一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)(ye)相(xiang)色(se)(se)譜儀(yi)是一(yi)種用(yong)于分離(li)液(ye)(ye)體混合(he)物(wu)中化學(xue)分子的(de)(de)儀(yi)器(qi)(qi)。它由(you)一(yi)個(ge)小型的(de)(de)柱(zhu)子、一(yi)個(ge)移(yi)液(ye)(ye)器(qi)(qi)、一(yi)個(ge)移(yi)液(ye)(ye)器(qi)(qi)支架、一(yi)個(ge)液(ye)(ye)泵(beng)和一(yi)個(ge)檢測器(qi)(qi)等部件組(zu)成。液(ye)(ye)相(xiang)色(se)(se)譜儀(yi)的(de)(de)原理是根據物(wu)質(zhi)(zhi)分子在不同相(xiang)上的(de)(de)相(xiang)對(dui)親和力(li)的(de)(de)差(cha)異分離(li)物(wu)質(zhi)(zhi)，常用(yong)于研究各種化學(xue)分子的(de)(de)性質(zhi)(zhi)和結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)譜(pu)儀是一種利(li)用化學反應的(de)(de)特性和(he)(he)物質(zhi)質(zhi)量-電荷比(bi)的(de)(de)不(bu)同(tong)分(fen)離(li)和(he)(he)檢(jian)測物質(zhi)的(de)(de)儀器(qi)，常用于分(fen)析物質(zhi)的(de)(de)成分(fen)和(he)(he)結(jie)構。質(zhi)譜(pu)儀的(de)(de)基本(ben)組成包括(kuo)離(li)子(zi)源、質(zhi)量分(fen)析器(qi)、檢(jian)測器(qi)和(he)(he)數據系(xi)統等(deng)。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液相色(se)譜(pu)儀(yi)是根據分子在不同相上的相對(dui)親(qin)和性的差(cha)異分離物質(zhi)，而(er)質(zhi)譜(pu)儀(yi)是利用化學反(fan)應(ying)的特性和物質(zhi)質(zhi)量-電荷比的不同分離和檢測物質(zhi)。

2、應用范圍不同：液相(xiang)色譜儀主(zhu)要用于研(yan)究化學(xue)分(fen)子性質(zhi)(zhi)(zhi)和結(jie)構(gou)，如分(fen)離雜質(zhi)(zhi)(zhi)、定(ding)量成分(fen)分(fen)析、生(sheng)化分(fen)析等；而質(zhi)(zhi)(zhi)譜儀則主(zhu)要用于分(fen)析物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的成分(fen)和結(jie)構(gou)，如大分(fen)子的組成和結(jie)構(gou)分(fen)析等。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液相(xiang)色(se)譜(pu)儀的(de)操(cao)作相(xiang)對(dui)簡單，需要有基本的(de)化學實(shi)驗(yan)技能(neng)即可進行(xing)常規分析；而質譜(pu)儀則需要有更加專業的(de)分析技能(neng)和(he)知(zhi)識(shi)，操(cao)作難度相(xiang)對(dui)較高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液相色譜儀廣(guang)泛用于合成化學(xue)、石油化學(xue)、生命科學(xue)、臨床化學(xue)、藥(yao)物研究(jiu)、環境(jing)監測、食品檢驗(yan)及法學(xue)檢驗(yan)等領(ling)域。

1、在食品分析中的應用

（1）食品(pin)營(ying)養(yang)成分分析：蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、氨基酸、糖類、色素(su)、維生素(su)、香料、有(you)(you)機酸（鄰苯二甲(jia)酸、檸檬酸、蘋果酸等）、有(you)(you)機胺、礦物(wu)質(zhi)(zhi)等。

（2）食品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)分析：甜(tian)味劑(ji)、防腐劑(ji)、著(zhu)色劑(ji)（合(he)成色素如檸檬黃、莧菜(cai)紅(hong)、靛(dian)藍、胭脂紅(hong)、日落黃、亮藍等(deng)）、抗氧化劑(ji)等(deng)。

（3）食(shi)品污染物(wu)分析：霉菌(jun)毒素(su)(su)（黃(huang)區霉毒素(su)(su)、黃(huang)桿(gan)菌(jun)毒素(su)(su)、大腸桿(gan)菌(jun)毒素(su)(su)等(deng)(deng)）、微量元(yuan)素(su)(su)、多(duo)環芳(fang)烴等(deng)(deng)。

2、在環境分析中的應用

多環芳烴(jing)(jing)（特別是(shi)稠環芳烴(jing)(jing)）、農藥（如氨基甲酸脂類，反相色譜(pu)）殘留等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術目前已成(cheng)為生(sheng)物化學(xue)(xue)家和醫學(xue)(xue)家在(zai)分子(zi)水平(ping)上(shang)研究(jiu)生(sheng)命科學(xue)(xue)、遺傳工(gong)程、臨床化學(xue)(xue)、分子(zi)生(sheng)物學(xue)(xue)等(deng)必不(bu)可少的工(gong)具(ju)。其在(zai)生(sheng)化領(ling)域的應用(yong)主要集中于兩(liang)個(ge)方面：

（1）低分(fen)子(zi)量(liang)物(wu)質，如氨(an)基(ji)酸、有機酸、有機胺、類(lei)固醇、卟啉、糖(tang)類(lei)、維(wei)生素等的分(fen)離(li)和測(ce)定。

（2）高分子量物質，如多肽、核(he)糖核(he)酸、蛋白(bai)質和酶（各種胰(yi)島素(su)、激(ji)素(su)、細胞色素(su)、干擾素(su)等）的(de)純化、分離和測定。

過去對這些生(sheng)物(wu)大分(fen)子的(de)(de)分(fen)離(li)(li)(li)主要(yao)依賴于等(deng)速(su)電泳、經典離(li)(li)(li)子交換(huan)色譜等(deng)技術(shu)，但都有一定的(de)(de)局限性，遠遠不能滿足生(sheng)物(wu)化(hua)(hua)學研究的(de)(de)需要(yao)。因為(wei)在生(sheng)化(hua)(hua)領域中經常(chang)要(yao)求從復(fu)雜的(de)(de)混合(he)物(wu)基質，如培養基、發(fa)酵液、體液、組織中對感性趣的(de)(de)物(wu)質進(jin)行有效而又特異的(de)(de)分(fen)離(li)(li)(li)，通(tong)常(chang)要(yao)求檢(jian)測限達ng級(ji)或pg級(ji)，或pmol，fmol，并要(yao)求重(zhong)復(fu)性好、快速(su)、自動檢(jian)測；制備分(fen)離(li)(li)(li)、回收率高(gao)且不失活。在這些方(fang)面，HPLC具(ju)有明顯的(de)(de)優勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合成藥物(wu)：抗生素、抗憂(you)郁(yu)藥物(wu)（冬(dong)眠靈、氯丙咪嗪、安定(ding)、利(li)眠寧、苯巴b妥等）、黃(huang)胺(an)類藥等。

（2）天然藥物生物堿(jian)（吲哚堿(jian)、顛(dian)茄堿(jian)、呀(ya)片堿(jian)、強心甙(dai)）等。

5、在無機分析中的應用

陽、陰(yin)離子的分析等(deng)。