西芹炒百合的做法西芹炒百合怎么做好吃

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西芹杞子炒百合(he)的做法：
【主料】西芹200克
【輔料】百合140克、豆油30毫升、食鹽適量、雞精少許

步驟：

1.鮮百(bai)合(he)去老(lao)皮和蒂，拆散洗凈（干(gan)百(bai)合(he)用水泡發，瀝(li)干(gan)待用）；

2.西芹去老筋，洗凈，斜切成片，；

3.西芹放入(ru)(ru)沸(fei)水(shui)焯過，撈出迅速(su)放入(ru)(ru)冰(bing)水(shui)中，瀝干待用；

4.炒(chao)鍋(guo)燒熱，放入(ru)油，燒至(zhi)5成熱，放入(ru)西芹快速翻炒(chao)；

5.加入百合快速翻炒，炒至百合略(lve)透明；

6.加入鹽(yan)、雞精調(diao)味即可(ke)。

清淡蔬菜口味咸鮮味家常菜

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