青島啤酒和雪花啤酒有什么區別
1、配料不同
市場(chang)上所販(fan)賣的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)在配(pei)料上是(shi)基本相同的(de)，每一(yi)瓶啤(pi)(pi)酒(jiu)都(dou)離不(bu)開大麥(mai)芽(ya)和小麥(mai)芽(ya)，都(dou)需要(yao)加入啤(pi)(pi)酒(jiu)花發酵。那(nei)各個不(bu)同的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)又(you)有什么區別呢？實際上，雪(xue)花啤(pi)(pi)酒(jiu)在糖漿的(de)配(pei)比(bi)上要(yao)比(bi)青(qing)島(dao)啤(pi)(pi)酒(jiu)的(de)少。故青(qing)島(dao)啤(pi)(pi)酒(jiu)喝起來要(yao)比(bi)雪(xue)花啤(pi)(pi)酒(jiu)要(yao)更(geng)加甜。
2、水質不同
啤(pi)酒(jiu)最重要的制作物就是水(shui)，故(gu)水(shui)質的不同會影響啤(pi)酒(jiu)的口感，中國各地擁(yong)有(you)啤(pi)酒(jiu)生產(chan)廠數家，每一家在各自的地方采取水(shui)分，故(gu)會有(you)不一樣(yang)的口感。
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3、定位不同
雪花啤酒和(he)青島啤酒(jiu)的企業定(ding)位不一(yi)樣，雪花啤酒(jiu)的定(ding)位是為(wei)了(le)大(da)眾打造，來瓶雪花，勇闖(chuang)天涯，我們都能熟記于心，青島啤酒(jiu)從一(yi)開始就劍走偏鋒，在長期的發展中才擁(yong)有自己的市場。所以(yi)兩家(jia)啤酒(jiu)在定(ding)位上(shang)是大(da)不相(xiang)同(tong)的。
青島啤酒和雪花哪個好喝
1、青島啤酒
青島(dao)(dao)(dao)啤(pi)(pi)酒在(zai)國內基本定位(wei)在(zai)中高端市場。現在(zai)市面上最常見的青島(dao)(dao)(dao)啤(pi)(pi)酒，有(you)青島(dao)(dao)(dao)經典10°，經典1903，青島(dao)(dao)(dao)純(chun)生，奧古(gu)特，逸品純(chun)生，青島(dao)(dao)(dao)黑啤(pi)(pi)等。其他還有(you)青島(dao)(dao)(dao)全麥白(bai)啤(pi)(pi)、皮(pi)爾森、炫(xuan)奇果啤(pi)(pi)，假日(ri)系列(lie)，各種出口系列(lie)等。
青(qing)島(dao)啤(pi)酒(jiu)的口感評價(jia)一直(zhi)很有意思，本地(di)人或者(zhe)是(shi)青(qing)啤(pi)老客會去區(qu)分(fen)是(shi)哪個廠(chang)生(sheng)產的。國內(nei)青(qing)島(dao)啤(pi)酒(jiu)廠(chang)有幾十家，但在青(qing)島(dao)市內(nei)，共有四(si)家，分(fen)別是(shi)1廠(chang)、2廠(chang)、4廠(chang)、和5廠(chang)。
雖然青(qing)島(dao)啤酒(jiu)一(yi)直在努力做到口(kou)味統(tong)一(yi)，但是不(bu)(bu)得不(bu)(bu)說，每個廠出來的酒(jiu)液，口(kou)感(gan)差(cha)別還是很明顯的。大(da)部分認為1廠、5廠的口(kou)感(gan)要好一(yi)些，首選1廠。
青島啤酒總體上的口感(gan)偏醇(chun)厚，部分(fen)品類如白(bai)啤等比較接(jie)近德(de)式(shi)啤酒的風味(wei)。
2、雪花啤酒
雪花啤酒在國內應該說是低中高端都有，但市面上最常見的還是低中端雪花。雪花啤酒有雪花干啤、生啤、純生、黃啤、淡爽、金麥等等，還有精制和簡裝之分。當然還少不了最出名的勇闖天涯系列。
市面(mian)上常見的雪花啤酒(jiu)總(zong)體(ti)上給人的口感就是(shi)(shi)(shi)“水(shui)”，不是(shi)(shi)(shi)說(shuo)質(zhi)量不好，而是(shi)(shi)(shi)喝(he)起(qi)來偏寡(gua)淡，被戲稱(cheng)為“水(shui)啤”。
小編總結：啤(pi)酒(jiu)(jiu)的好喝(he)(he)與(yu)否真的是個(ge)獨特(te)的個(ge)性問題，和人(ren)的口味(wei)、習慣、生活區(qu)域(yu)密不(bu)可分，就像青島人(ren)喝(he)(he)青島啤(pi)酒(jiu)(jiu)、北京(jing)人(ren)多數愛喝(he)(he)燕京(jing)啤(pi)酒(jiu)(jiu)一樣(yang)，當地人(ren)喝(he)(he)慣了(le)一種味(wei)道，真的很(hen)難(nan)改變。
