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1955年，海天由佛山25家古醬園合并重組成立。據海天官網介紹，海天醬油已連續十多年獲得“中國品牌力指數C-BPI榜單”行業第1品牌。海天于2006年獲中國人民共和國商務部頒發“中華老字號”榮譽，于2021年，被中國調味品協會評為年度高質量發展企業。據東興證券相關研報顯示，2020年海天醬油以17.7%的市場占有率暫列在國內醬油市場占有率第1位。海天(tian)醬(jiang)油(you)(you)(you)在(zai)MAIGOO醬(jiang)油(you)(you)(you)十大品(pin)牌榜中(zhong)位列第1位。小(xiao)編于2024年5月通過京東搜索(suo)“醬(jiang)油(you)(you)(you)”關鍵字，查看產品(pin)銷(xiao)量(liang)排(pai)序列表，了解到海天(tian)醬(jiang)油(you)(you)(you)銷(xiao)量(liang)最高(gao)的單品(pin)排(pai)在(zai)前10位，單品(pin)評(ping)價數較(jiao)高(gao)的在(zai)500萬+。那么，海天醬油買哪種？海天醬油產品種類豐富，海天醬油系列主要有暢銷系列、經典系列、老字號系列、特級系列、有機系列、特色系列等系列產品，有生抽醬油、老抽醬油等種類，主流價格在8-50元不等。

暢銷系列有涵蓋金標生抽、草菇老抽、味極鮮醬油等多個產品，金標生抽選用優質(zhi)非轉基因黃豆(dou)(dou)陽(yang)(yang)光釀曬(shai)，豉(chi)香濃郁；優質(zhi)非轉基因黃豆(dou)(dou)陽(yang)(yang)光釀曬(shai)，加入新(xin)鮮(xian)濃香草(cao)菇汁(zhi)，主要用來上色(se)、增(zeng)色(se)；味(wei)極鮮(xian)精選原料，天然曬(shai)制而成，醬(jiang)液紅褐鮮(xian)艷有光澤，口感(gan)自(zi)然醇(chun)厚，0%添(tian)加香精香料，氨基酸(suan)態氮(dan)含(han)量≥1.2g/100ml，鮮(xian)味(wei)清爽突出，可直接(jie)用于點蘸、涼拌、烹飪(ren)菜肴(yao)。據海天官網(wang)介(jie)紹，暢銷(xiao)系(xi)列單個(ge)產品年銷(xiao)值均在10億(yi)以上，可見其受歡迎程度。暢銷(xiao)系(xi)列醬(jiang)油規格多樣，有150ml、500ml、750ml、1.28l、1.6l等規格可選，參考售價在8-30元左右。

老字號系列是海天推出的高端系列產品，特(te)級(ji)品質，精選頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)，具有(you)醬(jiang)(jiang)香(xiang)濃郁、味(wei)道(dao)(dao)(dao)鮮(xian)(xian)美的特(te)點，涵蓋第一道(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)、365高鮮(xian)(xian)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)、零(ling)添加(jia)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)和淡鹽(yan)(yan)(yan)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)等產品，其中第一道(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)，氨基酸(suan)(suan)態氮含(han)量≥1.0g/100ml，味(wei)道(dao)(dao)(dao)濃郁鮮(xian)(xian)香(xiang)；365高鮮(xian)(xian)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)，氨基酸(suan)(suan)態氮含(han)量≥1.2g/100ml，鮮(xian)(xian)香(xiang)味(wei)足；零(ling)添加(jia)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)，0%添加(jia)味(wei)精、防腐劑(ji)、甜味(wei)劑(ji)，氨基酸(suan)(suan)態氮含(han)量≥1.0g/100ml；淡鹽(yan)(yan)(yan)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)，淡口味(wei)鮮(xian)(xian)，鹽(yan)(yan)(yan)分降(jiang)低，鹽(yan)(yan)(yan)含(han)量≤12g/100ml，減(jian)鹽(yan)(yan)(yan)不減(jian)鮮(xian)(xian)，氨基酸(suan)(suan)態氮含(han)量≥1.0g/100ml。目前，零(ling)添加(jia)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)和365高鮮(xian)(xian)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)有(you)250ml、480ml和、1.28L三種(zhong)(zhong)規(gui)格(ge)；第一道(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)有(you)250ml和480ml兩種(zhong)(zhong)規(gui)格(ge)；淡鹽(yan)(yan)(yan)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)有(you)480ml一種(zhong)(zhong)規(gui)格(ge)，參(can)考售價在25-50元之間。

經典系列涵蓋涼拌醬油、紅燒醬油、鮮味生抽、老抽王、銀標生抽、鮮金標醬油、鐵強化草菇老抽等多個產品，不同產品用處不用，其中點蘸、涼拌、提鮮選鮮味生抽、涼拌醬油，上色、增色、紅燒選紅燒醬油、老抽王、鐵強化草菇老抽，有多規格可選，參考售價在9-30元左右。特級系列醬油均達國家釀造醬油特級標準，涵蓋特級金標生抽、特級一品鮮醬油、特級草菇老抽、特級味極鮮等產品，特級的香、美、鮮，參考售價在10-30元左右。有機系列主打有機、零添加，只有非轉基因有機黃豆、有機小麥、有機白砂糖、水、酵母抽提物等6種原料制作而成，有500ml和1.28l兩種規格，參考售價在20-40元之間。特色系列有專攻(gong)蒸魚的(de)蒸魚豉(chi)油(you)(you)，有專攻(gong)嗜辣人士的(de)辣椒豉(chi)油(you)(you)，有專攻(gong)清淡口感的(de)淡口醬油(you)(you)，比較(jiao)適(shi)合需烹飪特定口味菜肴(yao)的(de)消費者使用，規格多樣，參考(kao)售價(jia)在10-25元不等。