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1955年，海天由佛山25家古醬園合并重組成立。據海天官網介紹，海天醬油已連續十多年獲得“中國品牌力指數C-BPI榜單”行業第1品牌。海天于2006年獲中國人民共和國商務部頒發“中華老字號”榮譽，于2021年，被中國調味品協會評為年度高質量發展企業。據東興證券相關研報顯示，2020年海天醬油以17.7%的市場占有率暫列在國內醬油市場占有率第1位。海(hai)天(tian)(tian)醬(jiang)油(you)在MAIGOO醬(jiang)油(you)十(shi)大品(pin)牌榜(bang)中位列第1位。小編于2024年5月通過京東(dong)搜索“醬(jiang)油(you)”關鍵字，查看產(chan)品(pin)銷量排(pai)序列表，了解到海(hai)天(tian)(tian)醬(jiang)油(you)銷量最高的單品(pin)排(pai)在前10位，單品(pin)評價(jia)數較高的在500萬(wan)+。那么，海天醬油買哪種？海天醬油產品種類豐富，海天醬油系列主要有暢銷系列、經典系列、老字號系列、特級系列、有機系列、特色系列等系列產品，有生抽醬油、老抽醬油等種類，主流價(jia)格在(zai)8-50元不等。

暢銷系列有涵蓋金標生抽、草菇老抽、味極鮮醬油等多個產品，金標生抽選用(yong)優質(zhi)非轉基因黃豆陽光釀曬，豉香(xiang)濃郁；優質(zhi)非轉基因黃豆陽光釀曬，加入新鮮(xian)(xian)濃香(xiang)草(cao)菇汁，主要用(yong)來上色、增色；味極鮮(xian)(xian)精(jing)選原(yuan)料，天然曬制而(er)成，醬(jiang)液紅(hong)褐鮮(xian)(xian)艷有光澤，口(kou)感自然醇(chun)厚，0%添(tian)加香(xiang)精(jing)香(xiang)料，氨基酸態氮含量≥1.2g/100ml，鮮(xian)(xian)味清爽(shuang)突出(chu)，可直接用(yong)于點蘸、涼拌、烹飪菜肴。據(ju)海天官網介紹，暢銷系列單(dan)個產品年銷值均在(zai)10億以上，可見其(qi)受歡迎(ying)程度(du)。暢銷系列醬(jiang)油規格多(duo)樣(yang)，有150ml、500ml、750ml、1.28l、1.6l等規格可選，參考售價在(zai)8-30元(yuan)左右。

老字號系列是海天推出的高端系列產品，特級(ji)品質(zhi)，精(jing)選頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)，具(ju)有(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)濃郁(yu)(yu)、味(wei)道(dao)(dao)鮮(xian)(xian)美的特點，涵蓋第(di)一(yi)道(dao)(dao)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、365高(gao)鮮(xian)(xian)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、零添加(jia)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)和淡(dan)鹽頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)等(deng)產(chan)品，其中第(di)一(yi)道(dao)(dao)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)，氨基(ji)酸態氮含(han)量(liang)≥1.0g/100ml，味(wei)道(dao)(dao)濃郁(yu)(yu)鮮(xian)(xian)香(xiang)；365高(gao)鮮(xian)(xian)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)，氨基(ji)酸態氮含(han)量(liang)≥1.2g/100ml，鮮(xian)(xian)香(xiang)味(wei)足；零添加(jia)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)，0%添加(jia)味(wei)精(jing)、防腐(fu)劑、甜味(wei)劑，氨基(ji)酸態氮含(han)量(liang)≥1.0g/100ml；淡(dan)鹽頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)，淡(dan)口味(wei)鮮(xian)(xian)，鹽分降(jiang)低，鹽含(han)量(liang)≤12g/100ml，減鹽不減鮮(xian)(xian)，氨基(ji)酸態氮含(han)量(liang)≥1.0g/100ml。目(mu)前，零添加(jia)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)和365高(gao)鮮(xian)(xian)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)有(you)250ml、480ml和、1.28L三種(zhong)(zhong)規格(ge)；第(di)一(yi)道(dao)(dao)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)有(you)250ml和480ml兩(liang)種(zhong)(zhong)規格(ge)；淡(dan)鹽頭(tou)(tou)道(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)有(you)480ml一(yi)種(zhong)(zhong)規格(ge)，參考售價在25-50元之間。

經典系列涵蓋涼拌醬油、紅燒醬油、鮮味生抽、老抽王、銀標生抽、鮮金標醬油、鐵強化草菇老抽等多個產品，不同產品用處不用，其中點蘸、涼拌、提鮮選鮮味生抽、涼拌醬油，上色、增色、紅燒選紅燒醬油、老抽王、鐵強化草菇老抽，有多規格可選，參考售價在9-30元左右。特級系列醬油均達國家釀造醬油特級標準，涵蓋特級金標生抽、特級一品鮮醬油、特級草菇老抽、特級味極鮮等產品，特級的香、美、鮮，參考售價在10-30元左右。有機系列主打有機、零添加，只有非轉基因有機黃豆、有機小麥、有機白砂糖、水、酵母抽提物等6種原料制作而成，有500ml和1.28l兩種規格，參考售價在20-40元之間。特色系列有(you)專攻(gong)蒸魚的(de)蒸魚豉(chi)(chi)油，有(you)專攻(gong)嗜(shi)辣(la)(la)人士的(de)辣(la)(la)椒(jiao)豉(chi)(chi)油，有(you)專攻(gong)清淡口感(gan)的(de)淡口醬油，比較適(shi)合需烹飪特定口味(wei)菜肴的(de)消費者使用，規格多樣(yang)，參考售(shou)價在10-25元不(bu)等。