以上音樂餐(can)廳品牌榜名(ming)單由CN10/CNPP品牌數據研究部(bu)門通過資料收(shou)集整理(li)大數據統計分析研究而得出,排序不(bu)分先后,僅提(ti)供(gong)給您參考(kao)。
音樂餐廳品牌大全主(zhu)題(ti)餐(can)廳生意如(ru)何(he),很(hen)大程度(du)取決于主(zhu)題(ti)餐(can)廳在設計方案時(shi)考慮的細致程度(du)。
1、怎樣符(fu)合消費者心理需(xu)求
“顧(gu)客才(cai)是最終的上帝”。只有消(xiao)費(fei)(fei)者喜歡、顧(gu)客滿意,才(cai)能吸引更(geng)多的回(hui)頭(tou)客,餐廳生意才(cai)會興隆,所以(yi)(yi)主題餐廳設(she)計(ji)時(shi)要(yao)琢磨消(xiao)費(fei)(fei)者的心理需求,怎么才(cai)能讓顧(gu)客滿意。如果餐廳是以(yi)(yi)當(dang)地大眾消(xiao)費(fei)(fei)群體為主要(yao)客源的話,設(she)計(ji)時(shi)就以(yi)(yi)當(dang)地的風俗習慣(guan)和(he)飲食喜好(hao)作(zuo)為基本(ben)出發點,在(zai)設(she)計(ji)風格和(he)飯菜(cai)口味上能夠(gou)讓當(dang)地人易(yi)于(yu)接受和(he)喜愛。
2、采用(yong)什(shen)么樣的(de)經營方式
采用(yong)(yong)什么樣的(de)(de)經營(ying)方(fang)(fang)式是主題餐(can)廳(ting)定(ding)位的(de)(de)重點,設計(ji)時(shi)要(yao)考慮餐(can)廳(ting)是以什么樣的(de)(de)方(fang)(fang)式進行(xing)經營(ying)。現在比較多的(de)(de)有連鎖(suo)經營(ying)、自(zi)主經營(ying)兩種,連鎖(suo)經營(ying)在設計(ji)時(shi)比較簡單,一般由連鎖(suo)經營(ying)機(ji)構按照(zhao)統一風格設計(ji),而自(zi)主經營(ying)就(jiu)要(yao)設計(ji)出異于(yu)其他餐(can)廳(ting)不同的(de)(de)特色,主打個(ge)性(xing)特色牌。至于(yu)采用(yong)(yong)何(he)種經營(ying)方(fang)(fang)式,還要(yao)以前期市場(chang)調查(cha)分析結果為參考。
3、選擇什么樣的裝飾(shi)材料(liao)
主(zhu)題(ti)餐(can)(can)(can)廳選(xuan)(xuan)(xuan)擇什么(me)樣的裝(zhuang)飾(shi)材(cai)料,是餐(can)(can)(can)廳能否(fou)突出(chu)某種主(zhu)題(ti)的關鍵(jian)。主(zhu)題(ti)餐(can)(can)(can)廳的歷史文化、懷舊情(qing)素、浪漫氛圍都是靠裝(zhuang)飾(shi)材(cai)料來(lai)裝(zhuang)扮的,所以(yi)在設計方案時,要根據餐(can)(can)(can)廳主(zhu)題(ti)來(lai)確定(ding)選(xuan)(xuan)(xuan)擇哪種風格的材(cai)料,比如裝(zhuang)修歐式的西(xi)餐(can)(can)(can)廳,就(jiu)要選(xuan)(xuan)(xuan)擇豪華大氣的地磚(zhuan)(zhuan)和墻面磚(zhuan)(zhuan),在餐(can)(can)(can)廳背(bei)景墻部位可以(yi)選(xuan)(xuan)(xuan)擇用馬賽克拼接西(xi)方特點(dian)的圖(tu)案,在燈具(ju)和其(qi)他(ta)軟裝(zhuang)飾(shi)品(pin)的選(xuan)(xuan)(xuan)擇上(shang),也要盡可能與西(xi)式風格相匹配。