白領們長(chang)時(shi)間(jian)(jian)待在辦(ban)公(gong)室(shi)里,時(shi)間(jian)(jian)一長(chang)就(jiu)會(hui)犯困(kun),饑餓不(bu)已,或者單純地(di)嘴(zui)饞想(xiang)找(zhao)東西吃。所以,愛美網(wang)健康頻道小編今(jin)天貼(tie)心地(di)為OL族推(tui)薦8大辦(ban)公(gong)室(shi)必(bi)備零(ling)食,讓你(ni)享受美味解饞的同時(shi),又能振奮精神(shen),活力十足(zu)地(di)開始工作。
●水果
調查發(fa)現(xian),大多數人每天都吃(chi)(chi)不足基本建(jian)議的2份(fen)水(shui)果,而(er)且實際上(shang),如果白天沒吃(chi)(chi)水(shui)果,晚餐之(zhi)后很難一口氣吃(chi)(chi)2份(fen),因此(ci),既然下(xia)午(wu)想吃(chi)(chi)東西(xi),不妨(fang)選擇吃(chi)(chi)1份(fen)水(shui)果當(dang)下(xia)午(wu)點心(xin),兼(jian)顧健(jian)康(kang)及口欲。
有些(xie)人會(hui)吃(chi)水(shui)果(guo)乾(qian),除了選擇不額外添(tian)加糖的(de)產品外,還要注(zhu)意限(xian)量(liang),像杏(xing)桃乾(qian)、蜜棗乾(qian)大小的(de)水(shui)果(guo),一次吃(chi)大約3~4顆就(jiu)好(hao),并算入1份水(shui)果(guo)量(liang),當(dang)天晚餐后(hou)再(zai)吃(chi)1份水(shui)果(guo)就(jiu)好(hao)。
●全麥雜糧面包
全谷類制品,如(ru)全麥雜(za)糧面包或吐司、高(gao)纖(xian)(xian)營養(yang)餐(can)條等,屬(shu)于復合性(xing)碳水(shui)化合物,不會(hui)讓血糖快速(su)波動,且高(gao)纖(xian)(xian)維會(hui)帶(dai)來飽足感,讓人不容(rong)易餓。
一次限(xian)制大約一片吐(tu)司的量,可以(yi)抹一小匙蜂(feng)蜜或果醬,增(zeng)添風(feng)味。如果是吃市(shi)售的營養能(neng)量條,可依包裝上的標示選擇低糖、高纖(xian)的產品,并限(xian)制吃70~100 卡。
●堅果類
不(bu)(bu)喜歡甜(tian)食的人,可(ke)選擇非經油(you)炸油(you)炒,及(ji)額外調味的原味花生、杏仁(ren)、核(he)桃等各種堅果(guo),含(han)有(you)豐富的植物性蛋白質、健康的不(bu)(bu)飽(bao)(bao)和油(you)脂(zhi)及(ji)纖維,可(ke)提供飽(bao)(bao)足(zu)(zu)感,延(yan)緩胃排空(kong)的速度,吃的時候仔細慢(man)慢(man)咀嚼,也(ye)可(ke)滿足(zu)(zu)口(kou)感。
●優格、優酪乳
一(yi)小杯優格或一(yi)瓶優酪乳,選擇低(di)糖(tang)、低(di)脂產品,熱量(liang)較低(di),而(er)且能(neng)補充鈣質,是不錯的點心選擇,也可以搭(da)配一(yi)點水(shui)果,增加風味。
●蔬菜沙拉
如(ru)果家里晚餐有沒(mei)煮完的蔬菜(cai),例如(ru)多出的一條(tiao)小黃瓜、幾(ji)片(pian)生菜(cai)、大番(fan)茄等,可先洗好、切好,加一點(dian)點(dian)油醋及調(diao)味料,裝入(ru)保鮮盒裡醃一晚,隔天帶到辦公室當下午(wu)茶點(dian)心,順道(dao)補充(chong)上班族經(jing)常外食而吃不夠的蔬菜(cai)量(liang),讓點(dian)心零食有更多元選擇。
●豆花、紅(綠)豆湯
豆花及其他豆類都是不(bu)錯(cuo)的植物性(xing)蛋白質(zhi)來源,而且紅豆、綠(lv)豆也有豐富的纖維(wei),能維(wei)持保(bao)足感,一次不(bu)超過(guo)一飯碗(wan)的量(liang),并且少加(jia)糖水,熱量(liang)就不(bu)會過(guo)高(gao)。
●黑巧克力
巧(qiao)克力(li)(li)不僅香氣迷人(ren),更(geng)被研究發現含大量抗氧(yang)化(hua)成分(fen),對健康有(you)益,但只限于可可含量高(至少65%、最好75%以(yi)上)、糖含量少的黑巧(qiao)克力(li)(li)。
不過(guo),可(ke)可(ke)含(han)量愈(yu)高(gao),口感愈(yu)苦澀,不見得人人能接受,但「吃得了苦」的(de)人,下午來1~2小片黑(hei)巧克力,搭(da)配一小杯咖(ka)啡(fei),絕對是一場美味享受。
●紫菜、海苔
熱量低(di)(di)、含有(you)豐(feng)富礦物質,建議(yi)在嘴饞時,可限量吃(chi)幾片。不(bu)過(guo)市(shi)售產品(pin)(pin)多半都太咸,鈉含量過(guo)高,因此一(yi)(yi)次不(bu)宜超(chao)過(guo)一(yi)(yi)小包(bao)(bao),并且看包(bao)(bao)裝上(shang)營養標示,最(zui)好挑選「薄鹽」、「低(di)(di)鈉」產品(pin)(pin)。
●蒟蒻干
這類零(ling)食需要咀嚼,可滿(man)足(zu)口感(gan),但有些加味產品,如(ru)五香、黑(hei)胡(hu)椒口味,或(huo)水果調味的果凍,鈉及糖分都不低(di),需仔細閱(yue)讀標示后再選擇(ze)。
專(zhuan)家建議,這一類零(ling)食偶爾(er)吃(chi)吃(chi)就好,而且選(xuan)擇「原(yuan)味」,熱(re)量(liang)、糖及鹽分都比較少。
●烤地瓜
地瓜不(bu)止甜蜜(mi)蜜(mi)的(de)(de)滋味誘人,更(geng)是營(ying)養成分優(you)異的(de)(de)超(chao)(chao)級抗癌食物,富含膳食纖維、蛋白質、鈣質、維生(sheng)素A及(ji)維生(sheng)素B群。選(xuan)擇小條,不(bu)超(chao)(chao)過一飯碗量(liang)的(de)(de)烤地瓜當下午(wu)茶點心,熱量(liang)不(bu)高,且(qie)提供飽足感(gan),也能滿(man)足吃(chi)甜食的(de)(de)欲望(wang)。
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