韓式的(de)烤肉(rou)(rou)(rou)嚴(yan)格講應算一種“煎肉(rou)(rou)(rou)”，它用的(de)是電磁灶或厚鐵鍋，先在上(shang)面(mian)刷薄(bo)薄(bo)的(de)一層(ceng)油，然后再(zai)把肉(rou)(rou)(rou)類放在上(shang)面(mian)。眨眼之間(jian)，肉(rou)(rou)(rou)香便會(hui)裊裊飄入你的(de)肺中，再(zai)加上(shang)肉(rou)(rou)(rou)在上(shang)面(mian)“滋(zi)滋(zi)冒油的(de)聲音，坐在周(zhou)圍(wei)的(de)人便已無不(bu)口中生津了。

韓(han)國泡(pao)菜(cai)(cai)是最具(ju)韓(han)國代表(biao)性的(de)(de)傳(chuan)統(tong)料理之一(yi)，也是典(dian)型的(de)(de)發酵食品(pin)。其(qi)發酵出來成分“Capsaisin”，它能預(yu)防泡(pao)菜(cai)(cai)的(de)(de)酸敗，起保持(chi)美味的(de)(de)作用。韓(han)國過冬的(de)(de)泡(pao)菜(cai)(cai)像新鮮的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)一(yi)樣(yang)又脆又爽口(kou)，咬的(de)(de)時候甚至(zhi)有清脆的(de)(de)聲音。

石(shi)(shi)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)拌飯在石(shi)(shi)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)放(fang)入米(mi)飯及菜(cai)肴，再烤(kao)到鍋(guo)(guo)(guo)(guo)底有一層鍋(guo)(guo)(guo)(guo)巴，噴香誘人(ren)，石(shi)(shi)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)是陶(tao)做成(cheng)的(de)，厚重的(de)黑色陶(tao)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)可直接拿到爐(lu)具(ju)烹煮(zhu)，而(er)且保溫效果(guo)好。

大醬(jiang)湯在韓國有很長的(de)歷史，它的(de)營養(yang)也非常(chang)(chang)豐富(fu)，而且非常(chang)(chang)可(ke)口美味非常(chang)(chang)的(de)好(hao)吃(chi)。大醬(jiang)湯的(de)主要原料(liao)就(jiu)是由大醬(jiang)組成的(de)，而大醬(jiang)的(de)主要原料(liao)是黃豆，這(zhe)種韓國料(liao)理是低脂肪的(de)，低卡路里，可(ke)以很好(hao)的(de)控制好(hao)體重，所以可(ke)以放(fang)心的(de)吃(chi)。

炸(zha)(zha)醬(jiang)面(mian)(mian)是(shi)具有(you)高麗(li)風味(wei)的(de)中華料理的(de)代(dai)表。炸(zha)(zha)醬(jiang)面(mian)(mian)的(de)種類也(ye)很豐富(fu)，有(you)在面(mian)(mian)條上澆上醬(jiang)汁的(de)普通炸(zha)(zha)醬(jiang)面(mian)(mian)，也(ye)有(you)面(mian)(mian)和醬(jiang)汁分開(kai)提供的(de)干(gan)炸(zha)(zha)醬(jiang)面(mian)(mian)。吃的(de)時候(hou)，請注意將(jiang)面(mian)(mian)和醬(jiang)攪(jiao)拌均勻，讓味(wei)道充分擴散開(kai)來。

韓國年糕由(you)糯米加工(gong)而成，糯米食(shi)品(pin)宜(yi)加熱后食(shi)用。年糕的熱量較(jiao)高，是米飯的數倍，因而不宜(yi)多(duo)吃，少(shao)吃不膩，既補充營養，又(you)對身體好。

【韓式紫菜包飯的做法】韓式紫菜包飯的家常做法

該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供，版權聲明反饋

【韓國菜譜】泡菜豆腐湯的做法 韓式泡菜豆腐湯怎么做好吃

該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供，版權聲明反饋

【冷面的做法】韓國冷面怎么做

該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供，版權聲明反饋