白領(ling)們(men)長時間待在辦(ban)公(gong)室(shi)里(li),時間一(yi)長就(jiu)會犯困(kun),饑(ji)餓不已,或者(zhe)單純地嘴(zui)饞(chan)想找東西吃。所以,愛美(mei)網健(jian)康頻道小編(bian)今天貼(tie)心地為OL族推薦8大辦(ban)公(gong)室(shi)必備零食,讓你享受美(mei)味解(jie)饞(chan)的(de)同時,又能振(zhen)奮精神,活(huo)力十足地開始工作。
●水果
調(diao)查發現,大多數人(ren)每天都吃不(bu)足基本建議的(de)2份水果(guo),而且實際上,如(ru)果(guo)白天沒吃水果(guo),晚餐之后很(hen)難(nan)一口氣吃2份,因(yin)此,既然下(xia)午(wu)想吃東(dong)西(xi),不(bu)妨選擇(ze)吃1份水果(guo)當下(xia)午(wu)點心(xin),兼顧(gu)健康及(ji)口欲。
有些人會(hui)吃水果(guo)(guo)(guo)乾,除(chu)了選(xuan)擇不額外添加糖的產品外,還要(yao)注意(yi)限(xian)量,像杏桃乾、蜜棗乾大小(xiao)的水果(guo)(guo)(guo),一次吃大約3~4顆就(jiu)好,并算(suan)入1份水果(guo)(guo)(guo)量,當天晚餐后再(zai)吃1份水果(guo)(guo)(guo)就(jiu)好。
●全麥雜糧面包
全谷類制品,如全麥雜糧面(mian)包或(huo)吐司、高(gao)纖營養餐條等,屬于(yu)復合(he)(he)性碳(tan)水化合(he)(he)物,不(bu)(bu)會(hui)讓血糖快(kuai)速波動,且高(gao)纖維會(hui)帶來飽(bao)足感,讓人(ren)不(bu)(bu)容(rong)易(yi)餓(e)。
一次限(xian)制大約一片吐司(si)的(de)量(liang),可以(yi)抹一小匙蜂蜜或果醬,增添(tian)風味(wei)。如果是吃市售(shou)的(de)營(ying)養能量(liang)條,可依(yi)包裝上(shang)的(de)標示(shi)選擇(ze)低糖、高(gao)纖的(de)產品(pin),并限(xian)制吃70~100 卡。
●堅果類
不(bu)喜歡甜食(shi)的(de)(de)人(ren),可(ke)選擇非經油(you)炸油(you)炒,及額外調味(wei)的(de)(de)原味(wei)花生、杏(xing)仁(ren)、核桃(tao)等各種堅(jian)果(guo),含有(you)豐富的(de)(de)植(zhi)物性蛋白質、健康的(de)(de)不(bu)飽和(he)油(you)脂及纖(xian)維,可(ke)提供飽足感,延緩(huan)胃排(pai)空的(de)(de)速(su)度,吃的(de)(de)時候仔(zi)細慢(man)慢(man)咀嚼,也可(ke)滿足口感。
●優格、優酪乳
一小(xiao)杯優格或一瓶優酪乳,選擇低糖、低脂(zhi)產品,熱量(liang)較(jiao)低,而且能補充鈣質,是不(bu)錯的點(dian)(dian)心選擇,也可以搭(da)配一點(dian)(dian)水果,增加風味(wei)。
●蔬菜沙拉
如果家里晚(wan)餐有沒煮完的(de)蔬(shu)菜(cai),例(li)如多(duo)出的(de)一條小黃瓜、幾片(pian)生菜(cai)、大番茄等,可先洗好(hao)、切(qie)好(hao),加一點點油醋及調味(wei)料,裝入保鮮盒裡醃(yan)一晚(wan),隔天帶到辦(ban)公室當下午(wu)茶(cha)點心,順(shun)道補(bu)充(chong)上(shang)班族(zu)經常外食(shi)而吃不夠的(de)蔬(shu)菜(cai)量,讓(rang)點心零(ling)食(shi)有更(geng)多(duo)元選(xuan)擇。
●豆花、紅(綠)豆湯
豆花(hua)及其他豆類都是不(bu)錯的(de)植物(wu)性蛋白質(zhi)來源,而(er)且紅豆、綠豆也有(you)豐(feng)富的(de)纖維,能維持保足感,一次不(bu)超過一飯碗的(de)量,并(bing)且少加糖水(shui),熱量就(jiu)不(bu)會過高。
●黑巧克力
巧克(ke)力不(bu)僅香氣迷人(ren),更被(bei)研(yan)究(jiu)發現含大(da)量抗(kang)氧化成分(fen),對健康(kang)有益,但(dan)只限于可(ke)可(ke)含量高(至少65%、最好75%以(yi)上(shang))、糖(tang)含量少的黑巧克(ke)力。
不過(guo),可可含量愈(yu)高,口感愈(yu)苦(ku)澀(se),不見(jian)得人人能接受(shou),但「吃(chi)得了苦(ku)」的人,下午來(lai)1~2小片黑巧(qiao)克力(li),搭(da)配一(yi)小杯咖啡,絕對是(shi)一(yi)場(chang)美味(wei)享受(shou)。
●紫菜、海苔
熱量(liang)(liang)低、含有豐富(fu)礦物質,建(jian)議在(zai)嘴饞時(shi),可限量(liang)(liang)吃(chi)幾片。不過(guo)市售產品(pin)多半都太咸,鈉(na)含量(liang)(liang)過(guo)高,因此一(yi)次不宜超過(guo)一(yi)小(xiao)包,并(bing)且看包裝上營養標示,最(zui)好挑(tiao)選「薄鹽」、「低鈉(na)」產品(pin)。
●蒟蒻干
這類零食需(xu)要咀嚼,可滿(man)足口(kou)感,但有些加味(wei)產(chan)品,如五香、黑胡椒口(kou)味(wei),或水果調味(wei)的果凍,鈉及糖分都不低,需(xu)仔細閱讀標(biao)示后再(zai)選(xuan)擇(ze)。
專家建議(yi),這(zhe)一類零食(shi)偶爾吃吃就好(hao),而且(qie)選擇「原味」,熱量、糖(tang)及(ji)鹽分(fen)都比較少。
●烤地瓜
地瓜不止甜蜜(mi)蜜(mi)的滋味誘人,更是營養成分優異的超級抗癌(ai)食(shi)物,富含(han)膳食(shi)纖(xian)維(wei)、蛋白質(zhi)、鈣質(zhi)、維(wei)生素A及維(wei)生素B群。選(xuan)擇小條,不超過一(yi)飯(fan)碗(wan)量的烤地瓜當下(xia)午茶點心(xin),熱量不高,且提供(gong)飽(bao)足(zu)感(gan),也能滿足(zu)吃甜食(shi)的欲望。
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