芒果视频下载

1，廚(chu)房刀具是我(wo)們烹(peng)飪食物(wu)(wu)之前的必(bi)備之物(wu)(wu)，一般(ban)的日常飲(yin)食多為(wei)蔬(shu)菜瘦肉類(lei)，可使用小而精、重量輕(qing)巧和刀口鋒利(li)的切(qie)(qie)(qie)片刀來切(qie)(qie)(qie)菜、切(qie)(qie)(qie)肉、切(qie)(qie)(qie)絲(si)、切(qie)(qie)(qie)段(duan)等(deng)，輕(qing)巧又比較(jiao)好操(cao)作(zuo)。

2，砍骨刀(dao)(dao)就是用(yong)(yong)來斬(zhan)斷(duan)一些(xie)硬(ying)骨頭之類的(de)硬(ying)質食物(wu)，畢竟力度要猛，一般的(de)菜刀(dao)(dao)不(bu)易斬(zhan)斷(duan)甚至是容易損壞菜刀(dao)(dao)，將刀(dao)(dao)變鈍(dun)或崩(beng)裂(lie)，砍骨刀(dao)(dao)的(de)刀(dao)(dao)身(shen)厚實、硬(ying)度更強(qiang)(qiang)、韌性更強(qiang)(qiang)也更耐用(yong)(yong)。

3，除了一些大食材需處(chu)理外，平常還有瓜果(guo)切片削皮(pi)等(deng)處(chu)理，這時最(zui)適合使用的(de)(de)都是(shi)小巧(qiao)的(de)(de)水果(guo)刀和刨皮(pi)刀了，操作(zuo)起來方便，可折疊(die)的(de)(de)款式(shi)也不占地方。

4，現(xian)在(zai)許多的(de)品牌(pai)刀(dao)(dao)(dao)具都是成(cheng)套(tao)的(de)，一(yi)般(ban)全套(tao)廚房刀(dao)(dao)(dao)具都至少要(yao)有切片刀(dao)(dao)(dao)、砍(kan)骨刀(dao)(dao)(dao)、斬切刀(dao)(dao)(dao)、水果(guo)刀(dao)(dao)(dao)，有些還包括(kuo)了剪(jian)刀(dao)(dao)(dao)、磨刀(dao)(dao)(dao)棒等，一(yi)套(tao)廚房刀(dao)(dao)(dao)具就(jiu)基本可以滿足(zu)一(yi)切廚房烹飪(ren)所需。