一、飄逸杯是什么杯子
飄(piao)逸杯(bei),也稱茶(cha)道(dao)杯(bei),是(shi)玻璃(li)茶(cha)具(ju)的一(yi)種,是(shi)臺灣(wan)茶(cha)具(ju)業第一(yi)家也是(shi)唯(wei)一(yi)榮獲(huo)臺灣(wan)精(jing)品(pin)(pin)及設計優良(liang)產品(pin)(pin)標志(zhi)之泡茶(cha)具(ju),由臺灣(wan)飄(piao)逸實(shi)業有(you)限公(gong)司(si)制造。其特征跟玻璃(li)茶(cha)具(ju)大(da)同小異,做(zuo)工精(jing)細,選取材質上(shang)乘的高硼(peng)硅(gui)綠色環(huan)保(bao)玻璃(li),耐熱,可在直(zhi)火上(shang)直(zhi)接加溫,透明性強,安全(quan)無毒。其特點如下:
1、同一杯組可使(shi)茶(cha)(cha)葉(xie)、茶(cha)(cha)湯分離,并自動過濾,改善浸泡過久,茶(cha)(cha)味苦澀的缺點。
2、看(kan)得到(dao)茶(cha)湯(tang),易於控制濃(nong)淡。
3、同(tong)(tong)一(yi)杯(bei)組可同(tong)(tong)時泡(pao)茶(cha)、飲茶(cha),不必另備(bei)茶(cha)海、杯(bei)子、濾網(wang)。即省茶(cha)葉,同(tong)(tong)量之茶(cha)葉,所泡(pao)出之茶(cha)湯比傳統茶(cha)壺多出一(yi)倍(bei)。
4、泡茶速(su)度(du)快,適(shi)合居家待(dai)客,可同時招待(dai)十余位(wei)朋(peng)友(you),不(bu)會有沖泡不(bu)及之(zhi)尷(gan)尬。
5、辦公(gong)室自(zi)用,可將外杯(bei)當飲用杯(bei),招待客人時(shi),外杯(bei)當公(gong)杯(bei)。
6、便于旅(lv)游攜帶(dai),只要帶(dai)本茶組(zu),樣樣可享愛飲茶之樂(le)。(PC茶組(zu),整組(zu)摔不破)。
7、飄逸杯茶(cha)組(zu)不吸入異味,可(ke)保原茶(cha)香。
8、清洗容(rong)易,掏茶(cha)(cha)渣(zha)相(xiang)當方(fang)便(bian),只要把內(nei)杯向(xiang)下傾倒(dao),茶(cha)(cha)渣(zha)就掉出來(lai),再倒(dao)進清水(shui)搖一搖,再倒(dao)出來(lai)即(ji)清潔。
二、飄逸杯適合泡什么茶
飄逸(yi)杯(bei)(bei)為彈(dan)壓式閥(fa)門控制,封湯時(shi),滴水不(bu)漏,并(bing)具有超(chao)強過(guo)濾的功能(neng)(neng),使(shi)用簡(jian)便,集(ji)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha),過(guo)濾與茶(cha)(cha)于(yu)一體,隨(sui)意控制茶(cha)(cha)湯濃(nong)度(du),對(dui)于(yu)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)時(shi)間要求不(bu)長的茶(cha)(cha)葉(xie),用飄逸(yi)杯(bei)(bei)浸泡(pao)(pao)是不(bu)錯的選擇。例如,普(pu)通的烏龍茶(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)、花(hua)茶(cha)(cha)、咖(ka)啡及(ji)各式茶(cha)(cha)包(bao)等,用飄逸(yi)杯(bei)(bei)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)能(neng)(neng)大(da)大(da)節省時(shi)間。飄逸(yi)杯(bei)(bei)還可(ke)適用于(yu)居(ju)家辦(ban)公,出差(cha)旅行,酒樓,會(hui)所等場所。可(ke)以(yi)說,飄逸(yi)杯(bei)(bei)可(ke)以(yi)適應(ying)大(da)多數(shu)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)的需(xu)求。
但品牌飄逸杯的(de)(de)(de)(de)材(cai)質一(yi)般(ban)為玻璃材(cai)料或(huo)者(zhe)食用(yong)級(ji)的(de)(de)(de)(de)PC材(cai)質,飄逸(yi)(yi)杯的(de)(de)(de)(de)保溫(wen)性能比一(yi)般(ban)泡茶(cha)(cha)工具(ju)差(cha),對于保溫(wen)要(yao)求高(gao)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)一(yi)般(ban)不適(shi)合,例如(ru)磚茶(cha)(cha)等。而品質高(gao)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)也不適(shi)合用(yong)飄逸(yi)(yi)杯悶(men)泡,飄逸(yi)(yi)杯并不能使名(ming)貴(gui)茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)味完完全全的(de)(de)(de)(de)滲透出來。相反,陶(tao)瓷壺(hu),紫砂壺(hu)等對茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)悶(men)泡時間比較長,采取悶(men)泡留根的(de)(de)(de)(de)方法使茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)滋味更好的(de)(de)(de)(de)散(san)發出來。
