圣誕節為什么吃火雞

1、其實圣誕節吃火雞更多的對感恩節的延伸。所以要想了解圣誕節西方人為什么吃火雞，還要從感恩節的起源說起。1620年，英國一(yi)批主張改革的清(qing)教(jiao)徒(tu)(tu)，因理(li)想和抱負不(bu)(bu)能實(shi)現而退出國(guo)教(jiao)，自立新教(jiao)，此(ci)舉激起了(le)英國(guo)當政者(zhe)的仇恨。這些清(qing)教(jiao)徒(tu)(tu)們不(bu)(bu)堪承受統治者(zhe)的追殺和歧視，先逃到荷蘭，后來又經(jing)過65天的漂洋過海來到了(le)美國(guo)東海岸(an)，在羅(luo)得島州的普(pu)羅(luo)維(wei)斯敦港登(deng)陸(lu)。

2、當(dang)時，這(zhe)(zhe)里還是(shi)一(yi)片荒涼(liang)，火(huo)雞(ji)和其他(ta)野(ye)生(sheng)動物隨處(chu)可見。時值寒冬，來到陌生(sheng)的地(di)方(fang)，這(zhe)(zhe)些清教徒(tu)真(zhen)可謂缺衣少食，面(mian)臨死亡的威(wei)脅。而在(zai)這(zhe)(zhe)生(sheng)死攸關的時刻，當(dang)地(di)的印第安人為他(ta)們送去(qu)了(le)火(huo)雞(ji)等食物，并(bing)送給他(ta)們一(yi)些生(sheng)活用品和生(sheng)產工具，還幫助(zhu)他(ta)們建立(li)了(le)自己的新家園。

3、后(hou)來這些(xie)英國(guo)人為(wei)感(gan)謝(xie)在危難之時幫助(zhu)過他們(men)(men)的(de)(de)印第安人，同(tong)時也(ye)感(gan)謝(xie)上帝對他們(men)(men)的(de)(de)“恩賜”，在每年(nian)(nian)11月(yue)第四個星(xing)期四，將獵獲的(de)(de)火雞制成美(mei)味佳肴，盛(sheng)情款(kuan)待(dai)印第安人，并與他們(men)(men)進行(xing)聯(lian)歡，后(hou)來到1941年(nian)(nian)，美(mei)國(guo)國(guo)會正式將每年(nian)(nian)11月(yue)第四個星(xing)期四定為(wei)“感(gan)恩節(jie)”。從(cong)此，這一節(jie)日在西(xi)方國(guo)家流行(xing)開了。

4、由于感恩(en)節是(shi)每(mei)年11月第四(si)周的星期四(si)，已(yi)經非常接近圣誕節這個一年中的大節日，而(er)圣誕節正是(shi)感恩(en)耶(ye)穌(su)降(jiang)臨(lin)的日子。因此，象征感恩(en)的火雞(ji)大餐便延伸到了圣誕節。

圣誕節吃的火雞是什么

1、可能很多朋友以為圣誕節吃(chi)的雞，就和我們國(guo)家的燒雞一(yi)(yi)樣，也是普(pu)通的雞做成(cheng)的，但其實(shi)火(huo)雞是一(yi)(yi)個品(pin)種(zhong)。圣誕節吃(chi)的火(huo)雞就是火(huo)雞這(zhe)一(yi)(yi)品(pin)種(zhong)烤制(zhi)而成(cheng)的。

2、火(huo)雞原產(chan)于(yu)美(mei)國和墨西哥，棲息于(yu)溫帶(dai)和亞(ya)熱帶(dai)森(sen)林中。火(huo)雞的體(ti)型(xing)要比家雞大(da)3—4倍(bei)，體(ti)長(chang)在110—115厘米左(zuo)右，體(ti)重在2.5—10.8千克左(zuo)右。但別看火(huo)雞體(ti)型(xing)大(da)，其(qi)實他(ta)們特別喜(xi)歡群居生活，而且性(xing)情溫順。

3、火雞的雞肉鮮(xian)嫩(nen)爽口，野(ye)味極濃(nong)，同時(shi)瘦肉(rou)率高，蛋白質(zhi)含(han)量(liang)高達30.5%，而且富含(han)多種(zhong)氨基酸(suan)，特別(bie)是蛋氨酸(suan)和賴(lai)氨酸(suan)都(dou)高于其(qi)它肉(rou)禽(qin)，具有(you)提(ti)高人體免疫(yi)力和抗衰老(lao)等神奇功效。

