春發合飯莊創建于1935年，至今已有80多年歷史，是一家傳承于大馬路商埠地時代的近百年老店，是長春著名的“吉林老字號”飯店，2019-2020年連續多次上榜長春市大眾點評必吃榜。春發合飯莊以經營老式吉菜為主，分量十足而且口味正宗，招牌菜有鍋包肉、雪衣豆沙、香酥雞、炒合菜、鍋塌豆腐、地三鮮等。春發合飯莊也是吉林長春一家人氣頗高的餐廳，生意紅火，每天晚上沒有空桌，多家廣播電臺都進行過報道，餐廳先后獲得了吉林省特色餐飲、市民最喜愛的特色名店、吉林省綠色餐飲名店等榮譽稱號。

元盛居火鍋創建于1992年，總店位于長春工農大路與桂林路交會處，是長春老火鍋的代表，其知名度在長春可是數一數二的，老式炭火鍋，特制的麻醬、腐乳汁和韭菜花，還有特色的糖蒜，讓元盛居在長春眾多的火鍋店中辨識度很高，是吉林長春人氣頗高的火鍋店，曾多次上榜長春大眾點評必吃榜。招牌美食是銅火鍋，店里的肥牛和羊肉一定是必點，不但肉質鮮嫩而且分量十足，每個都超大片，再裹上他家特制的麻醬，一大口吃到嘴里，鮮香十足。另外他家的燒麥和水爆肚人氣也很高，來店里點的人也很多。除了涮火鍋外，燒麥也是元盛居的一大特色，純純的味道挑動你的味蕾。

老白肉館創建于1907年，是吉林省著名的百年老字號東北菜館，也是吉林省必去打卡的東北菜餐廳。招牌美食是白肉血腸，傳承幾代的老白肉館選用上等五花肉、清血腸為主料，沿襲了滿族的烹飪技法和飲食習慣，使白肉血腸成為膾炙人口的美味佳肴。他家的白肉吃起來肥而不膩，瘦肉不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，令人回味無窮。還有雪衣豆沙、鍋包肉、虎皮扣肉、蒜泥血腸等吉菜代表菜，有魯菜代表蔥燒海參、江浙菜松鼠魚、廣東菜白灼菜心，以及長白山野味鹿肉等。餐廳環境裝修的很有年代感，環境好，靠江的包房還可以看江景。

狀元閣燒烤是長春一家人氣頗高的燒烤連鎖餐廳，在業界被稱為“炭烤豬蹄”的代表餐廳，在長春有家店分店，總店位于新華路，晚上想吃上這口烤豬蹄，食客們每天都需要排隊2小時左右，人氣火爆，2019-2020年連續多次上榜長春市大眾點評必吃榜。狀元閣燒烤招牌美食是炭烤豬蹄，先鹵后烤，糯而不爛，吃起來軟爛滑嫩，是桌桌必點的招牌菜。還有手撕大塊肉、醬油筋、烤大蝦、筋皮子、牛肉串、望京小腰、望京小腰等等特色美食。MaiGoo美食小編溫馨提示：狀元閣燒烤一定要提前預訂，尤其是下午五點后，人氣爆滿，成為長春吃夜宵擼串的好去處。

王記醬骨頭館創建于1932年，總店位于西民主大街，是長春一家主打醬骨頭的人氣餐廳，2019-2020年連續多次上榜長春市大眾點評必吃榜。王記醬骨頭在長春火了很多年，地道的長春人都知道他家，大多數人來這里都是沖著他家招牌美食醬骨頭來的，脊骨、棒骨大份小份都有，醬骨頭肉質松軟，很入味，骨髓飽滿，肉質軟爛。店里還有很多東北特色菜，韭菜盒子，皮薄香脆；東北大拉皮，清爽解膩；傳統老式鍋包肉，甜酸適口，表皮酥脆。花卷、酸辣粉皮、手抓餅、糖餅等特色美食也值得推薦。

豐茂烤串創建于1990年，是一家主打朝鮮族風味烤串的全國燒烤連鎖餐廳，總店位于延吉團結路，在延邊、長春、吉林、北京、上海等地超過50多家分店，也是吉林延邊人氣燒烤店，長春分店曾上榜2020年大眾點評必吃榜。他家的羊肉都是羊肉現切、羊肉現穿、羊肉現烤，羊肉鮮嫩緊實，烤好后外焦里嫩，值得推薦的烤串有烤羊尾、烤羊排、烤羊肉串、雪花牛排串等，烤串新鮮，品種豐富。豐茂烤串采用自動旋轉烤架燒烤，食客既能體驗烤串的樂趣，又可以品嘗燒烤美食。豐茂烤串是正宗的延吉烤串，營業到凌晨，也是吉林吃夜宵的好去處。

新興園餃子館始創于清光緒十九年，至今已有百年的歷史，總店位于吉林市河南步行街，被中華人民共和國商務部認定為“中華老字號”，不僅是吉林一家百年老字號餐館，也是吉林值得去打卡的人氣小吃店，好評如潮，人氣火爆。總店是樓上樓下三層，一樓就賣面食、熟食，二樓是餃子館，招牌美食是圓籠蒸餃，頭尾均勻，皮薄、筋道，醬汁多，滋味鮮美，是吉林著名的風味小吃。除了蒸餃，還有外酥里嫩的鍋包肉、熏雞、辣拌大干豆腐、紅油肚絲等特色菜品。吉林值得去的老字號餐館還有鳳吉園賈家館子、福源館、朝鮮族飯店等。

