一、啤酒桶需要定期清洗嗎

啤酒桶是市場上應用較多的啤酒貯藏用具，便于灌裝和運輸，大部分啤酒桶是可以重復使用(yong)的(de)，不過需要定期殺菌和清洗(xi)。

對啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)桶進行(xing)(xing)定期(qi)清(qing)(qing)洗消毒是(shi)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)桶保存的要(yao)求，保證新鮮啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的質量，長時間未清(qing)(qing)洗的啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)桶可能滋(zi)生細菌，因此需要(yao)用清(qing)(qing)水浸泡，然后進行(xing)(xing)殺菌清(qing)(qing)洗。另外，市面上有一(yi)種5L的馬口鐵啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)桶，這種是(shi)一(yi)次性(xing)使用的，通常不需要(yao)清(qing)(qing)洗。

二、啤酒桶怎么清洗干凈

啤酒桶的清(qing)(qing)洗(xi)流程一般是：放桶→開始（氣(qi)缸壓(ya)緊(jin)）→氣(qi)沖（排(pai)(pai)殘液）→清(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)清(qing)(qing)洗(xi)→氣(qi)沖（排(pai)(pai)清(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)）→消毒水(shui)(shui)(shui)清(qing)(qing)洗(xi)→氣(qi)沖（消毒水(shui)(shui)(shui)循環）→清(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)清(qing)(qing)洗(xi)→氣(qi)沖（排(pai)(pai)清(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)）→無(wu)菌水(shui)(shui)(shui)清(qing)(qing)洗(xi)→CO2備壓(ya)→氣(qi)缸復(fu)位(wei)→取桶，具體的操作規程如下：

1、將清(qing)水引入清(qing)水箱，當清(qing)水將浮球托起后，自(zi)(zi)動關閉進水口，隨著清(qing)水的不斷輸(shu)出，清(qing)水自(zi)(zi)動補充。

2、打開消毒(du)水(shui)(shui)箱(xiang)清水(shui)(shui)進(jin)水(shui)(shui)閥(fa)，清水(shui)(shui)水(shui)(shui)位距消毒(du)水(shui)(shui)箱(xiang)口10-15cm處關閉(bi)進(jin)水(shui)(shui)閥(fa)，并配好消毒(du)液。

3、水(shui)泵放氣：水(shui)泵泵頭(tou)在(zai)無水(shui)的(de)情況(kuang)下不可(ke)開機(ji)。在(zai)首(shou)次運(yun)行前需(xu)將(jiang)泵頭(tou)內氣體(ti)放出。在(zai)水(shui)泵泵頭(tou)上端有一放氣螺絲，擰開后(hou)(hou)待氣體(ti)放出后(hou)(hou)擰緊(jin)即可(ke)。

4、將啤酒桶倒置，酒矛放入清洗頭(tou)。

5、清洗：接通電源，打開(kai)氣(qi)源。旋動清水(shui)泵(beng)和消毒水(shui)泵(beng)旋鈕，水(shui)泵(beng)開(kai)啟(qi)(qi)。然后按下(xia)啟(qi)(qi)動按鈕，機(ji)(ji)器將(jiang)自(zi)動工作(zuo)(zuo)(zuo)至氣(qi)缸(gang)抬起復(fu)位。若機(ji)(ji)器在工作(zuo)(zuo)(zuo)運行中出現(xian)異常，立即按下(xia)“急停(ting)(ting)”按鈕，機(ji)(ji)器停(ting)(ting)止工作(zuo)(zuo)(zuo)。待查明修復(fu)故障(zhang)后，將(jiang)“急停(ting)(ting)”按鈕順(shun)時(shi)針旋轉(zhuan)復(fu)位，再次按啟(qi)(qi)動按鈕，機(ji)(ji)器進入正(zheng)常工作(zuo)(zuo)(zuo)。

6、工作完(wan)畢，切斷(duan)電源(yuan)，斷(duan)開氣源(yuan)，關(guan)閉水源(yuan)。

7、放(fang)水(shui)：打(da)開(kai)水(shui)箱(xiang)放(fang)水(shui)閥，待水(shui)箱(xiang)內(nei)的(de)水(shui)放(fang)凈后，打(da)開(kai)水(shui)泵放(fang)水(shui)口，待水(shui)泵內(nei)的(de)水(shui)放(fang)凈后將螺絲擰(ning)緊(jin)即可。