芒果视频下载

1，廚房刀(dao)具是(shi)我們烹(peng)飪食物(wu)之前(qian)的(de)必備(bei)之物(wu)，一般的(de)日常飲食多為蔬菜瘦肉類，可使(shi)用小而(er)精(jing)、重量輕(qing)巧和刀(dao)口(kou)鋒利的(de)切(qie)(qie)片刀(dao)來切(qie)(qie)菜、切(qie)(qie)肉、切(qie)(qie)絲、切(qie)(qie)段等，輕(qing)巧又(you)比較好(hao)操(cao)作。

2，砍(kan)骨(gu)刀(dao)就(jiu)是用(yong)來(lai)斬(zhan)斷(duan)一(yi)些硬(ying)骨(gu)頭(tou)之類(lei)的硬(ying)質食(shi)物，畢竟(jing)力度要猛，一(yi)般的菜刀(dao)不易斬(zhan)斷(duan)甚(shen)至是容(rong)易損壞(huai)菜刀(dao)，將刀(dao)變鈍或崩裂，砍(kan)骨(gu)刀(dao)的刀(dao)身(shen)厚實、硬(ying)度更強(qiang)、韌性更強(qiang)也更耐(nai)用(yong)。

3，除了一(yi)些大食材需(xu)處理外，平常(chang)還有(you)瓜果切片削皮(pi)等(deng)處理，這(zhe)時最適合使用的(de)(de)都是小巧的(de)(de)水(shui)果刀和(he)刨(bao)皮(pi)刀了，操作(zuo)起來方(fang)便，可(ke)折疊(die)的(de)(de)款式也不占地方(fang)。

4，現在許多的(de)品牌(pai)刀(dao)(dao)具都是成套(tao)的(de)，一般全(quan)套(tao)廚房(fang)(fang)刀(dao)(dao)具都至少要有切(qie)片刀(dao)(dao)、砍骨刀(dao)(dao)、斬切(qie)刀(dao)(dao)、水(shui)果刀(dao)(dao)，有些還包括了剪刀(dao)(dao)、磨(mo)刀(dao)(dao)棒等，一套(tao)廚房(fang)(fang)刀(dao)(dao)具就基本可以滿足一切(qie)廚房(fang)(fang)烹飪所需(xu)。