2021世界最佳餐(can)廳(ting)排行榜顯示(shi)，2021年西班(ban)牙共計有(you)(you)7家(jia)(jia)餐(can)廳(ting)入(ru)選(xuan)榜單，上(shang)榜數(shu)量(liang)居全球第(di)一。其(qi)次(ci)美國有(you)(you)5家(jia)(jia)餐(can)廳(ting)入(ru)選(xuan)，上(shang)榜數(shu)量(liang)居全球第(di)二。意大(da)利有(you)(you)4家(jia)(jia)餐(can)廳(ting)入(ru)選(xuan)，日本有(you)(you)3家(jia)(jia)餐(can)廳(ting)入(ru)選(xuan)，法國有(you)(you)3家(jia)(jia)餐(can)廳(ting)入(ru)選(xuan)。

從(cong)亞洲范圍來看(kan)，亞洲共計(ji)有8家餐廳入圍。其中來自新加坡(po)的(de)Odette名次最(zui)高，位居榜單(dan)第(di)8位。排行第(di)10的(de)香(xiang)港大班樓(lou)，則是榜單(dan)唯一的(de)中餐廳，大班樓(lou)也是2021年名次攀(pan)升最(zui)多(duo)的(de)餐廳，從(cong)上年的(de)第(di)41名擠進(jin)至前(qian)十強。

受全球疫情影響，個(ge)別餐廳(ting)由于未(wei)開業而未(wei)能列入評(ping)選，例如曾經5年排行亞(ya)洲餐廳(ting)之首的泰國曼谷分子(zi)料理餐廳(ting)Gaggan，2021年未(wei)入選榜單。