圣誕節吃什么風俗食物

1、圣誕紅酒

圣誕(dan)紅酒(jiu)是(shi)(shi)德(de)國人(ren)在圣誕(dan)節當天必喝的(de)熱飲之一(yi)，人(ren)們認為(wei)紅酒(jiu)就(jiu)像是(shi)(shi)耶穌的(de)血(xue)液(ye)，用這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)方法來紀念耶穌，這(zhe)(zhe)(zhe)就(jiu)是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)傳統的(de)來源。圣誕(dan)節飲用的(de)圣誕(dan)紅酒(jiu)跟平常的(de)紅酒(jiu)不(bu)同，酒(jiu)中會加(jia)入白糖(tang)、橘子皮(pi)、檸檬、蜂蜜、肉桂、葡萄(tao)干等材(cai)料，在火上加(jia)熱，可能還會加(jia)入一(yi)些伏特加(jia)，口味(wei)豐富多變，喝一(yi)口溫暖甜蜜。

2、姜餅

小(xiao)小(xiao)的(de)(de)姜(jiang)餅(bing)人(ren)在(zai)(zai)中國(guo)也(ye)非常(chang)受(shou)歡迎，圣(sheng)(sheng)誕(dan)節前后的(de)(de)甜(tian)品店(dian)里常(chang)見各(ge)種形(xing)態各(ge)異的(de)(de)姜(jiang)餅(bing)人(ren)，可愛的(de)(de)造(zao)型(xing)給圣(sheng)(sheng)誕(dan)節增添了濃厚的(de)(de)節日氛圍。德國(guo)以及一些歐陸地區(qu)在(zai)(zai)圣(sheng)(sheng)誕(dan)節有吃姜(jiang)餅(bing)的(de)(de)習俗，制作姜(jiang)餅(bing)的(de)(de)原料(liao)常(chang)用蜂蜜、紅糖、杏仁(ren)、蜜餞果皮及各(ge)種香辛料(liao)，根據喜(xi)好可以做成(cheng)圣(sheng)(sheng)誕(dan)樹形(xing)狀(zhuang)(zhuang)、帽(mao)子(zi)形(xing)狀(zhuang)(zhuang)、圣(sheng)(sheng)誕(dan)襪形(xing)狀(zhuang)(zhuang)、小(xiao)人(ren)形(xing)狀(zhuang)(zhuang)等各(ge)種造(zao)型(xing)，做好的(de)(de)姜(jiang)餅(bing)口感是又(you)薄又(you)脆(cui)的(de)(de)。在(zai)(zai)圣(sheng)(sheng)誕(dan)節歐洲地區(qu)的(de)(de)家(jia)庭餐(can)桌上都(dou)會有這樣一盤姜(jiang)餅(bing)，孩子(zi)們也(ye)喜(xi)歡把姜(jiang)餅(bing)作為(wei)禮物互(hu)相(xiang)贈送(song)。

3、樹干蛋糕

樹(shu)干蛋糕（Bche de Nol）是法國的圣誕(dan)(dan)(dan)傳統(tong)美食(shi)，直譯作(zuo)(zuo)“圣誕(dan)(dan)(dan)的木(mu)頭(tou)”，這款糕點的做法并不難，在(zai)蛋糕卷(juan)表(biao)面涂上甘(gan)納許（ganache，一種醬料(liao)），用叉(cha)子劃出(chu)樹(shu)干的紋路(lu)，再放上水果或者香料(liao)作(zuo)(zuo)為(wei)裝飾就完成(cheng)了。樹(shu)干蛋糕源于中世紀(ji)，歐洲人(ren)認(ren)為(wei)在(zai)圣誕(dan)(dan)(dan)期間點燃(ran)(ran)圣誕(dan)(dan)(dan)木(mu)頭(tou)，燃(ran)(ran)燒的木(mu)頭(tou)可以驅除邪祟、帶來(lai)豐收。后來(lai)家庭壁(bi)爐越(yue)來(lai)越(yue)少(shao)，沒辦法在(zai)家里(li)燒木(mu)頭(tou)，就改成(cheng)了用能吃(chi)的“木(mu)頭(tou)”來(lai)延續這一習俗(su)。