝕性氣(qi)體的環境中，不(bu)要與腐(fu)(fu)蝕物(wu)接觸(chu)，以免(mian)產(chan)品(pin)受損。

8、切肉機所有的維護和保養工作都必須在切斷(duan)電(dian)源(yuan)的情(qing)況下進行。