四川(chuan)省(sheng)技(ji)(ji)(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)中心(xin)是(shi)四川(chuan)省(sheng)為深(shen)入(ru)貫徹落實(shi)黨的十(shi)九大(da)(da)精(jing)神，全(quan)面落實(shi)習(xi)近平(ping)總書(shu)記在全(quan)國科(ke)技(ji)(ji)(ji)創(chuang)新(xin)大(da)(da)會(hui)上關于“支(zhi)持依托(tuo)企業(ye)建設國家(jia)技(ji)(ji)(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)中心(xin)”重要(yao)指示精(jing)神，按(an)照省(sheng)委十(shi)一屆三次全(quan)會(hui)中重大(da)(da)部(bu)署(shu)而全(quan)力(li)推進(jin)的省(sheng)級(ji)技(ji)(ji)(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)平(ping)臺(tai)，是(shi)支(zhi)撐四川(chuan)省(sheng)現代產(chan)業(ye)技(ji)(ji)(ji)術(shu)體系，推動產(chan)業(ye)邁向(xiang)價(jia)值鏈中高端的重要(yao)科(ke)技(ji)(ji)(ji)力(li)量。

為充分發揮四川(chuan)省(sheng)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)資源(yuan)優勢，應用科技(ji)(ji)創(chuang)新(xin)(xin)推動優勢產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)持續(xu)做優做強，四川(chuan)省(sheng)積(ji)極助(zhu)推優勢產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)集聚創(chuang)新(xin)(xin)資源(yuan)組建(jian)技(ji)(ji)術創(chuang)新(xin)(xin)平臺，而以(yi)川(chuan)酒+川(chuan)調味品(pin)（川(chuan)醬油、川(chuan)食醋(cu)、川(chuan)豆瓣）、川(chuan)泡菜等為主的(de)固態釀造產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)是四川(chuan)省(sheng)當之無愧的(de)傳(chuan)統優勢特色產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)，產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)規模(mo)大、產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)集聚度高，但因其生產(chan)機理復(fu)雜，產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)整體生產(chan)模(mo)式較傳(chuan)統，亟需依(yi)靠(kao)現(xian)代科技(ji)(ji)創(chuang)新(xin)(xin)推動產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)變(bian)革。

瀘州老窖國寶窖池群

瀘州老(lao)窖(jiao)黃(huang)艤釀酒(jiu)生(sheng)態園

四(si)川(chuan)省是固態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造大(da)省，產(chan)(chan)(chan)值規模大(da)、產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)輻射(she)面廣，但四(si)川(chuan)省乃至(zhi)我(wo)國固態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)普(pu)遍存(cun)在機理解析不(bu)(bu)明(ming)、裝備(bei)落后、副產(chan)(chan)(chan)物利(li)(li)用程(cheng)度較低、技術(shu)標(biao)準不(bu)(bu)健全等(deng)諸多難題。為切(qie)實解決這些問題，提升固態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)技術(shu)水平，服(fu)務產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)高質量(liang)發展(zhan)。瀘州老(lao)窖股份(fen)有限公司勇(yong)擔(dan)行業(ye)(ye)責任，牽頭整合(he)產(chan)(chan)(chan)學研資源，聯合(he)多家固態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造特色龍頭企(qi)業(ye)(ye)、優(you)勢高校(xiao)院所和技術(shu)創新(xin)(xin)服(fu)務機構(gou)共同籌建固態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造領(ling)域唯一的四(si)川(chuan)省固態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造技術(shu)創新(xin)(xin)中(zhong)心(xin)。2021年5月(yue)7日，中(zhong)心(xin)順利(li)(li)通過四(si)川(chuan)省科技廳組織的專家咨詢論(lun)證。

中心定位于(yu)(yu)堅持“四(si)個(ge)面(mian)向”、打造(zao)(zao)固(gu)(gu)(gu)態(tai)釀(niang)造(zao)(zao)領域體制機(ji)制創(chuang)新、關鍵共(gong)性技術研(yan)發、技術成果轉移轉化、技術服務與(yu)開放共(gong)享“四(si)位一體”的新型(xing)研(yan)發機(ji)構(gou)。中心建(jian)設，有利于(yu)(yu)推動我國(guo)(guo)固(gu)(gu)(gu)態(tai)釀(niang)造(zao)(zao)行業(ye)科技水平(ping)，有利于(yu)(yu)增強固(gu)(gu)(gu)態(tai)釀(niang)造(zao)(zao)國(guo)(guo)際市場競爭力(li)與(yu)話語權，有利于(yu)(yu)推動固(gu)(gu)(gu)態(tai)釀(niang)造(zao)(zao)產業(ye)高質量發展，有利于(yu)(yu)全面(mian)提升(sheng)我國(guo)(guo)固(gu)(gu)(gu)態(tai)釀(niang)造(zao)(zao)產業(ye)價值高度。

未(wei)來，作(zuo)為中(zhong)心(xin)牽頭單位(wei)，瀘州(zhou)老窖(jiao)將按照國家(jia)和(he)地方相(xiang)關政(zheng)(zheng)(zheng)策要(yao)求，在(zai)四川省科技廳、瀘州(zhou)市委(wei)市政(zheng)(zheng)(zheng)府的有力指導(dao)下，積(ji)極發揮(hui)企業作(zuo)為創(chuang)新主(zhu)體的主(zhu)觀(guan)能動性，統籌、協調、整合“政(zheng)(zheng)(zheng)產學研(yan)金”等多邊創(chuang)新資源，全面構(gou)建(jian)起固(gu)(gu)態(tai)釀造產業的創(chuang)新生態(tai)，推動我國固(gu)(gu)態(tai)釀造產業在(zai)世界新一輪科技革命(ming)和(he)產業變革中(zhong)搶(qiang)占先機。