東山蘆筍是漳州市東山縣特產,為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品,是漳州著名的農產品特產。蘆筍在漳州特產中的名氣已經蜚聲海內外,當地適宜種植蘆筍的沙壤地很是優質,東山縣生產的白蘆筍嫩莖外觀表現乳白、筍條大體筆直,筍尖緊湊,皮層較薄,肉質細嫩,木質化程度小,畸形筍少,品質優異。東山白蘆筍在東山獨特的環境條件下栽培管理、形成具有濃厚的地方特色產品,白蘆筍嫩莖的加工品(速凍筍、罐頭筍、蘆筍茶等)均保留其特有的風味,尤其是制罐后筍條潔白,湯色均勻,保質期較長,均有別于國內外同類產品的獨特優良品質,在國際市場上享有聲譽,倍受青睞。MaiGoo小編推薦漳州其他農產品特產:云霄蕹菜、漳浦穿心蓮、石銘芋、長泰砂仁等。
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