圣誕節為什么吃火雞

1、其實圣誕節吃火雞更多的對感恩節的延伸。所以要想了解圣誕節西方人為什么吃火雞，還要從感恩節的起源說起。1620年(nian)， 英國一批(pi)主張改革的(de)清教(jiao)徒(tu)，因(yin)理想和(he)抱負不能實(shi)現(xian)而退(tui)出國(guo)教(jiao)，自立(li)新教(jiao)，此舉激起了(le)英國(guo)當政(zheng)者的(de)仇(chou)恨。這些(xie)清教(jiao)徒(tu)們不堪承受統治(zhi)者的(de)追殺和(he)歧視，先逃到荷蘭，后來(lai)又(you)經過65天的(de)漂洋(yang)過海來(lai)到了(le)美(mei)國(guo)東(dong)海岸，在(zai)羅(luo)得(de)島州的(de)普(pu)羅(luo)維斯(si)敦港登陸。

2、當時(shi)，這里還是(shi)一片荒涼，火雞和其他野生(sheng)動物隨處可見。時(shi)值寒冬，來到陌(mo)生(sheng)的(de)(de)地方，這些清教徒真可謂(wei)缺衣少食(shi)，面臨死亡的(de)(de)威脅(xie)。而在這生(sheng)死攸關(guan)的(de)(de)時(shi)刻，當地的(de)(de)印第安人為(wei)他們送去(qu)了火雞等食(shi)物，并送給他們一些生(sheng)活用品和生(sheng)產工具，還幫助他們建立了自己的(de)(de)新家園(yuan)。

3、后(hou)來這些英國人為感(gan)(gan)謝在(zai)(zai)危難之時幫助過他們的印第(di)安人，同(tong)時也(ye)感(gan)(gan)謝上帝對他們的“恩(en)賜”，在(zai)(zai)每(mei)年(nian)11月第(di)四(si)(si)個星期四(si)(si)，將獵獲(huo)的火(huo)雞(ji)制成美味佳(jia)肴(yao)，盛(sheng)情款待印第(di)安人，并與他們進行聯歡，后(hou)來到1941年(nian)，美國國會正式(shi)將每(mei)年(nian)11月第(di)四(si)(si)個星期四(si)(si)定為“感(gan)(gan)恩(en)節”。從(cong)此，這一節日在(zai)(zai)西(xi)方國家(jia)流行開了。

4、由于感恩(en)節(jie)是(shi)每年11月第四(si)周的星期四(si)，已經非常接近圣誕節(jie)這個一年中的大(da)節(jie)日，而(er)圣誕節(jie)正是(shi)感恩(en)耶穌降臨的日子。因此，象征感恩(en)的火雞大(da)餐便(bian)延伸到了圣誕節(jie)。

圣誕節吃的火雞是什么

1、可(ke)能很多朋(peng)友以為圣誕節(jie)吃的(de)雞(ji)(ji)，就和(he)我們國家的(de)燒雞(ji)(ji)一樣，也是(shi)普(pu)通的(de)雞(ji)(ji)做成(cheng)的(de)，但其實火(huo)雞(ji)(ji)是(shi)一個(ge)品種。圣誕節(jie)吃的(de)火(huo)雞(ji)(ji)就是(shi)火(huo)雞(ji)(ji)這一品種烤制而成(cheng)的(de)。

2、火雞(ji)原(yuan)產于(yu)(yu)美國(guo)和墨西哥，棲息于(yu)(yu)溫帶和亞熱帶森林中。火雞(ji)的體(ti)型要(yao)比家(jia)雞(ji)大3—4倍，體(ti)長在110—115厘(li)米(mi)左(zuo)右，體(ti)重(zhong)在2.5—10.8千克左(zuo)右。但別(bie)看火雞(ji)體(ti)型大，其實他們特別(bie)喜(xi)歡群(qun)居生活(huo)，而且性(xing)情溫順。

3、火雞的雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，同時瘦肉率高(gao)，蛋白質(zhi)含量高(gao)達30.5%，而且富含多種氨(an)(an)基酸，特(te)別是蛋氨(an)(an)酸和(he)(he)賴氨(an)(an)酸都高(gao)于其它肉禽，具(ju)有提高(gao)人(ren)體(ti)免疫力和(he)(he)抗衰老等神奇功效。

