美國圣誕節吃什么食物

1、烤火雞

在(zai)美(mei)(mei)國傳統的圣誕(dan)餐桌(zhuo)上(shang)，烤火(huo)(huo)雞(ji)是不可缺少的菜式。歐洲人原先很喜歡吃(chi)烤鵝(e)，在(zai)移民到(dao)美(mei)(mei)洲之后，有吃(chi)鵝(e)的要(yao)求卻還沒有養好(hao)鵝(e)，在(zai)這(zhe)種情況下他們就改吃(chi)火(huo)(huo)雞(ji)，結(jie)果(guo)卻發現火(huo)(huo)雞(ji)比鵝(e)更(geng)好(hao)吃(chi)，再加之北美(mei)(mei)洲有很多(duo)火(huo)(huo)雞(ji)繁衍生存，于(yu)是吃(chi)火(huo)(huo)雞(ji)的習慣(guan)就漸(jian)漸(jian)沿襲(xi)下來，火(huo)(huo)雞(ji)也因此成了美(mei)(mei)國人的節日大(da)菜。

2、白果餡餅

中世紀的(de)西方人認為(wei)在圣(sheng)誕夜和第十(shi)二(er)夜之間的(de)每天(tian)如果你(ni)都有吃的(de)話，那么(me)你(ni)在接下來的(de)12個月中(zhong)都會和快樂相伴(ban)。直到現(xian)在(zai)英國或美國人(ren)也還相信你圣(sheng)誕節的時候吃多少白果(guo)餡餅(bing)，接下來的幾(ji)年你就會有多少月的好運氣。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣(sheng)誕(dan)布丁源于(yu)傳統圣(sheng)誕(dan)食物牛奶麥(mai)粥。14世紀以后，烤(kao)箱出現(xian)在(zai)一些(xie)貴族(zu)的奢(she)華住所里，他(ta)們嘗試著將麥片(pian)粥放進烤(kao)箱，于是就(jiu)烤(kao)成了蛋糕。現(xian)在(zai)每(mei)到圣誕節來(lai)臨，美國(guo)人(ren)一家人(ren)就(jiu)會聚在(zai)一起烘(hong)制這道美食。每(mei)位家庭成員(yuan)都要(yao)共同制造一個圣誕布丁，象征團結和(he)諧(xie)。

5、圣誕火腿

圣(sheng)(sheng)誕(dan)火(huo)腿也是美國圣(sheng)(sheng)誕(dan)大餐中(zhong)的明星(xing)菜之一。圣(sheng)(sheng)誕(dan)火(huo)腿多用整只火(huo)腿烤制或煙熏，醬料(liao)的選(xuan)擇(ze)有很多種，吃的時候一片片切下(xia)。

6、蛋奶酒

蛋奶(nai)酒(jiu)是美國圣誕節必不可少(shao)的傳統飲(yin)品，起源于17世紀的(de)英國，卻在(zai)(zai)大洋彼(bi)岸發(fa)揚光大。傳(chuan)統的(de)蛋奶(nai)酒以烈酒為基酒，如(ru)白蘭地、朗姆(mu)酒、威(wei)士忌等，輔以鮮牛奶(nai)、奶(nai)油、白糖沖調(diao)蛋黃而成(cheng)，在(zai)(zai)飲用(yong)前添加一些香(xiang)草(cao)或(huo)者香(xiang)料會(hui)另有一番(fan)風味(wei)。

7、烤牛肋排

以(yi)牛肋(lei)排來作為(wei)圣誕大餐(can)的(de)主菜(cai)，是(shi)美國人很喜歡的(de)一種選擇。與平(ping)時(shi)吃(chi)煎牛排不同，圣誕大餐(can)講究的(de)是(shi)與家人共享美食的(de)團圓氣氛，所以(yi)牛排也多用烤箱大塊整烤，吃(chi)的(de)時(shi)候再一片(pian)片(pian)切(qie)開(kai)。

8、烤乳豬

西方人習(xi)慣在圣(sheng)誕(dan)晚(wan)宴(yan)的餐桌上(shang)(shang)擺一整頭烤乳豬(zhu)，英(ying)美(mei)等國的人們還喜歡在豬(zhu)嘴里(li)放上(shang)(shang)一只(zhi)蘋果。這個(ge)習(xi)慣可(ke)能(neng)(neng)源于一些(xie)較大的家(jia)庭，因為只(zhi)有(you)大家(jia)庭才有(you)可(ke)能(neng)(neng)吃(chi)得了一頭小豬(zhu)。后(hou)來一些(xie)講究排場的人在圣(sheng)誕(dan)請客時也(ye)紛(fen)紛(fen)效仿(fang)。

