1.用小刀(dao)或剪刀(dao)在(zai)蓮子(zi)中間(jian)橫劃一圈,使蓮子(zi)殼上出現清晰刀(dao)跡即(ji)可(ke);
2.按掰開殼,露出蓮(lian)子;
3.用一根牙簽從蓮子中間穿(chuan)過,帶出蓮子心;
4.用(yong)涼(liang)開水(shui)清(qing)洗(xi)掉蓮(lian)子心上的粘液,陰干;
5.一次取(qu)2克泡(pao)茶即可。