泡菜(cai)豆(dou)腐湯的做法：
【主料】豆腐1塊、泡菜1碗
【輔料】牛肉150克、辣白菜160克、黃豆芽、芹菜、黃瓜、紫菜、雞蛋黃1個、白芝麻、醬油2勺、蔥、蒜1茶勺、芝麻油2茶勺、拌飯醬（適量）

步驟：

1.韓(han)國(guo)泡菜切(qie)段，五花肉切(qie)片，蒜(suan)切(qie)末，豆腐切(qie)塊；

2.鍋子燒熱，倒油，放入蒜末；

3.依次放入五花(hua)肉、泡菜、豆腐(fu)簡單煸(bian)炒(chao)；

4.倒(dao)入清(qing)水，燉20分鐘左右；

5.放入(ru)牛肉粉，倒(dao)入(ru)香油(you)，倒(dao)入(ru)蒜末，煮(zhu)一(yi)下即可。