老昌春餅始于1992年，總店位于東民主大街，至今已有近三十余年歷史，在長春有多家分店，遍布各個區域，受到春城百姓的熱烈喜愛，長春人幾乎都吃過，人氣火爆，也是長春著名的餐飲老店。招牌美食是春餅，以精致面粉制餅，配上新鮮蔬菜及各種新鮮肉類，佐以調味醬，堪稱長春的一大特色美食。老昌春餅的特點是一揭兩張，每張餅上下均帶有“蝴蝶斑”吃起來口感柔軟，留香于唇齒間。Maigoo小編推薦他家的香辣肉絲、京醬肉絲、魚香肉絲、炒合菜、金牌熏肉等，用來卷餅超級好吃。另外店里免費的酸辣湯也超級好喝，酸酸的很開胃。

李連貴風味大酒樓始創于1908年（清光緒三十四年），前身是李連貴熏肉大餅鋪，歷經百年滄桑，在東北可謂無人不識，以李連貴熏肉大餅而聞名，不僅是四平著名的百年中華老字號餐廳，也是吉林四平一家人氣特色小吃店。李連貴熏肉大餅總店位于吉林四平鐵西區，連鎖分店更是遍布全國十多個省市，招牌美食是李連貴熏肉大餅，選用上好的鮮豬肉熏制而成，熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾；大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香，更是被中國烹飪協會評選為吉林省“中國地域十大名小吃”。

咱屯子鍋臺魚于2004年在四平梨樹縣創建，是以東北鐵鍋燉為特色的吉林本地著名的連鎖餐廳，在四平、長春、吉林、遼源、松原、白城等地都有分店，成為吉林省一家人氣高的東北菜連鎖餐館。咱屯子鍋臺魚主要經營以鐵鍋燉江魚、燉笨雞、燉大鵝、燉大骨為代表的東北鐵鍋燉菜系列，采用兩百年祖傳秘制配方，以其獨有的美味及民俗風格，深受廣大消費者喜愛。招牌美食是鍋臺魚，辣而不燥，香而不膩，口感層次豐富，肉質鮮美、香滑酥軟、香而不膩。值得推薦的菜品還有咱屯子燉排骨、咱屯子燉雞、咱屯子燉牛尾骨、咱屯子燉大鵝等。

來延吉怎么能不吃拌飯，吃拌飯怎么能不去全州拌飯館？全州拌飯館是延邊比較有名又正宗的拌飯館，總店位于延吉參花街，在延邊、長春、四平、白城、丹東等地都有分店，是吉林延邊人氣特色餐館，生意火爆，經常需要排隊，很受延邊人喜愛。招牌美食是石鍋拌飯，拌飯做的超級正宗，噴香誘人，還會搭配一些小泡菜和海菜豆腐湯等，石鍋大醬湯也是必點的特色湯泡飯。值得推薦的菜品還有韓國烤盤牛肉、石板豆腐、秘制牛肉湯飯、部隊火鍋、石板酸菜五花肉、石板煎豆腐等特色美食。Maigoo小編推薦延邊其他人氣餐廳：興豆飯店、梅花狗肉館、蟹三胖香辣蟹、小黃牛朝鮮族特色湯飯館等。

如一坊火鍋始于清代嘉慶年間，主打如一坊豆撈火鍋，以其湯汁鮮美、入味酣暢的特色受到消費者青睞，是吉林省本地知名的國內火鍋連鎖餐飲店，在東北非常有名氣，口碑又好。招牌美食是如一坊豆撈火鍋，湯汁鮮美，入味酣暢，豆撈中自制的滑類、丸類，采用現代工藝精制而成，滑嫩丸爽雖筋道富有彈性又軟糯滑潤兼而有之。推薦湯底為金湯鍋底，值得推薦的特色涮品有雪花肥牛、鮮蝦滑、秘制羊腿肉、手切羊肋等。MAIGOO小編推薦吉林其他人氣火鍋餐廳：緣生泰火鍋、吉林市鳳吉園賈家館子、禧福祥羊蝎子火鍋、清華閣烏拉滿族火鍋等等。

來通化怎么能錯過集安高麗火盆？朝族高麗火盆是通化市一家主打“高麗火盆”的人氣高的特色餐廳，創建于2010年，地處集安火盆一條街，曾被央視頻道、湖南衛視《天天向上》等電視節目報道，生意火爆，每到飯點基本上要排半個多小時的隊。招牌美食當然是高麗火盆，為朝鮮族特色美食，火盆里除了肉類，還放有牛蹄筋、牛小腸、米腸、豆腐、豆芽等，滿滿的一口鍋，分量足，材質很新鮮，味道很香。值得推薦的特色美食還有泡菜餅、打糕、紫菜包飯、火盆魚等。MAIgoo小編推薦通化好吃的高麗火盆：老字號正宗集安高麗火盆、崔家高麗火盆、明城高麗火盆、韓風高麗火盆等。

慶嶺祝君發活魚酒店是蛟河市一家主打“慶嶺活魚”的人氣特色餐廳，地處慶嶺活魚一條街，在這里能品嘗到原汁原味的“慶嶺活魚”特色美食。招牌美食是慶嶺活魚，他家的魚都是現殺，特別新鮮，而且做法很多，魚肉很嫩，燉魚味道鮮美。值得推薦的特色菜品還有榛蘑炒肉、祝君發胖頭魚燉豆腐粉條、笨雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子等等，還有一些農家菜如山野菜、榛蘑等。MaiGoo美食小編推薦吉林省其他人氣餐廳：長春董魯烤鴨、白山市長白大飯店、遼源一九二九、四平小桂林燒鴿子、吉林市阿拉伯飯店、慶嶺一家人、通化英蘭朝族飯店、松原明華園春餅店等等。