圣誕節吃什么風俗食物

1、圣誕紅酒

圣(sheng)誕紅酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)德國(guo)人在圣(sheng)誕節當天(tian)必(bi)喝的(de)(de)(de)熱飲(yin)之(zhi)一(yi)，人們認為紅酒(jiu)(jiu)就像是(shi)(shi)耶穌的(de)(de)(de)血液，用這一(yi)方法來(lai)紀念(nian)耶穌，這就是(shi)(shi)這一(yi)傳(chuan)統的(de)(de)(de)來(lai)源。圣(sheng)誕節飲(yin)用的(de)(de)(de)圣(sheng)誕紅酒(jiu)(jiu)跟(gen)平常的(de)(de)(de)紅酒(jiu)(jiu)不同，酒(jiu)(jiu)中會(hui)加(jia)入白糖、橘(ju)子皮(pi)、檸檬(meng)、蜂蜜(mi)、肉桂、葡萄干(gan)等材料，在火上(shang)加(jia)熱，可能還會(hui)加(jia)入一(yi)些(xie)伏(fu)特加(jia)，口(kou)味豐富多變，喝一(yi)口(kou)溫(wen)暖(nuan)甜蜜(mi)。

2、姜餅

小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)姜餅人(ren)在(zai)(zai)中國(guo)也非常受歡(huan)迎，圣(sheng)誕節(jie)前(qian)后(hou)的(de)(de)(de)甜品店里常見各種形態各異的(de)(de)(de)姜餅人(ren)，可(ke)愛的(de)(de)(de)造(zao)型(xing)給(gei)圣(sheng)誕節(jie)增(zeng)添了(le)濃厚的(de)(de)(de)節(jie)日氛圍。德國(guo)以(yi)及一些(xie)歐陸地(di)(di)區在(zai)(zai)圣(sheng)誕節(jie)有(you)吃姜餅的(de)(de)(de)習俗，制作姜餅的(de)(de)(de)原料(liao)常用蜂蜜(mi)、紅(hong)糖(tang)、杏仁、蜜(mi)餞果皮及各種香辛料(liao)，根據喜好可(ke)以(yi)做成圣(sheng)誕樹形狀、帽子(zi)形狀、圣(sheng)誕襪(wa)形狀、小(xiao)人(ren)形狀等各種造(zao)型(xing)，做好的(de)(de)(de)姜餅口感是(shi)又薄又脆的(de)(de)(de)。在(zai)(zai)圣(sheng)誕節(jie)歐洲地(di)(di)區的(de)(de)(de)家庭餐桌(zhuo)上都(dou)會有(you)這樣一盤姜餅，孩子(zi)們也喜歡(huan)把姜餅作為禮物互相贈送。

3、樹干蛋糕

樹(shu)干蛋糕(gao)（Bche de Nol）是法(fa)國的(de)圣(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)傳統美(mei)食，直譯作“圣(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)的(de)木(mu)(mu)頭(tou)”，這款糕(gao)點(dian)(dian)的(de)做法(fa)并不(bu)難，在蛋糕(gao)卷表面涂上甘納(na)許（ganache，一種醬(jiang)料(liao)），用(yong)叉(cha)子劃出樹(shu)干的(de)紋路，再放上水(shui)果或(huo)者香料(liao)作為裝(zhuang)飾就(jiu)完成了。樹(shu)干蛋糕(gao)源于中世紀，歐洲(zhou)人認為在圣(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)期間(jian)點(dian)(dian)燃(ran)圣(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)木(mu)(mu)頭(tou)，燃(ran)燒(shao)的(de)木(mu)(mu)頭(tou)可以驅除邪祟、帶(dai)來豐收。后來家庭壁爐越來越少，沒辦法(fa)在家里燒(shao)木(mu)(mu)頭(tou)，就(jiu)改成了用(yong)能吃的(de)“木(mu)(mu)頭(tou)”來延(yan)續(xu)這一習俗。