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始于1848年，專業從事農產品深加工和相關配套服務的現代化食品企業，以其醬鹵肉禽制品和粽子糧食類制品而著稱

嘉興(xing)三珍齋(zhai)創始于(yu)清(qing)道(dao)光年間(jian)，迄(qi)今已有160年歷史(shi)。

嘉(jia)興三(san)珍(zhen)齋食品有(you)限公司(si)座落于烏鎮，具有(you)深厚的文化底蘊和悠久的飲食文化傳(chuan)統，三(san)珍(zhen)齋就是在這種土壤(rang)中浸潤而(er)蘊育出的一支奇葩。

三(san)珍齋所加(jia)工生產(chan)的產(chan)品具有濃郁的地方飲食特點，尤其是醬鹵肉(rou)禽制品因其選料(liao)考(kao)究、配方獨特、技藝精湛(zhan)、傳(chuan)承有序和歷史(shi)悠久而弛(chi)譽江南百多年，在(zai)江、浙、滬一帶聞名(ming)遐(xia)爾(er)。

三珍(zhen)(zhen)齋其產(chan)品具有色(se)澤美、味鮮嫩、酥香不(bu)(bu)膩的(de)特點，更(geng)有“盛夏不(bu)(bu)餿、嚴(yan)寒不(bu)(bu)凍”的(de)獨特特色(se)，而被譽(yu)為“鹵味大(da)王”。時(shi)至今日，三珍(zhen)(zhen)齋100多年前的(de)老(lao)店仍開業在古鎮旅游(you)的(de)繁華街道上，迎來客(ke)往(wang)，生意(yi)興隆，深受顧客(ke)的(de)贊(zan)譽(yu)。

公司經過數代(dai)人百(bai)多年孜(zi)孜(zi)不倦(juan)、克(ke)勤克(ke)儉的苦心經營，逐(zhu)步(bu)發展到現在擁有500余(yu)(yu)名有較高(gao)素質的員工(gong)和(he)占地100余(yu)(yu)畝（約10000多平(ping)方米），建有高(gao)標準的食品(pin)加工(gong)廠房35000平(ping)方米，冷庫5500噸，并有多臺套食品(pin)加工(gong)設備(bei)和(he)流(liu)水線。

公司建有(you)完善的(de)質(zhi)量(liang)(liang)管(guan)理體(ti)系(xi)，先后通過ISO9001-2008質(zhi)量(liang)(liang)管(guan)理體(ti)系(xi)認(ren)證、HACCP食(shi)品(pin)安(an)全控(kong)制體(ti)系(xi)認(ren)證和(he)官方驗(yan)證、QS食(shi)品(pin)安(an)全市場準入(ru)認(ren)證、農產品(pin)加(jia)(jia)工出口資質(zhi)，成(cheng)為初具(ju)現(xian)代食(shi)品(pin)加(jia)(jia)工企業(ye)的(de)雛(chu)形的(de)本(ben)地(di)企業(ye)。

目前，公司主要生產(chan)(chan)肉(rou)禽制品(pin)及罐(guan)頭(tou)、糧食制品(pin)及罐(guan)頭(tou)、果蔬制品(pin)及罐(guan)頭(tou)和再制蛋等幾個系列，上百余個品(pin)種的產(chan)(chan)品(pin)。2012年度實現產(chan)(chan)值(zhi)3.2億元人(ren)民(min)幣，銷售額3.3億元人(ren)民(min)幣，出口創匯1500萬美元，實現利稅(shui)3000多(duo)萬元。

公司的銷(xiao)售網絡已(yi)覆蓋全(quan)國(guo)(guo)，設立有分公司三個(ge)，專門的罐(guan)頭(tou)類加工公司一個(ge)，銷(xiao)售代理商及批發網點數(shu)百個(ge)，產品(pin)銷(xiao)往美國(guo)(guo)、韓國(guo)(guo)和中(zhong)東等地區及國(guo)(guo)家。 

公(gong)(gong)司為了保證和提(ti)高產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)，在當地(di)建起了年產(chan)3萬(wan)噸無公(gong)(gong)害飼料的加工廠和100多(duo)萬(wan)羽無公(gong)(gong)害肉禽(qin)養殖(zhi)基地(di)，每年向消費者提(ti)供近千噸優質(zhi)的無公(gong)(gong)害肉禽(qin)產(chan)品(pin)，目(mu)前(qian)正在籌建年出產(chan)4萬(wan)頭優質(zhi)湖羊(yang)的養殖(zhi)基地(di)以(yi)及新疆天(tian)山(shan)番茄種(zhong)植基地(di)。

公司正滿懷(huai)自信地朝著科——工——農(nong)——貿一體化(hua)的(de)(de)目標前進，力爭把三(san)珍齋建設(she)成為一家知名的(de)(de)從事農(nong)產品(pin)深(shen)加(jia)工的(de)(de)現代化(hua)食品(pin)企業(ye)集團。