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“雙兔食品公司成立于2000年，經過10年的發展，現在年加工優質稻米30萬噸，已經成為江蘇省首屈一指的稻米深加工企業。”在前往江蘇省高郵市雙兔食品有限公司采訪的途中，高郵市糧食局工作人員介紹。走(zou)進雙兔食品(pin)(pin)公司的廠(chang)區，記(ji)者眼(yan)前(qian)展(zhan)現出(chu)一片繁忙景(jing)象，車間內機器轟鳴，產品(pin)(pin)按品(pin)(pin)種、檔次(ci)整齊(qi)排放，一輛輛運貨車在庫(ku)房(fang)外等(deng)待裝車。“這批等待裝車的(de)米乳飲料(liao)是(shi)發往南方航空公(gong)司的(de)，以后你再乘坐南航航班時就(jiu)能喝到我們(men)公(gong)司的(de)產品了。”雙兔食品董事長徐衛東自豪地表(biao)示，“雙兔能夠快速發展，和我們(men)的(de)品牌戰略有很大關(guan)系。”

“恩愛雙兔”賣米起步

記(ji)者面前的(de)徐衛東，身材高大魁梧，略(lve)微發福(fu)，身著深色夾克(ke)，顯得(de)格(ge)外精神。

徐(xu)衛東原是江(jiang)蘇省高郵(you)市糧食部門(men)的職工，1994年下(xia)崗時，年僅32歲。

在無資金、無設備(bei)、無廠(chang)房的(de)情(qing)況下，頭腦靈活的(de)徐衛東(dong)毅然(ran)決定從事原來的(de)米業生意。他把高郵周巷鎮(zhen)蘆葦(wei)蕩(dang)里種(zhong)出的(de)大米運到杭州(zhou)去賣。

“因為高郵水土良好，當時種出來的有機大米在杭州非常好賣。但是好賣的同時卻賣不上好價錢，好米價錢和其他米價錢相差不大。”略帶高郵鄉音的徐衛東回憶說。當時浙江大學的一位教授吃了徐衛東販賣的大米后，連連叫好，然后就惋惜地對徐衛東說：“這米如此好吃，可惜就是沒有一個商標，這也是你的米賣不到高價的原因。”“商標？”農村長大的徐衛東顯然對這個名詞不熟悉。于是那位教授用“鱷魚”商標形象地告訴他，商標就是用一個圖案來代表自己的產品。
回來的路(lu)上，徐衛東就(jiu)在想到底給自己的大(da)米(mi)搞個什么樣的商標。“我(wo)(wo)屬兔(tu)(tu)(tu)，我(wo)(wo)愛(ai)人(ren)也屬兔(tu)(tu)(tu)，平(ping)時朋友開玩笑說，我(wo)(wo)倆就(jiu)是一對(dui)兔(tu)(tu)(tu)子，我(wo)(wo)家就(jiu)是兔(tu)(tu)(tu)窩。于是我(wo)(wo)就(jiu)用‘雙(shuang)兔(tu)(tu)(tu)’來做自己的商標，一來表達(da)恩愛(ai)夫妻攜手共同創業，二來兔(tu)(tu)(tu)子潔白可(ke)愛(ai)，喻指我(wo)(wo)的大(da)米(mi)白而暢銷。”徐衛東笑著回憶。

1995年底，徐衛東的(de)“雙兔”商標正(zheng)式注冊(ce)成功了。商標注冊(ce)成功后，徐衛東開始租用本地閑置設備加工“雙兔”大米，然(ran)后銷往杭(hang)州(zhou)、寧(ning)、福州(zhou)、廈門等地，并(bing)在汕頭市糧(liang)油(you)儲運貿易公司、海南宏偉(wei)米業有限公司設立“雙兔”大米特(te)約經銷處。

幾年(nian)間(jian)，無(wu)論“雙(shuang)兔(tu)”大(da)米銷(xiao)到哪里，消費者(zhe)都(dou)稱之為好大(da)米、放心米。從(cong)此，“雙(shuang)兔(tu)”大(da)米在江南有(you)了知名度，產品開始供不應(ying)求。“雙(shuang)兔(tu)”市場打(da)開后，原來租用的加(jia)(jia)工設備就顯(xian)得有(you)些陳舊了，徐衛東經過認真的測算分析，決定應(ying)該(gai)開辦自己(ji)的加(jia)(jia)工廠(chang)。

