葵花籽

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葵(kui)花籽含有蛋(dan)白質、脂肪、多種(zhong)維(wei)生素(su)和礦物質，其中亞油(you)(you)酸的(de)含量尤為豐富。亞油(you)(you)酸有助(zhu)于保持皮(pi)膚(fu)細嫩，防(fang)止(zhi)皮(pi)膚(fu)干燥和生成色斑。

核桃

核(he)桃中含有(you)(you)豐富(fu)的生長素，能(neng)使指甲堅(jian)固不易開裂。同時核(he)桃中富(fu)含植物(wu)蛋白，能(neng)促進指甲的生長。常吃核(he)桃，有(you)(you)助(zhu)于(yu)指甲的秀韌。

大棗

棗中維(wei)(wei)生素(su)C含(han)量十(shi)分豐(feng)富，被營養學(xue)家稱(cheng)作(zuo)“活維(wei)(wei)生素(su)C丸(wan)”。膳食中若(ruo)缺乏維(wei)(wei)生素(su)C，人(ren)就會感到疲(pi)勞倦怠，甚(shen)至(zhi)產生壞血病。

無花果

無花果中含有一種類似阿司匹(pi)林的化(hua)學(xue)物(wu)質。可稀釋血(xue)液(ye)，增加血(xue)液(ye)的流動，從(cong)而使大腦供血(xue)量充分。

南瓜子和開心果

南瓜子和開(kai)心果富含(han)不飽和脂(zhi)肪酸(suan)、胡蘿卜素(su)、過氧化物(wu)以(yi)及酶(mei)等物(wu)質(zhi)，適當食用能(neng)保證(zheng)大腦血(xue)流(liu)量，令人精神抖擻、容光煥發(fa)。

葡萄干

葡萄干，有益氣補血、悅(yue)顏之益，但要注(zhu)意衛生。

柑橘

柑橘、橙子、蘋果等水果，富(fu)含(han)維生素C，能(neng)減慢(man)或阻斷(duan)黑色素的合(he)成，增(zeng)白皮膚，屬堿性食品，能(neng)使血液保持(chi)中性或弱堿性，從(cong)而有健身、美容作用。

花生

花生(sheng)(sheng)(sheng)中(zhong)富含的(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素B2，正(zheng)是我國(guo)居民平日膳(shan)食(shi)中(zhong)較為缺乏的(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素之一。因此有意多吃些花生(sheng)(sheng)(sheng)，不僅能補充日常膳(shan)食(shi)中(zhong)維生(sheng)(sheng)(sheng)素B2之不足，而且有助于防(fang)治唇(chun)裂、眼睛發(fa)紅發(fa)癢(yang)、脂溢性皮炎等(deng)多種疾(ji)病。

薄荷糖

薄荷糖，能潤喉嚨(long)、除口(kou)臭(chou)、散火氣，令人神清喉爽。

巧克力

巧克(ke)力，有使人心情(qing)愉悅及美容的作(zuo)用，能產生如(ru)談(tan)情(qing)說(shuo)愛時(shi)一(yi)樣的體內反應(ying)物(wu)質。

1、水果(guo)含維生素(su)和纖維素(su)，堅果(guo)含不飽和脂肪(fang)酸，能保護(hu)心(xin)臟、抗衰老。但堅果(guo)脂肪(fang)和熱量高，每天最多十(shi)粒。總體來說堅果(guo)原味(wei)的要比甜、咸、辣等(deng)口味(wei)的好(hao)，熟的比生的好(hao)，煮、烤的比油(you)炸的好(hao)。

2、果脯的(de)礦物質和纖維含(han)量豐富。黑(hei)巧(qiao)克力對心腦(nao)血(xue)管(guan)有好處，還能緩解壓力。但選(xuan)購時要留意營養成分表，挑選(xuan)低(di)脂、低(di)熱量、低(di)鹽、低(di)糖、低(di)添加的(de)。

3、晚餐(can)后比較(jiao)適(shi)合吃(chi)(chi)水果(guo)(guo)，而且最好能少吃(chi)(chi)點晚餐(can)，把量預先留出來(lai)。但別吃(chi)(chi)水果(guo)(guo)干(gan)，它含糖分高達80%左右(you)，容易發胖。特(te)別是香蕉(jiao)干(gan)、芋頭干(gan)等果(guo)(guo)蔬脆片多為真空(kong)油炸(zha)產品(pin)，脂肪含量在15%以(yi)上。還(huan)需(xu)注意，吃(chi)(chi)過之后要漱口避免損害牙齒。

4、堅果(guo)和(he)種(zhong)子仁營養雖(sui)好，但油脂太多(duo)(duo)，每天(tian)只宜吃(chi)一湯匙的量，但不(bu)適合晚餐后(hou)吃(chi)。需要注意的是，不(bu)要邊(bian)(bian)看電視(shi)邊(bian)(bian)吃(chi)零食，不(bu)知不(bu)覺中(zhong)越吃(chi)越多(duo)(duo)，熱量超(chao)標。

5、老(lao)人吃(chi)零食(shi)，以胃腸保持不饑不飽的狀態為宜(yi)。老(lao)人在上午10點左右，可(ke)以吃(chi)些新鮮水(shui)果(guo)；下午3點左右，吃(chi)一把堅果(guo)，如核桃、杏仁等，或是(shi)富含(han)維生素C和抗氧(yang)化劑的大棗、葡萄干等。晚(wan)上臨睡前喝杯牛(niu)奶，能提高睡眠質量，還能補(bu)鈣。