葵花籽

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葵花籽含有(you)蛋白質、脂肪、多種維生(sheng)素和礦(kuang)物質，其中亞油酸的含量尤為(wei)豐富。亞油酸有(you)助于保持(chi)皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生(sheng)成色斑。

核桃

核(he)桃(tao)中(zhong)含有(you)豐富的(de)生長素，能使指甲(jia)(jia)堅固(gu)不易(yi)開裂。同時核(he)桃(tao)中(zhong)富含植物蛋(dan)白，能促進指甲(jia)(jia)的(de)生長。常吃核(he)桃(tao)，有(you)助于指甲(jia)(jia)的(de)秀韌。

大棗

棗中維生素(su)C含量十(shi)分豐富，被營養學(xue)家稱作(zuo)“活維生素(su)C丸(wan)”。膳食中若缺乏維生素(su)C，人就會(hui)感到疲勞倦(juan)怠，甚至產生壞血病。

無花果

無花果(guo)中(zhong)含有(you)一種類似阿司匹林的化(hua)學物(wu)質。可稀釋(shi)血(xue)液，增加血(xue)液的流動，從而使(shi)大腦(nao)供血(xue)量充分(fen)。

南瓜子和開心果

南瓜子和(he)開心果富含不飽和(he)脂肪酸、胡蘿卜素、過氧(yang)化物以(yi)及酶等(deng)物質，適(shi)當食用能保(bao)證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。

葡萄干

葡萄干，有益氣(qi)補血(xue)、悅顏之益，但要注意(yi)衛生。

柑橘

柑橘、橙子、蘋果等水果，富(fu)含維生素(su)C，能減慢(man)或阻(zu)斷黑色素(su)的(de)合成(cheng)，增(zeng)白皮膚(fu)，屬堿性食品，能使血液保持中(zhong)性或弱堿性，從而有健身、美容(rong)作用。

花生

花生(sheng)中富含的維(wei)生(sheng)素(su)B2，正是(shi)我國居(ju)民(min)平日膳食中較為缺乏的維(wei)生(sheng)素(su)之一。因此有(you)意多吃些(xie)花生(sheng)，不僅(jin)能(neng)補充日常膳食中維(wei)生(sheng)素(su)B2之不足，而且有(you)助于防治唇裂、眼睛發(fa)紅(hong)發(fa)癢、脂溢性皮炎等(deng)多種疾病。

薄荷糖

薄(bo)荷糖(tang)，能潤(run)喉嚨、除口(kou)臭、散火(huo)氣，令人(ren)神清喉爽。

巧克力

巧克力，有使人心情(qing)愉悅及美(mei)容的作用，能產生如談情(qing)說愛時一樣的體內反應物質。

1、水果含維(wei)生素(su)和(he)纖維(wei)素(su)，堅果含不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸，能保(bao)護心臟、抗衰老。但堅果脂肪(fang)和(he)熱量高，每天(tian)最多十粒(li)。總體來說(shuo)堅果原味的(de)要比(bi)甜、咸、辣等口(kou)味的(de)好(hao)，熟的(de)比(bi)生的(de)好(hao)，煮、烤(kao)的(de)比(bi)油(you)炸的(de)好(hao)。

2、果(guo)脯的(de)(de)礦物質和纖維含量豐富。黑(hei)巧(qiao)克力對心腦血管有好(hao)處，還(huan)能緩解(jie)壓力。但選購(gou)時要留意營養(yang)成(cheng)分表(biao)，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的(de)(de)。

3、晚(wan)(wan)餐后比較適(shi)合吃水果，而且最好能少吃點晚(wan)(wan)餐，把量預先(xian)留出(chu)來(lai)。但別吃水果干(gan)，它含(han)糖分高(gao)達80%左右，容易發胖。特別是香蕉干(gan)、芋頭干(gan)等果蔬脆片多為(wei)真空油(you)炸產品，脂肪(fang)含(han)量在15%以(yi)上。還需注(zhu)意，吃過(guo)之后要漱口避免損害牙(ya)齒。

4、堅果和種子仁營(ying)養雖好(hao)，但(dan)油脂太多，每天只宜吃一(yi)湯匙(chi)的(de)量，但(dan)不(bu)適(shi)合(he)晚餐后吃。需(xu)要注意(yi)的(de)是(shi)，不(bu)要邊看(kan)電(dian)視邊吃零食(shi)，不(bu)知(zhi)不(bu)覺中越吃越多，熱(re)量超標(biao)。

5、老人(ren)吃零食，以(yi)胃腸保持不饑不飽的(de)狀態為(wei)宜。老人(ren)在(zai)上午10點(dian)左右，可以(yi)吃些新(xin)鮮水果；下午3點(dian)左右，吃一(yi)把堅果，如核桃、杏仁等，或是(shi)富含維生素C和抗(kang)氧化劑的(de)大棗、葡(pu)萄(tao)干等。晚上臨(lin)睡前喝(he)杯牛奶，能提高(gao)睡眠質量，還(huan)能補鈣。