1999年，徐衛東創辦了高郵雙兔米業有限公司。第一期工程設在產糧中心周山鎮聯合村，征地8畝，投資600萬元，當年實現銷售額3000多萬元，初步形成品牌。
由于“雙兔”知名(ming)度不斷擴(kuo)大，大米(mi)銷(xiao)售量也越(yue)來(lai)越(yue)大。2002年9月，雙兔米(mi)業(ye)第二期工程的征地擴(kuo)展(zhan)到(dao)27畝，徐衛東還購進(jin)瑞士(shi)布勒公司的大米(mi)加工設備，年產大米(mi)達10萬噸。

2004年，徐衛東又在高郵經濟開發區征地60畝，在全國優質稻米基地金湖縣征地32畝，投資3500萬元，建立起了年產量達30萬噸的生產科研基地，如此規模的生產基地在全國也名列前茅。

揚帆稻米飲品藍海

“有了品(pin)牌，產品(pin)就像(xiang)貼了金似的(de)，再也不(bu)擔心賤賣(mai)了。”徐(xu)衛東(dong)(dong)感慨地說，嘗到品(pin)牌甜頭(tou)的(de)徐(xu)衛東(dong)(dong)對商標的(de)熱情從此一發(fa)不(bu)可收。

于是，雙兔(tu)食品(pin)(pin)每年(nian)都(dou)要花數萬元注(zhu)冊(ce)(ce)各(ge)類(lei)商標，不僅為(wei)“雙兔(tu)”注(zhu)冊(ce)(ce)了(le)(le)包(bao)括米(mi)類(lei)、面粉、葡(pu)萄酒、調味品(pin)(pin)等30多個品(pin)(pin)種的(de)全類(lei)商標。同時(shi)，還注(zhu)冊(ce)(ce)了(le)(le)“大(da)(da)地(di)飛歌”、“金穗(sui)飄(piao)香”、“金光大(da)(da)道”、“心甜”、“下河志農”、“大(da)(da)長今”等商標，以迎合不同地(di)區消費(fei)者的(de)心理需求(qiu)。“品(pin)(pin)牌注(zhu)冊(ce)(ce)雖然很容(rong)易，但是打造(zao)起來卻(que)很難。”徐衛東(dong)說，“品(pin)(pin)牌的(de)好壞首(shou)先取決于產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量。”高郵(you)地(di)處(chu)江(jiang)蘇里(li)下河平原，這(zhe)里(li)水(shui)網密布，土壤(rang)肥沃，環境(jing)優(you)良(liang)，適于水(shui)稻種植，被列入國家優(you)質(zhi)(zhi)稻米(mi)產業帶，這(zhe)些條件都(dou)為(wei)雙兔(tu)米(mi)業優(you)質(zhi)(zhi)稻米(mi)的(de)生(sheng)產加工(gong)創造(zao)了(le)(le)良(liang)好條件。

創立之初，雙兔米業(ye)就開(kai)始推行“公司＋基地＋農戶”產業(ye)化經營模式(shi)，同時(shi)也帶動了當地稻米產業(ye)的(de)發(fa)展，他們對符合收購(gou)標(biao)準的(de)稻谷按(an)市(shi)場(chang)價加價8%～10%收購(gou)。

隨后，徐衛東與省農科院糧食作物研究所著名稻(dao)(dao)米專(zhuan)家王(wang)才(cai)林合作，獨家買(mai)斷(duan)王(wang)才(cai)林優(you)質稻(dao)(dao)米種(zhong)(zhong)植權，在家鄉成立了“雙兔”稻(dao)(dao)米種(zhong)(zhong)植合作社，承包(bao)1萬畝進行種(zhong)(zhong)植。

2007年，雙兔公(gong)司建(jian)設了稻米產品深加工(gong)研究中心，長期與江南大學食品學院合(he)作，進行稻米及其(qi)副產品深加工(gong)研究，應用(yong)現(xian)代生(sheng)(sheng)物(wu)工(gong)程技術生(sheng)(sheng)產米乳汁(zhi)、糙米汁(zhi)、玉米汁(zhi)等(deng)系列健康飲品。

“以高(gao)郵優(you)質稻米為軸心(xin)，拉長(chang)產業鏈，進行副(fu)產品深加工，是企業發展的(de)一個思路(lu)，米乳汁上(shang)市(shi)以來，銷(xiao)量一路(lu)攀(pan)升。”徐衛東說，產品多元(yuan)化是企業發展的(de)關鍵(jian)，也是打響品牌的(de)關鍵(jian)。