三、如何使用飄逸杯泡茶
1、燙杯
這(zhe)一步驟與(yu)別的所有泡茶(cha)順序相同(tong)。只是(shi)(shi)要(yao)留意將(jiang)飄(piao)逸(yi)杯的內膽以(yi)及外面蓋子都仔細(xi)的燙(tang)一遍。若是(shi)(shi)很(hen)長(chang)時間沒有用(yong)過了,那么在沏茶(cha)以(yi)前務必要(yao)將(jiang)它燙(tang)洗潔(jie)凈,確(que)保(bao)不(bu)存在異味,和(he)每個(ge)配(pei)件都靈便好用(yong),關鍵是(shi)(shi)把(ba)控出水桿的按壓鍵。而后把(ba)燙(tang)杯的水倒掉。
2、投茶
飄逸杯(bei)的投(tou)茶量(liang)通常對(dui)能夠隨便些。若(ruo)是(shi)趕時間,不妨選擇多(duo)投(tou)茶,以迅(xun)速出湯(tang)的方(fang)法(fa)來得到(dao)目的。
3、洗茶
飲用生茶(cha)(cha)時洗(xi)茶(cha)(cha)方法很(hen)方便,倒進開(kai)水,使(shi)茶(cha)(cha)葉浸潤,之(zhi)后再(zai)把水倒掉。若是沏泡老茶(cha)(cha)和熟茶(cha)(cha),洗(xi)茶(cha)(cha)的方法要(yao)略(lve)微(wei)繁瑣(suo)一點(dian)。源于老茶(cha)(cha)或是熟茶(cha)(cha)遇到(dao)塵埃以及(ji)異味攪渾(hun)的可能性很(hen)大。
洗(xi)(xi)茶(cha)時,倒(dao)水的力度(du)(du)通常要(yao)(yao)大和要(yao)(yao)猛,出水要(yao)(yao)快(kuai),要(yao)(yao)及(ji)時按開出水桿。由(you)于飄逸杯(bei)水流出的經過是自上(shang)而(er)下,若是速度(du)(du)很慢(man)的話,原(yuan)本被激發起來的一(yi)些渣(zha)滓會再度(du)(du)依(yi)附在茶(cha)葉(xie)上(shang),起不到(dao)洗(xi)(xi)茶(cha)的效果(guo),洗(xi)(xi)茶(cha)水倒(dao)掉之后要(yao)(yao)記得(de)杯(bei)子要(yao)(yao)刷一(yi)下。
4、沏泡
洗茶(cha)(cha)之后聞一聞內膽的(de)茶(cha)(cha)葉,覺得茶(cha)(cha)已干凈了,就可(ke)以實行正常的(de)沏泡。這時(shi)和上面洗茶(cha)(cha)不(bu)一樣,倒水要溫柔,確保(bao)茶(cha)(cha)湯的(de)均勻(yun)。
5、出湯
采用(yong)飄逸杯沏(qi)茶必須(xu)出湯很快,并且要出干(gan)凈。按(an)下出水(shui)桿(gan)的(de)按(an)鍵,等候茶湯全部流出杯中就可以飲用(yong)了。
四、飄逸杯泡茶為什么不好喝
原因一(yi):飄逸杯的出(chu)湯(tang)(tang)方式呈水滴狀或水柱狀。這兩(liang)種(zhong)出(chu)湯(tang)(tang)方式相比于蓋碗的瀑(pu)布(bu)狀出(chu)水,都有(you)出(chu)水較慢(man)的問題存在。出(chu)湯(tang)(tang)慢(man)了,等于與(yu)茶(cha)葉進行了悶泡,過(guo)度析(xi)出(chu)的茶(cha)內質(zhi),不僅(jin)會讓茶(cha)湯(tang)(tang)變苦,也會影(ying)響后續沖(chong)泡。
原因二:飄逸(yi)杯相比于蓋(gai)碗來說容量太大,等待茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)出湯(tang)(tang)的(de)過程中已經有少部分茶(cha)(cha)香揮(hui)發了(le)。這時候喝(he)茶(cha)(cha),就會感覺茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)香氣(qi)較弱,而且(qie)因為(wei)對茶(cha)(cha)葉進行了(le)悶泡,我們無法準確(que)判斷茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)的(de)濃淡、厚薄、滋味。
原(yuan)因三:飄逸杯(bei)沒有(you)(you)經過預(yu)先(xian)溫(wen)杯(bei),沸(fei)水注入后,溫(wen)度(du)會很快下降,等(deng)到(dao)出湯時,溫(wen)度(du)大不(bu)如前(qian),影響(xiang)了茶(cha)香的釋(shi)放。 因此用飄逸杯(bei)泡(pao)茶(cha),有(you)(you)很高(gao)的局限性,一些對(dui)溫(wen)度(du)要求較高(gao)的茶(cha)葉不(bu)適合(he)用飄逸杯(bei)沖(chong)泡(pao)。