9、三文魚

三(san)文魚也是美(mei)國圣(sheng)誕大餐中一(yi)(yi)種常見的(de)(de)美(mei)食(shi)，亦是一(yi)(yi)種甚為(wei)健康的(de)(de)美(mei)食(shi)。三(san)文魚的(de)(de)吃法有多(duo)種，歐洲及美(mei)國人(ren)則會以(yi)熱(re)或冷(leng)煙熏(xun)方式制作(zuo)煙熏(xun)三(san)文魚，熏(xun)好的(de)(de)魚片一(yi)(yi)般會加上黃(huang)油，配著新(xin)鮮的(de)(de)檸檬汁一(yi)(yi)起享用。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節有什么習俗

1、圣誕大餐

圣誕(dan)節(jie)火(huo)雞大餐(can)就是例牌主菜了，現(xian)在的人們過節(jie)好多(duo)就是在外(wai)面餐(can)館里用餐(can)了，當然還有許多(duo)圣誕(dan)節(jie)食品，姜餅、糖果等等了。

2、圣誕Party

有家庭式(shi)的(de)(de)，朋(peng)友式(shi)的(de)(de)，情人式(shi)的(de)(de)各種歌(ge)樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚(ju)會的好時光。戴(dai)著圣(sheng)誕(dan)帽，唱著圣(sheng)誕(dan)歌，說說大(da)家的圣(sheng)誕(dan)愿望。

3、圣誕樹

據稱，圣(sheng)誕樹(shu)最早出現在(zai)古(gu)羅馬12月中(zhong)旬的農神(shen)節。隨后，德國人把(ba)12月24日作為(wei)亞當和夏娃(wa)的節日，在家放(fang)上(shang)象征(zheng)伊甸園的“樂(le)園樹(shu)”，上(shang)掛(gua)代表圣(sheng)餅的小甜(tian)餅，象征贖罪(zui)；還點上(shang)蠟燭，象征基督。到16世紀，宗教改革者馬丁.路德，為求得一(yi)(yi)個滿天星斗的圣誕(dan)之夜，設計出在家中布置一(yi)(yi)顆(ke)裝著(zhu)蠟燭的圣誕(dan)樹。

不過，西方(fang)關(guan)于圣誕(dan)樹(shu)的(de)來歷(li)流行著另一(yi)種說法：有個善良的(de)農民，在圣誕(dan)節那(nei)天，熱情地招(zhao)待了一(yi)名流浪的(de)孩子(zi)(zi)，臨別時，孩子(zi)(zi)折下一(yi)樹(shu)枝插在地上。樹(shu)枝立(li)即長(chang)成大樹(shu)，孩子(zi)(zi)指著這樹(shu)對農民說，每年今日，樹(shu)上都長(chang)滿禮物(wu)，以報答你(ni)們的(de)盛情。所以，今天人們所見的(de)圣誕(dan)樹(shu)上總(zong)是掛滿了小禮物(wu)。

4、圣誕帽

晚上(shang)戴(dai)上(shang)第二(er)天你(ni)(ni)還會發現在(zai)帽(mao)子里(li)多(duo)了(le)點心愛的(de)人送的(de)禮物。在(zai)狂歡夜它更是全場(chang)的(de)主角(jiao)，無論你(ni)(ni)去到(dao)那(nei)個(ge)角(jiao)落(luo)，都會看到(dao)各式各樣的(de)紅帽(mao)子，有(you)(you)的(de)還有(you)(you)帽(mao)尖發亮的(de)，有(you)(you)的(de)是金光(guang)閃閃的(de)。

5、圣誕卡

是祝賀圣誕及新年的賀卡(ka)，上(shang)面印(yin)著(zhu)關于耶穌(su)降生(sheng)故事的圖畫，以(yi)及“慶祝圣誕、新(xin)年快樂(le)”之類的祝愿(yuan)的話(hua)。

6、圣誕禮物

據《圣經(jing)》記載(zai)，來自東方的(de)圣人(ren)在(zai)耶(ye)穌降生的(de)時候贈(zeng)送禮物(wu)(wu)，這(zhe)就是(shi)圣誕老人(ren)為兒童贈(zeng)送禮品習(xi)俗的(de)由(you)來。在(zai)圣誕前夕(xi)把長統襪(wa)子放在(zai)壁爐旁，相信圣誕老人(ren)在(zai)夜里會從大煙囪下來，給(gei)他們帶來滿襪(wa)子的(de)禮物(wu)(wu)。

7、報佳音

教會組(zu)織一些(xie)圣詩(shi)班（或由信徒自(zi)發地組(zu)成）挨(ai)門(men)挨(ai)戶地在(zai)門(men)口或窗下唱圣誕頌歌，叫作“報佳音”。報佳音的人(ren)稱(cheng)為ChristmasWaits，這(zhe)項活動往往要進行(xing)到(dao)天亮，人數越(yue)來(lai)越(yue)多，歌(ge)聲越(yue)來(lai)越(yue)大，大街小巷滿(man)城盡是歌(ge)聲。