在(zai)做好產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量的(de)(de)同時(shi)，徐衛東(dong)還(huan)在(zai)全(quan)(quan)國各(ge)大(da)(da)城市(shi)建立(li)了(le)(le)(le)銷售網絡，派人定(ding)(ding)期不(bu)定(ding)(ding)期地在(zai)各(ge)大(da)(da)超市(shi)聽(ting)取消(xiao)費(fei)者對(dui)“雙兔(tu)(tu)”大(da)(da)米(mi)的(de)(de)反(fan)映，不(bu)斷滿(man)足消(xiao)費(fei)者的(de)(de)生活(huo)需(xu)求(qiu)。通過不(bu)懈努力，雙兔(tu)(tu)牌系列(lie)大(da)(da)米(mi)先后成為(wei)國家(jia)(jia)免檢產(chan)品(pin)(pin)、全(quan)(quan)國“放心(xin)米(mi)”、江(jiang)蘇省名牌產(chan)品(pin)(pin)、江(jiang)蘇省質(zhi)量信(xin)用(yong)產(chan)品(pin)(pin)，雙兔(tu)(tu)商標也成為(wei)江(jiang)蘇省著名商標。“雙兔(tu)(tu)”成為(wei)品(pin)(pin)牌后，一(yi)些不(bu)法米(mi)商就開始冒用(yong)“雙兔(tu)(tu)”品(pin)(pin)牌，侵(qin)(qin)犯雙兔(tu)(tu)食(shi)品(pin)(pin)公司的(de)(de)合法權(quan)(quan)(quan)益。2003年(nian)，雙兔(tu)(tu)公司又(you)專門成立(li)了(le)(le)(le)商標監測維(wei)權(quan)(quan)(quan)部。徐衛東(dong)說(shuo)，品(pin)(pin)牌是在(zai)打假維(wei)權(quan)(quan)(quan)中提升的(de)(de)。商標監測維(wei)權(quan)(quan)(quan)部的(de)(de)任務(wu)是策(ce)劃(hua)商標戰略，具(ju)體(ti)負責申(shen)請注冊商標，制(zhi)定(ding)(ding)商標管理制(zhi)度，保護商標專用(yong)權(quan)(quan)(quan)。商標監測維(wei)權(quan)(quan)(quan)部成立(li)之(zhi)后，雙兔(tu)(tu)食(shi)品(pin)(pin)公司在(zai)上海普陀、嘉定(ding)(ding)、浦東(dong)新(xin)區和(he)寧波市(shi)江(jiang)北(bei)以及揚州市(shi)高郵等(deng)地，搗毀了(le)(le)(le)8家(jia)(jia)侵(qin)(qin)權(quan)(quan)(quan)窩點，同時(shi)注冊系列(lie)商標保護51件，進一(yi)步(bu)提升了(le)(le)(le)“雙兔(tu)(tu)”品(pin)(pin)牌生產(chan)與價值優勢，為(wei)品(pin)(pin)牌的(de)(de)進一(yi)步(bu)發展(zhan)壯大(da)(da)提供了(le)(le)(le)有利條(tiao)件。“以前所(suo)走過的(de)(de)路，只是企業發展(zhan)過程中的(de)(de)一(yi)個小(xiao)小(xiao)站點。今后，我們要(yao)繼(ji)續拉長增粗稻(dao)米(mi)產(chan)業鏈，做大(da)(da)、做深、做優‘雙兔(tu)(tu)’稻(dao)米(mi)飲(yin)品(pin)(pin)，維(wei)護來(lai)之(zhi)不(bu)易(yi)的(de)(de)‘雙兔(tu)(tu)’品(pin)(pin)牌。”徐衛東(dong)對(dui)未來(lai)充滿(man)信(xin)心(xin)。

經(jing)過(guo)10年(nian)發展，雙兔食品(pin)公司已(yi)經(jing)成為江蘇省首屈一指(zhi)的稻(dao)米(mi)深加工企業。在董事(shi)長徐(xu)衛東眼(yan)里，以高(gao)郵優質(zhi)稻(dao)米(mi)為軸心，拉(la)長產(chan)業鏈(lian)，做大、做深、做優“雙兔”稻(dao)米(mi)飲品(pin)，產(chan)業空間很大。