1、首先要(yao)看生產商(shang)與灌裝商(shang)是否一致(zhi)，如果一致(zhi)，則證明更有(you)質(zhi)量保障(zhang)；

2、其次看(kan)生產制(zhi)造(zao)商是否知名(ming)，因(yin)為紅酒品牌很多(duo)，許多(duo)都(dou)是無自己(ji)的釀造(zao)基地，而是灌(guan)裝或(huo)者勾兌的；

3、注意葡(pu)萄酒的年份(fen)，好(hao)的年份(fen)才能有(you)好(hao)葡(pu)萄，葡(pu)萄酒的各地(di)方(fang)年份(fen)評價表可以在(zai)網上(shang)找到；

4、買酒(jiu)(jiu)時應注意瓶里的酒(jiu)(jiu)的高(gao)度(du)，10年以內的酒(jiu)(jiu)，都應有(you)到“頸彎(wan)”的高(gao)度(du)，如果酒(jiu)(jiu)的“水(shui)位”太低，可能表示(shi)存放不佳；

5、葡(pu)萄酒中的酒精(jing)含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時通常不被允許添加任何(he)其他(ta)物質(zhi)，完全要靠自(zi)行發(fa)酵而成；

6、進口葡(pu)萄酒應(ying)有(you)中文背(bei)標，如果沒有(you)則非(fei)正規海關進口，購買時需慎重；

7、鑒(jian)別葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)是否原汁釀(niang)(niang)造(zao)：取一張紙巾，滴上(shang)一滴葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，如均勻(yun)分(fen)散(san)，無水印，那(nei)就是100%葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)汁釀(niang)(niang)造(zao)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，反之添加糖(tang)和酒(jiu)(jiu)精釀(niang)(niang)造(zao)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，在紙巾上(shang)面會有水印，且不均勻(yun)；

8、葡萄酒(jiu)真(zhen)假辨別：滴幾滴紅酒(jiu)在(zai)餐巾紙上(shang)，把用(yong)水兌開的食用(yong)堿水滴在(zai)紅酒(jiu)上(shang)面，那么就是真(zhen)的紅酒(jiu)，如果(guo)沒有(you)反(fan)應，那么紅酒(jiu)就是假的。