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始于1848年，專業從事農產品深加工和相關配套服務的現代化食品企業，以其醬鹵肉禽制品和粽子糧食類制品而著稱

嘉興三珍(zhen)齋創始(shi)于清道光(guang)年(nian)間，迄今(jin)已有160年(nian)歷史。

嘉(jia)興三珍齋(zhai)食(shi)品有限公司座落(luo)于烏鎮，具有深(shen)厚的(de)文(wen)化底蘊和悠久(jiu)的(de)飲食(shi)文(wen)化傳統，三珍齋(zhai)就是在這種土壤中浸潤而蘊育出的(de)一支奇葩。

三珍齋所加工生產(chan)(chan)的產(chan)(chan)品具有(you)(you)濃郁的地方(fang)飲食特點，尤其是醬鹵肉禽制(zhi)品因(yin)其選料考(kao)究(jiu)、配(pei)方(fang)獨特、技(ji)藝精湛、傳(chuan)承有(you)(you)序(xu)和歷史(shi)悠久而弛(chi)譽江南百(bai)多(duo)年，在江、浙、滬一帶聞名(ming)遐爾。

三珍齋其產品(pin)具有色澤美、味(wei)鮮嫩、酥香不膩的(de)(de)特點，更有“盛夏不餿、嚴寒不凍”的(de)(de)獨特特色，而被譽為“鹵味(wei)大王”。時至今日，三珍齋100多年前的(de)(de)老店(dian)仍(reng)開業在古鎮旅游的(de)(de)繁華街道上，迎來客往，生意興隆，深受顧客的(de)(de)贊譽。

公司經過數代人(ren)百(bai)多(duo)(duo)年(nian)孜孜不(bu)倦、克(ke)勤克(ke)儉的(de)苦心經營，逐步發展到現在擁有500余(yu)名(ming)有較高素質的(de)員工和占地100余(yu)畝（約10000多(duo)(duo)平方米(mi)），建有高標準的(de)食(shi)品加(jia)工廠(chang)房35000平方米(mi)，冷庫5500噸，并有多(duo)(duo)臺套食(shi)品加(jia)工設(she)備和流(liu)水線。

公(gong)司建有完(wan)善(shan)的(de)質量管(guan)理(li)體系，先后(hou)通(tong)過ISO9001-2008質量管(guan)理(li)體系認(ren)證(zheng)、HACCP食(shi)品(pin)(pin)安全控制體系認(ren)證(zheng)和官(guan)方(fang)驗證(zheng)、QS食(shi)品(pin)(pin)安全市場準(zhun)入認(ren)證(zheng)、農(nong)產品(pin)(pin)加工(gong)出口(kou)資質，成為初具現代食(shi)品(pin)(pin)加工(gong)企(qi)業的(de)雛形的(de)本(ben)地企(qi)業。

目前，公司(si)主要生產肉禽(qin)制品及(ji)罐頭、糧食制品及(ji)罐頭、果蔬制品及(ji)罐頭和再(zai)制蛋等(deng)幾個系(xi)列，上百余個品種的(de)產品。2012年度實現(xian)(xian)產值3.2億(yi)(yi)元(yuan)人民幣，銷(xiao)售額3.3億(yi)(yi)元(yuan)人民幣，出口(kou)創匯1500萬(wan)美元(yuan)，實現(xian)(xian)利稅3000多萬(wan)元(yuan)。

公(gong)司(si)(si)的(de)銷售網絡(luo)已覆(fu)蓋(gai)全國，設(she)立有分公(gong)司(si)(si)三(san)個(ge)(ge)，專(zhuan)門的(de)罐頭類加工公(gong)司(si)(si)一個(ge)(ge)，銷售代理商及批發網點數百個(ge)(ge)，產品銷往(wang)美(mei)國、韓(han)國和中(zhong)東(dong)等地(di)區及國家。 

公司為了(le)(le)保證(zheng)和(he)提高產品(pin)質(zhi)量(liang)，在當地(di)(di)(di)建起了(le)(le)年(nian)(nian)產3萬噸(dun)無公害(hai)飼料(liao)的(de)加工廠和(he)100多萬羽無公害(hai)肉(rou)(rou)禽(qin)養殖基地(di)(di)(di)，每年(nian)(nian)向消費者提供近千噸(dun)優質(zhi)的(de)無公害(hai)肉(rou)(rou)禽(qin)產品(pin)，目前正在籌建年(nian)(nian)出產4萬頭優質(zhi)湖羊的(de)養殖基地(di)(di)(di)以及(ji)新疆天山番茄(qie)種植基地(di)(di)(di)。

公司正滿懷(huai)自(zi)信地朝著科——工——農——貿一體化的(de)目標前進，力爭把三珍齋建設成(cheng)為一家知(zhi)名(ming)的(de)從事(shi)農產品(pin)(pin)深加(jia)工的(de)現代化食品(pin)(pin)企業(ye)集團。